À la table de l'équipe de RestoMontréal: nos invitations médias et coups de coeur de février 2026

Qu'a découvert l'équipe de RestoMontréal en février 2026?

Le mois de février a été marqué par des moments chaleureux, des saveurs réconfortantes et des expériences gourmandes mémorables aux quatre coins de Montréal. Des terrasses hivernales aux sorties à la cabane à sucre, en passant par des menus dégustation raffinés et des brunchs plus décontractés, chaque visite a permis de mettre en lumière la créativité et la richesse de la scène culinaire montréalaise, même en plein coeur de l'hiver.

Nos sorties reposent sur un véritable travail d'équipe. Chandni donne vie à chaque expérience grâce à des visuels soignés et un contenu engageant sur nos plateformes sociales, tandis que Dalia met en valeur l'accueil et la qualité du service, en apparaissant souvent devant la caméra pour nos capsules vidéo. Ensemble, elles vont au-delà de l'assiette pour raconter l'ambiance, les rencontres et l'histoire propre à chaque adresse.

Nous tenons à remercier les restaurants, agences et partenaires qui nous ont accueillis au cours du mois. Ces collaborations témoignent de la passion et de la diversité qui caractérisent la scène culinaire montréalaise. Suivez-nous sur Instagram pour revivre ces moments et poursuivre la découverte de la ville à nos côtés tout au long de l'année 2026.

Terrasse Belvu Hors-Piste

1050 Rue De la Gauchetière O, Montréal, H3B 4C9

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Dalia et Chandni ont passé un agréable après-midi à la terrasse hivernale Belvu Après-ski, profitant d'une ambiance chaleureuse en plein coeur de l'hiver. Entre DJ, foyers extérieurs et couvertures douillettes, tout était réuni pour une expérience des plus conviviales. Dalia a savouré un hot toddy au whisky, suivi d'un café irlandais en dessert, tandis que Chandni a opté pour un chocolat chaud riche et réconfortant. Elles ont partagé quelques sandwichs, dont le Forestier, leur coup de coeur, avant de conclure avec un délicieux riz au lait à la vanille et crème caramel.

LUMI / Subterra

225 Rue St-Jacques, Montréal, H2Y 1M6

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Situé dans le tout nouvel hôtel-boutique Sonolux, dans le Vieux-Montréal, Lumi et Subterra ont offert à Chandni et Dalia une soirée mémorable. Elles ont débuté chez Subterra avec des cocktails créatifs et des amuse-bouches raffinés, dans une ambiance lounge portée par des notes de jazz et de soul. La soirée s'est poursuivie à l'étage, chez Lumi, autour d'un menu dégustation en six services signé par le chef Graham Hood, mettant en valeur des ingrédients de saison à travers des plats aussi élégants que savoureux. Une expérience intime, raffinée et immersive, au coeur du Vieux-Montréal.

Laggy Restaurant Club Privé

20805 Chemin de la Côte N, local 102, Mirabel, J7J 2W2

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Nichée à Mirabel, Laggy est une adresse de type speakeasy à l'ambiance feutrée, où l'éclairage tamisé et le décor intimiste créent le cadre parfait pour une soirée réussie. Axé sur une cuisine de marché, locale et saisonnière, l'établissement a su impressionner Dalia et Chandni avec des saveurs marquées qui donnent envie d'y retourner. En entrée, elles ont osé sortir de leur zone de confort avec un carpaccio de boeuf fumé et un tartare de veau, deux premières expériences qui les ont conquises. Du côté des plats principaux, le canard fumé était excellent, mais les mezzi paccheri à l'agneau braisé ont véritablement volé la vedette grâce à leurs saveurs riches, réconfortantes et parfaitement équilibrées. Les desserts étaient tout aussi réussis, avec un pouding collant aux dattes qui s'est démarqué. Même après le trajet depuis Brossard, Chandni affirme que cette adresse vaut largement le détour.

