Le Sofitel Montréal se réinvente sur la rue Sherbrooke, mêlant élégance française et esprit montréalais; hall repensé et installations artistiques, NINI Salon à Cocktails et le restaurant RENOIR, chambres rénovées et espaces modernes dont la salle Picasso, destination incontournable pour voyageurs et événements.
Le Commodore, restaurant de l'Hôtel HONEYROSE Montréal, célèbre l'automne avec une salle au décor vintage et une terrasse conviviale, alliant produits locaux et gastronomie entre tradition et modernité; brunch du week-end, options légères le midi et une carte des vins franco-québécoise, pour des repas chaleureux toute la journée.
Maison Grinder est un hôtel boutique de 15 chambres au coeur de Griffintown, alliant confort, matériaux nobles et ambiance maîtrisée dans un bâtiment patrimonial; design signé Andréanne Guillemette, terrasse rooftop de 2000 pieds carrés et hospitalité moderne en lien avec Makro et Grinder.
Les lunchs du Jatoba reviennent le 16 septembre avec le Menu Express à 55$, du mardi au vendredi, 11h30-14h30: soupe miso ou salade, puis un choix parmi six plats. À la carte aussi, pour déjeuners d'affaires et escapades gourmandes, dans un décor mêlant patrimoine et modernité.
Le Pois Penché propose un menu Arts & Spectacles pour un repas rapide avant de profiter de la vie nocturne montréalaise, disponible chaque jour entre 17h et 17h45, avec soupe à l'oignon gratinée, escargots, moules-frites et confit de canard. Deux services pour 49$ par personne.
Cet été, Time Out Market Montréal lance sa première carte signature de mocktails, dix créations originales sans alcool élaborées avec Alambika. Chaque boisson offre un profil de saveurs unique, du Tonic Boréale au Chlorofizz. Une nouveauté qui fait de Time Out Market Montréal une adresse incontournable au cœur du centre-ville.
Les restaurants du Quartier des Spectacles de Montréal offrent une scène gustative variée, des bistrots intimes aux tables fusion innovantes, à deux pas de la Place des Arts et du MAC. Terrasses, bars à cocktails et expériences culinaires variées s'alignent pour chaque sortie culturelle, avec un accès facilité par le métro Place-des-Arts.
Sur les toits de Montréal, l’été se révèle lorsque les terrasses perchées offrent des vues panoramiques sur le cœur de la ville, le fleuve et le Vieux-Montréal. Des brunchs animés, des plats à partager et des cocktails créatifs animent des ambiances variées, des rooftops végétalisés à des espaces plus intimes sous les étoiles, avec des menus divers qui célèbrent la saison.
SOTTO by Soubois ouvre au centre-ville de Montréal, à 1106 De Maisonneuve Ouest, angle Peel, pour une table italienne festive et raffinée. Le chef Nicholas Bramos propose un menu Fatto a Mano avec des plats faits maison et une cuisine lente et artisanale, dans une ambiance chaleureuse propice aux cocktails et à la convivialité, où la dolce vita italienne rejoint l'art de vivre montréalais.
Terrasse R, rooftop de l'hôtel Renaissance Montréal, offre deux niveaux avec vue sur le centre-ville et ambiance tropicale. Menu estival signé EAST mêle plats frais, cocktails maison et vins locaux; DJ sets, dégustations et promos toute la semaine, pour un été en hauteur au centre-ville.
RENOIR rouvre ses portes au Sofitel Montréal Le Carré Doré, métamorphose qui unit cuisine française et authenticité québécoise, avec solarium et table du chef Olivier Perret. Le menu revisité privilégie foie gras au torchon et gravlax, puis cavatellis maison et risotto à la truffe; NINI, salon de cocktails adjacent, prolonge l’expérience.
Le Moxy Montréal Centre-Ville, premier hôtel Moxy au Québec, ouvre en avril au 910, rue Saint-Jacques, à deux pas du Vieux-Montréal, Griffintown et du Centre Bell. Avec 216 chambres, espaces animés, restaurant-bar, piscine au 12e étage et sauna, le design industriel-chic et l'art local créent une expérience urbaine ludique.
L'équipe derrière le Jatoba ouvre le Phillips Bar, buvette japonaise chic au centre-ville de Montréal, le 27 mars, proposant un menu nippon avec makis, hand rolls et Teishoku, accompagné de sakés, cocktails et vins privés, dans une ambiance mid-century chaleureuse.
Parcours foodie de trois jours à Montréal, des petits-déjeuners aux soupers, à travers Mile-End, Plateau, Petite-Italie, Vieux-Montréal, Saint-Henri et le centre-ville, pour découvrir les meilleures adresses et l'esprit culinaire local, des cafés branchés aux restaurants de prestige et microbrasseries.
Restaurant h3 est l'adresse idéale du midi au centre-ville de Montréal: lunch surprenant et varié, menu qui change toutes les deux semaines, formule table d'hôte en deux services avec entrées, plats principaux et vins, deux desserts, servi du lundi au vendredi 11h30-13h30 dans une ambiance conviviale.
Yves Lowe, Chef Corporatif du Groupe CH, pilote l'évolution culinaire du Centre Bell et de ses restaurants, fort d'un parcours allant du Mediterraneo à OTTO et Kyo, avec une ambition locale durable et des menus adaptés aux grands événements, festivals et matchs.
Le Vieux-Montréal offre charme historique et rues pavées avec une scène culinaire variée, du chic bistrot aux bars à vin branchés. Des adresses comme Toqué!, La Gargamelle, Helena, La Boqueria, Monarque et Stellina illustrent l'excellence locale dans un cadre unique, festif et gourmand.
Découvrez EAST, le restaurant asiatique du centre-ville de Montréal, situé dans l’hôtel Renaissance près de la Place Ville-Marie. Depuis 2016, EAST propose un menu varié (chinois, japonais, thaï, coréen, Indonésien) mêlant authenticité et modernité dans une ambiance Old Shanghai, idéale pour déjeuners, dîners et soirées thématiques.
Le Fou Fou au Royalmount est la nouvelle destination culinaire de Montréal où gastronomie, ambiance et innovation se croisent. Découvrez Eva's, Luckee et Tiramisu pizza, Il Miglio et ses pâtes artisanales, la taqueria moderne des frères Torres, Spirulina, Kishu, Bayswater, Shio Ramen et bien d'autres concepts.
La Terrasse Carla rouvre le 16 mai 2024 pour une troisième saison, mêlant cuisine, soirées festives et expériences culturelles tout l'ete. Mercredis Vibras reviennent; un dimanche par mois rend hommage à Miami, Cannes, Ibiza, St Tropez et Mykonos; les 5 à 7 du jeudi restent. Brunch chaque week-end en juin, juillet et août.