Quoi de mieux que de romancer un après-midi frisquet en se faisant croire qu'on est dans un charmant village d'Angleterre, le temps de s'attabler pour l'heure du thé ? Dans cette liste, on vous propose une sélection d'adresses montréalaises qui célèbrent ce moment de pause et de gourmandise à travers différentes traditions du thé venues d'un peu partout dans le monde.
On le sait, Montréal est une ville où les adresses gourmandes abondent, et l'heure du thé y prend de plus en plus de place comme moment de partage et de convivialité. Voici donc différentes adresses où vous pourrez vous sucrer le bec avec des viennoiseries, des scones, de petits sandwichs et autres douceurs, selon l'inspiration et les coutumes de chaque maison, autour d'une bonne tasse de thé fumante.
Sabayon
2194 Rue Centre, Montréal, H3K 1J4
À Pointe-Saint-Charles, Sabayon, le restaurant de Patrice Demers et Marie-Josée Beaudoin, propose une heure du thé aussi précise que raffinée et franchement unique à Montréal. Cette expérience sucrée est offerte les vendredis et samedis après-midi et comprend trois services de desserts imaginés par Patrice Demers, accompagnés de trois thés soigneusement choisis, pour 74 $ par personne. Le tout se vit dans un cadre intime, où chaque bouchée est pensée comme un dessert de haute pâtisserie. Récompensée d'une étoile Michelin, cette heure du thé est offerte en très peu de places : les réservations s'envolent en quelques minutes, il faut donc réserver d'avance.
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Cha Do Raku
750 Rue de Bienville, Montréal, H2J 1T7
Sur le Plateau-Mont-Royal, Cha Do Raku est un salon de thé japonais et taïwanais qui célèbre l'art du thé avec une approche raffinée et intimiste. On y trouve plus de 100 thés artisanaux, servis à la demande, souvent accompagnés de collations maison originales comme panna cotta au yuzu, onigiri, soupe miso ou douceurs au matcha, pensées pour sublimer chaque infusion. Le lieu organise aussi régulièrement des ateliers de dégustation et des expériences thématiques d'environ 90 minutes permettant d'explorer la culture traditionnelle du thé plus en profondeur. La boutique sur place et en ligne propose des thés rares, des céramiques élégantes et des accessoires de qualité.
Paparmane
209 Rue Notre-Dame O, Montréal, H2Y 1T4
Dans le Vieux-Montréal, Paparmane revisite l'heure du thé avec une approche ludique et actuelle. On y partage de magnifiques plateaux composés de sandwichs délicats, de scones servis avec crème et confiture, d'oeufs mimosa et d'une belle variété de pâtisseries, le tout accompagné d'un thé parmi une vingtaine de mélanges exclusifs maison. Les options classiques, végétariennes, véganes ou sans gluten rendent l'expérience accessible à tous, dans un décor coloré et assumé qui ne passe pas inaperçu. Une adresse parfaite pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir autour d'une tasse de thé ou d'une coupe de champagne.
Maison De Thé Cha Noir
4611 Rue Wellington, Montréal, H4G 1X1
La maison de thé Cha Noir est un lieu précieux pour les amateurs de thé à Verdun, où l'on vient ralentir et savourer l'instant dans une atmosphère douce et apaisante. Depuis 2003, cette adresse propose une sélection soignée de thés et tisanes, à accompagner de petites douceurs comme des biscuits sablés, financiers, gâteaux maison ou chocolats, parfaits pour une pause en solo ou un moment entre amis. L'accueil chaleureux, la terrasse en saison et la boutique sur place, garnie de théières, tasses et mélanges exclusifs, complètent l'expérience avec simplicité et justesse.
La Brume Dans Mes Lunettes
378 Rue St-Zotique E, Montréal, H2S 1L7
La Brume dans mes Lunettes, nichée sur la rue Saint-Zotique Est dans la Petite-Italie, est un café-salon de thé où l'heure du thé à l'anglaise se déguste toute la journée dans une ambiance conviviale et créative, loin du style trop formel. On y savoure de beaux plateaux inspirés de la tradition britannique, accompagnés des thés Fortnum & Mason et d'une jolie variété de bouchées salées et sucrées. La formule « Sa Majesté la Reine », autour de 45 $ pour deux personnes, est l'une des plus populaires. Une adresse chaleureuse et sans prétention pour profiter du thé autrement.
Le Parloir
4354 Avenue Christophe Colomb, Montréal, H2J 3G5
Le Parloir est un charmant salon de thé niché au coeur du Plateau-Mont-Royal, parfait pour une pause gourmande qui allie tradition britannique et simplicité chaleureuse. On y propose des plateaux pour l'heure du thé composés de bouchées salées et sucrées accompagnées d'un excellent thé, avec aussi des options végétariennes ou véganes, le tout dans un décor accueillant où l'on se sent presque comme chez une amie. Avec des prix autour de 25 à 30 $ par personne, c'est une belle manière de célébrer un moment spécial sans prétention. Une adresse adorable pour passer un après-midi doux et gourmand sur le Plateau.
La Cour des Palmiers
1228 Rue Sherbrooke O, Montréal, H3G 1H6
À la Cour des Palmiers du Ritz-Carlton Montréal, l'heure du thé est une élégante tradition qui se vit comme une vraie célébration. Dans ce décor impressionnant, on savoure des scones tout juste sortis du four, des sandwichs délicats et quelques douceurs raffinées, accompagnés d'une belle sélection de thés, le tout dans une ambiance chic et détendue. Avec une expérience autour de 64 $ par personne, ou un peu plus si l'on ajoute une coupe de champagne, c'est une sortie plus luxueuse, parfaite pour souligner un anniversaire ou une occasion spéciale. Sans doute l'heure du thé la plus sophistiquée de Montréal.
La Maison Générale
237 Avenue Laurier O, Montréal, H2V 4K2
La Maison Générale, sur l'avenue Laurier Ouest, est le genre d'endroit où l'on entre pour jeter un coup d'oeil et où l'on reste bien plus longtemps que prévu. On y savoure d'excellents thés, des pâtisseries signées Vent dans les voiles et une sélection gourmande qui accompagne parfaitement le moment. Le tout se vit dans un décor élégant et apaisant, propice aux longues pauses et aux conversations qui s'étirent.