Commodore Restaurant

355 Boulevard de Maisonneuve O, Montréal, H3A 1L6

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Dalia et Chandni ont visité le Commodore, un restaurant de style bistro français situé près de Place-des-Arts, au décor vintage plein de charme, idéal pour un lunch d'affaires ou une sortie décontractée. Elles ont commencé au bar avec quelques cocktails avant de s'installer à une table conviviale. Pour débuter, elles ont partagé une salade de betteraves colorée et un cappuccino de bisque de homard riche et réconfortant, accompagnés de pain de chez Le Pain dans les Voiles servi avec un délicat beurre HONEYROSE. En plat principal, elles ont opté pour le fameux burger du Commodore, généreux et savoureux, avant de conclure avec un café et la célèbre tarte aux pommes. Un après-midi des plus agréables, entre bonne cuisine, ambiance chaleureuse et belle compagnie.

Restaurant Bincho

701 Avenue Mont-Royal E, Montréal, H2J 1W7

Voir plus (514) 522-6799

Ce nouveau restaurant fusion du Plateau apporte une touche éclatante au quartier. Avec ses lumières rouges, sa bière pression à chaque table, ses cocktails créatifs et sa petite carte pleine de saveurs, Bincho est le lieu idéal pour une soirée entre amis. Dalia et Chandni ont commencé par quelques cocktails avant de savourer des plats comme le chicken karaage, la salade au miso et le dessert à la ganache de pistache. Chaque bouchée et chaque gorgée ont rendu la soirée délicieuse et mémorable, donnant envie de revenir rapidement.

Brasserie Milton

475 Avenue du Président-Kennedy, Montréal, H3A 1J7

Voir plus (514) 284-4313

Dalia et Chandni ont découvert le lunch table d'hôte de la Brasserie Milton, un menu qui change chaque jour et offre entrée, plat et dessert pour 39$, parfait pour un lunch d'affaires au centre-ville. Elles ont commencé par des boissons fraîches et un halloumi grillé en entrée, puis ont dégusté le poisson du jour servi sur un lit d'orzo léger et parfaitement équilibré. Pour le dessert, la crème brûlée était délicieuse, mais c'est le sablé de la grand-mère du chef qui a vraiment marqué les esprits, si bon que Dalia en aurait acheté une boîte entière sur-le-champ.

Lloyd

1050 Rue de la Gauchetiere O, Montréal, H3B 4C9

Voir plus (514) 878-6799

Dalia et son mari ont célébré la Saint-Valentin lors d'un brunch chez Lloyd, situé à l'intérieur du Montréal Marriott Château Champlain, et ont été impressionnés par la variété et la qualité pour le prix. L'espace moderne et chic crée une ambiance à la fois élégante et chaleureuse. Le buffet proposait de tout, des oeufs et bacon classiques au smoked meat, en passant par les sandwiches et le sushi, avec une section desserts complète, incluant la fameuse fontaine de chocolat. Elles ont également savouré quelques cocktails parfaitement préparés, tandis que leur serveur, Graziano, a ajouté une touche personnelle et chaleureuse à l'expérience. Servant le brunch tous les samedis et dimanches, Lloyd est l'adresse parfaite pour toute sortie spéciale.

Pour leur première visite chez Tiramisu, Dalia et Chandni ont découvert un menu élaboré en collaboration avec Chanthy Yen, gagnant de Top Chef Canada, et Christina Khan, finaliste de la saison 11. La carte propose des interprétations japonaises de classiques italiens, avec les pâtes en véritable vedette. Dalia a adoré la lasagne, où saké, miso, béchamel, nori et Grana Padano s'harmonisent parfaitement sans dominer le plat, tandis que Chandni a succombé à la Alla Vodka, relevée d'une touche de yuzu. Bien qu'elles ne soient pas fans de tiramisu traditionnel, elles ont été éblouies par le Tiramisu Miso Caramel Doigts de Dame, alliant café, caramel salé au miso et mascarpone, une réinterprétation extraordinaire d'un dessert classique.

