Le salon de thé Paparmane accueille l'automne avec un menu spécialement conçu par son chef exécutif Yoann Bouyer, arrivé en février dernier. Fort de son expérience dans le milieu gastronomique en France et au Québec, notamment chez Européa et à l'Hôtel St-Regis, Yoann propose des créations où chaque détail compte, élevant les bouchées à un niveau d'excellence.
Le menu automnal met en avant des saveurs chaleureuses et réconfortantes, avec notamment un gâteau moelleux à la citrouille et beurre noisette, une tartelette aux pommes en deux cuissons, des crostinis à la courge musquée ainsi qu'un petit sandwich inspiré du Philly steak. Cette sélection offre un parfait équilibre entre douceur et chaleur, idéal pour savourer l'heure du thé dans une ambiance automnale.
Pour ceux qui préfèrent déguster ces créations chez eux, le coffret Saveurs d'automne est également disponible en version à emporter via la boutique en ligne de Paparmane.
Les réservations sont ouvertes pour venir découvrir ce nouveau chapitre gourmand au coeur du Vieux-Montréal.
