Les meilleurs nouveaux restaurants à Montréal en mars 2026 réunissent Chez Cécile Rôtisserie, Sammi & Soupe Dumpling, Le Comptoir de Mamie, ALUR, Bāgā, Rolly's, Figata, Bincho, Benjamin Steakhouse et Cococina, offrant une gastronomie inventive, de la convivialité et une ambiance tendance.
Le Fou Fou accueille trois nouvelles adresses: Mersea, Sacré Bao et Ciccio's, avec Mersea qui revisite les classiques de la mer, Sacré Bao des bouchées asiatiques authentiques et Ciccio's des sandwiches italiens gourmands; spéciaux 5 à 7 et cadre design primé, parfait pour fêtes et dîners.
Ouverture de Maison BaultBerri, café bistro signé Laurent Dagenais dans le Quartier Latin, au 1275 rue Berri. Née de la collaboration entre Phil Grisé et Dagenais, cette adresse chaleureuse de 40 places propose cafés, thés matcha, smoothies, sandwichs, salades et viennoiseries, tous préparés avec des ingrédients frais locaux.
Le bar emblématique Les Vieilles Portes à Saint-Sauveur renaît sous une nouvelle direction après sa réouverture en 2022 par A5 Hospitality. Cette demeure victorienne de 1880 propose une cuisine française 'fun dining' axée sur les produits québécois et canadiens, avec une cuisine ouverte et une grande terrasse.