Tommy Café

890 Boulevard Curé-Labelle, Laval, H7V 2V3

Voir plus (579) 640-1447

Dalia a assisté à l'événement Afternoon Teatime célébrant l'ouverture du nouveau Tommy Café à Laval en compagnie de sa fille. À leur arrivée, elles ont été accueillies avec des boissons rafraîchissantes du menu Tommy Refresher, inspiré par Bridgerton, donnant le ton pour un après-midi élégant. Chaque table était magnifiquement décorée avec des fleurs et des détails en dentelle, tandis que les invités dégustaient des tours de bouchées salées suivies de douceurs sucrées. Une station DIY pour créer ses boissons et un photobooth ont ajouté une touche ludique et interactive à l'expérience. Avec son décor raffiné, ses boissons créatives et son menu délicieux, l'événement a offert une manière mémorable de célébrer l'ouverture du café.

PREZZE MOLLO

5455 Avenue de Gaspé, Montréal, H2T 3B3

Voir plus (438) 376-8000

Jusqu'à la fin de l'hiver, Prezze Mollo propose ses soirées Pasta & Vino à seulement 29 $ les mardis et mercredis. Chandni a invité sa soeur et elles ont particulièrement apprécié le cacio e pepe, préparé directement dans une roue de fromage devant elles. Les pâtes étaient parfaitement crémeuses, poivrées et al dente, accompagnées d'un verre de vin rouge parfaitement assorti. Bien sûr, elles n'ont pas pu résister au dessert et ont commandé le tiramisu, léger, aérien et plein de saveur.

Dalia et sa fille ont assisté à l'ouverture en douceur de Sammi & Soupe Dumplings au Centropolis et étaient ravies de voir ce restaurant populaire s'installer si près de chez elles. L'espace, lumineux et élégant, se distingue comme le plus raffiné de toutes les succursales de la marque à ce jour. Elles ont commencé leur repas avec des dumplings au beurre d'arachide, une salade de papaye, une soupe wonton et une soupe aigre-douce, avant de passer aux classiques comme les xiao long bao au porc et ciboulette et les dumplings poêlés aux crevettes et au chou, partis en quelques secondes. Pour conclure, elles ont dégusté des bao aux haricots rouges accompagnés de thé au jasmin. Avec un service à la fois amical et efficace et un cadre magnifique, cette nouvelle adresse promet de devenir un incontournable pour elles.

Restaurant La Traversée

358 Rue de la Commune O, Montréal, H2Y 2E2

Voir plus (514) 284-0333

Situé sur l'eau dans le Vieux-Port, Bota-Bota est un spa unique en son genre, et Chandni a eu l'occasion de le découvrir pour la première fois grâce à leur nouvelle séance Yoga & Brunch. Elle a commencé par une séance de yoga à la fois relaxante et stimulante, le parfait départ pour la journée. Elle s'est ensuite dirigée vers La Traversée, le restaurant à bord, où elle a savouré un latte glacé rivalisant avec ceux des meilleurs cafés, suivi d'un oeuf « nuage » léger mais savoureux sur muffin anglais. Bien qu'elle n'ait pas eu le temps de profiter du circuit complet, elle est revenue le 19 mars pour vivre l'expérience dans son intégralité. Pour réserver votre propre séance, consultez leur site web.

Cappello

1 Place Ville-Marie, Montréal, H3B 2G2

Voir plus (514) 532-0619

Situé au 44e étage de Place Ville-Marie, Cappello est un restaurant italien offrant une vue imprenable sur la ville et qui figurait depuis longtemps sur la liste de Chandni. L'espace a été à la hauteur de ses attentes, mais ce sont les plats qui ont vraiment impressionné. Elle a commencé avec un verre de Coca-Cola bien frais, accompagnant une variété de mets, dont la salade César, la burrata, le tartare de boeuf et plusieurs pâtes. Les desserts ont été le véritable point fort, notamment les glaces au chocolat et à la pistache, si savoureuses qu'elles valent à elles seules le détour. Dans l'ensemble, ce fut une expérience délicieuse, parfaite pour sortir entre amis, en famille ou pour un rendez-vous.

