Cantine Cantine
253 Avenue Duluth E, Montréal, H2W 2J4
L'équipe derrière le Coco Disco Club, sur l'avenue Duluth, se prépare depuis plusieurs semaines déjà à l'ouverture d'une nouvelle adresse. Cette fois-ci, il s'agit d'un petit comptoir avec service à la fenêtre, un endroit empreint de nostalgie qui rend hommage aux délicieux et attachants casse-croûte québécois.
Cantine Cantine est désormais ouverte juste à temps pour les grandes chaleurs et l'arrivée de l'été en ville. Le menu sera composé de grands classiques de cantine avec des plats copieux et réconfortants à déguster sur le pouce, à une table de pique-nique, dans sa voiture ou simplement debout au soleil.
La petite twist de cette cantine en pleine ville? Oui, on y trouvera des hot-dogs et de la poutine mais aussi des produits de saison comme les huîtres, le homard, les guédilles, le crabe, les têtes de violon et bien plus encore. Fortement influencée par les racines d'un des propriétaires, qui a grandi à Saint-Fabien-sur-Mer, l'adresse promet de faire souffler un vent du Bas-Saint-Laurent jusque dans le Plateau. On pourrait presque sentir la brise du fleuve Saint-Laurent à chaque bouchée de notre poutine aux crevettes.
Cette ouverture se veut un bel hommage au patrimoine culinaire québécois. Le tout pourra être accompagné de sodas maison, de vins et de cidres du Québec ainsi que des cafés de nos amis de Zab Café.
