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Restaurant

La Suite

La référence sherbrookoise pour une cuisine française raffinée et un tartare signature.

Sherbrooke
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de La Suite, Sherbrooke
FrançaiseTartareApportez votre vinGastronomique / Chic
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Détails

À propos

La Suite privilégie une approche culinaire rigoureuse axée sur la maîtrise des techniques françaises classiques et la préparation diversifiée de tartares. Les protéines crues sont minutieusement assaisonnées et équilibrées avec des ingrédients frais afin de souligner les textures distinctes de chaque composition. Le menu met en avant l'intégrité des profils aromatiques traditionnels tout en assurant une exécution constante pour l'ensemble des plats proposés. Les clients découvrent un environnement culinaire qui met l'accent sur la précision du travail en cuisine froide alliée aux méthodes de cuisson fondamentales françaises. Chaque assiette démontre un engagement envers la qualité des produits et la rigueur technique. L'établissement propose un cadre fonctionnel où la préparation des mets crus et réfrigérés constitue l'élément central de l'offre. Cette adresse livre une expérience directe ancrée dans les pratiques essentielles de la gastronomie française.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé La Suite ?

La Suite est situé au 100 Rue Webster, Sherbrooke, J1H 5N3. dans le quartier Sherbrooke.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Suite ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:00 - 21:00
jeudi17:00 - 22:00
vendredi17:00 - 22:00
samedi17:00 - 22:00
dimancheFermé
Est-ce que La Suite accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Suite. Cependant, vous pouvez les appeler au (819) 822-2332 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que La Suite propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour La Suite. Vous pouvez appeler au (819) 822-2332 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que La Suite a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Suite ?

La Suite se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Suite ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Suite :

Puis-je apporter mon propre vin chez La Suite ?

Oui, La Suite est un restaurant Apportez votre vin. Vous pouvez apporter votre propre vin ou bière pour accompagner votre repas.

Est-ce que La Suite est ouvert le dimanche ?

Non, La Suite est fermé le dimanche.

Est-ce que La Suite est ouvert le lundi ?

Non, La Suite est fermé le lundi.

Est-ce que La Suite a un site web ?

Oui, La Suite possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Suite a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Suite, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Suite ?

Vous pouvez joindre La Suite par les moyens suivants :

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40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Avis pour La Suite

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-09-01
5★
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Les avis mentionnent souvent

bavette(4) sauce(3) tendre(3) qualite(3) saveur(3)

Résumé des avis

La Suite est largement reconnue pour son service impeccable, son atmosphère accueillante et ses plats généreux et savoureux qui incitent les clients à revenir fidèlement au fil des années. La qualité constante des ingrédients est régulièrement soulignée, avec des coups de cœur pour la bisque, le poulpe, les crevettes et la joue de veau fumée particulièrement tendre. L'expérience est enrichie par une terrasse magnifique, une efficacité remarquable même lors des soirées occupées et l'avantage apprécié du concept apportez votre vin, ce qui en fait une destination incontournable pour des repas mémorables.

Excellent repas avec des amis hier. Croustillant de chèvre & son chutney en entrée, à tomber par terre. & que dire de la bavette sauce au porto. Impeccable! La meilleure bavette qu'il m'ait été donné de manger dans un restaurant. Bravo.

29 août 2026
sur Google

La musique est un peu trop forte , on a demandé de la baser ce fut fait dans les 15 minutes (un peu long mais ok).
Les salles privées sont au dernier étage peut-être un problème en cas d'incendie,
Les commentaires ont positifs de la part du groupe.

24 août 2026
sur Google

Nous avons profité d'un après-midi ensoleillé sur leur incroyable terrasse. Le service était impeccable, chaque détail est intelligemment pensé & la nourriture était tout simplement spectaculaire, de A à Z.

9 juil. 2026
sur Google

Nous étions un groupe de 12 personnes. Le service a duré plus de trois heures. En plus, on nous demandait de ne pas parler & rire'trop fort' & nous avons dû supporter l'attitude peu aimable de la serveuse. Une expérience très décevante.

14 juin 2026
sur Google

Une excellente soirée, de la variété, des assiettes généreuses & savoureuses! La bisque est incroyable ! La pieuvre & les crevettes, parfumées & cuites à point. & que dire de la joue de veau fumée, mouelleuse & tendre, servie avec une incroyable sauce au porto & sapin baumier. Un pur délice! Merci pour l'accueil & le service attentionné! Maintenant, un incontournable!

16 mai 2026
sur Google
5.0

Toujours aussi délicieux ! Le service est impeccable a chaques fois que nous y allons !

3 mars 2026
sur Google

Bon restaurant & très bon service. Le service était rapide, même si nous étions un groupe lors d'une soirée bien occupée !

18 déc. 2025
sur Google

3 ans plus tard, un autre souper mémorable... la qualité du repas & du service impeccable!

Très belle expérience, personnel dévoué & efficace. Ambiance parfaite. Les plats savoureux & généreux. Je lève mon chapeau au chef!

29 nov. 2025
sur Google

C'est notre restaurant préféré depuis des années à Sherbrooke. On en a essayé plusieurs mais on y revient toujours! Les prix sont plus qu'abordables pour la qualité de la nourriture & on apprécie le « apportez votre vin »

Mention spéciale à Stéphane & François qui offrent un service au-delà des attentes!

31 août 2025
sur Google

Wow une belle découverte !
Un beau mariage de saveur , une bavette avec sauce persillée tendre comme j'en ai jamais mangé . Je n'ai rien à dire de négatif c'était excellent.
Merci à François pour son très bon service !

26 juil. 2025
sur Google