Gazette Bistro Bar

300 Rue Saint-Antoine O, Montréal, H2Y 0A3

Voir plus (514) 380-3477

Chandni n'a pas l'habitude d'avoir de grandes attentes pour les restaurants d'hôtel, mais le Gazette Bistro Bar, situé au Westin, les a dépassées. Elle et sa soeur ont commencé avec des cocktails et des entrées fraîches et savoureuses, comme le crudo de thon à la mangue. Pour le plat principal, le steak grillé Angus flat iron accompagné de salade de chou au sumac s'est vraiment démarqué. Le repas s'est terminé avec des desserts maison, dont une classique crème brûlée à la vanille. Une belle surprise du début à la fin, prouvant que la restauration en hôtel peut être tout à fait remarquable.

Momiji par OTTO

5050 Chemin de la Côte-de-Liesse, Montréal, H4P 0C9

Voir plus (438) 375-9575

Après avoir entendu Tim de The Cult vanter Momiji by Otto, Dalia avait hâte de découvrir leur omakase dans le cadre de la première édition de Les Saveurs à ROYALMOUNT, et l'expérience a largement été à la hauteur. Accompagnée d'Alessandro et Michael de @MangiaBeneboys, elle a dégusté un menu en cinq services mettant en vedette des ingrédients d'exception comme le wagyu, le foie gras et des sashimis d'une grande fraîcheur, illustrant avec finesse l'approche du restaurant envers la cuisine japonaise. Le propriétaire leur a même réservé une belle surprise avec un gindara mazemen, rendant la soirée encore plus mémorable. En dessert, la crème brûlée au chocolat a fait l'unanimité. Une adresse idéale pour relaxer à ROYALMOUNT après une journée de magasinage.

Érablière Charbonneau

45 Chemin du Sous-Bois, Mont-Saint-Grégoire, J0J 1K0

Voir plus (450) 347-9090

La saison des sucres est enfin arrivée, et Chandni avait hâte de découvrir l'Érablière Charbonneau après avoir visité leur verger à l'automne. Leur formule à volonté met à l'honneur les grands classiques québécois, comme la soupe aux pois, la tourtière et les oreilles de crisse. Au-delà du repas, elle a également profité de la tire d'érable sur neige, d'une balade en tracteur et d'un arrêt à la boutique. À l'occasion de leur 20e anniversaire, les visiteurs peuvent aussi s'attendre à quelques surprises tout au long de l'expérience.

Centre Eaton

Événements et ouvertures à venir
Date : 24 février 2026

Dalia a été conviée à un lunch intime organisé par Thara Communications en collaboration avec le Centre Eaton, en compagnie de plusieurs professionnels des médias, au restaurant Île de France. L'événement a permis de découvrir les projets à venir, dont l'ouverture prochaine d'un nouveau food hall. Les invités ont partagé un repas de style familial comprenant des entrées classiques comme des huîtres, des cocktails de crevettes et un tartare de thon, suivies de plats principaux très appréciés tels que le cabillaud en pâte à frire, le poulet rôti et les cavatelli à la ricotta avec ragù de champignons. En dessert, une tarte légère au fromage, citron et basilic, est venue apporter une touche de fraîcheur. Avec son décor Art déco et son ambiance rétro élégante, Île de France est une adresse de choix pour un repas raffiné.

La Buvette du Dep

300 Rue de la Montagne, Montréal, H3C 2B1

Voir plus (438) 946-9970

Dalia et Chandni sont retournées à La Buvette du Dep pour une deuxième visite dans ce charmant café au style vintage situé à Griffintown. Elles en ont profité pour découvrir le nouveau menu de sandwichs ainsi que quelques options brunch. Elles ont débuté avec des mocktails, dont le Feel Good Margarita, parfaitement accordé avec le sandwich au poulet schnitzel, ainsi que le Purple Sour. Pour une touche sucrée, les mini crêpes garnies de mascarpone et de sauce aux bleuets se sont démarquées. Elles ont conclu avec un dirty chai, un latté matcha et quelques pâtisseries. Chaleureux et convivial, c'est l'endroit idéal pour retrouver des amis ou s'installer pour travailler ou étudier.