Pub Wolf & Workman propose des plats de pub traditionnels au sein d un environnement rustique caractérisé par des murs en pierre apparente et des installations en bois classiques. Le menu met en avant des mets réconfortants incluant le classique poisson pané à la bière, les tourtes à la viande et les burgers copieux accompagnés de frites croustillantes. Les clients choisissent parmi une sélection variée de bières en fût locales et importées, conçues pour s accorder avec les profils gustatifs salés de la cuisine. L atmosphère privilégie les interactions sociales décontractées, soutenue par une disposition favorisant les tables communes et les tabourets hauts. Cet établissement centre son identité sur les pratiques exemplaires d un débit de boissons typique, priorisant l accessibilité et une préparation culinaire constante. La philosophie opérationnelle souligne une approche directe du service des boissons et de l exécution du menu.
Pub Wolf & Workman est largement considéré comme une destination incontournable du Vieux-Montréal, apprécié pour son atmosphère accueillante, son charme historique et son énergie dynamique. Le menu reçoit des éloges fréquents, notamment pour ses tourtes au poulet ou au bœuf stroganoff, souvent qualifiées de plats réconfortants exceptionnels, ainsi que pour les œufs écossais, les burgers et les assiettes mezzé. Bien que l'établissement soit constamment animé et puisse devenir assez bruyant, la plupart des clients apprécient l'expérience typique de pub ainsi que la sélection impressionnante de bières, de vins et de cocktails. Malgré quelques variations dans la qualité du service dues à l'affluence, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la convivialité et l'attention du personnel, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée tant pour les locaux que pour les touristes en quête d'un repas mémorable ou d'un lieu chaleureux pour prendre un verre.
Went there without a reservation & was told there was room at the bar to sit, & that people would be leaving in one minute so we could get a table. We ended up waiting 20 minutes standing without anyone ever getting back to us or making a table available. Wanted to sit & enjoy a nice time & simply couldn't!
This unfortunate experience really shows the disappointing level of service at this pub.
A place to avoid if you expect basic organization & follow-through.
Quel merveilleux moment passé dans ce restaurant. Tout était absolument délicieux du début à la fin.
J'ai été particulièrement impressionné par la qualité des plats. Le sandwich, servi avec une généreuse portion de frites croustillantes, était parfaitement préparé. La soupe aux champignons, agrémentée d'une touche de crème fraîche & de fines herbes, était riche & savoureuse.
Pour terminer sur une note sucrée, j'ai dégusté un dessert surmonté d'une chantilly légère parsemée de copeaux de chocolat. Une expérience culinaire à refaire sans hésiter lors de ma prochaine visite dans le Vieux-Montréal.
The Steak & Sides: I ordered the 6 oz Canadian AAA beef banger steak with a Caesar salad & a side of puréed potatoes. I asked for the steak to be prepared blue, but it was served rare. I was hungry, so I just ate it anyway-though after the meal, the server kindly mentioned I should have told her right away so she could have fixed it. The steak came with a delicious beef au jus for dipping; it was so flavorful that I never once thought about asking for steak sauce. The potatoes were incredibly smooth & puréed-not quite what I expected for standard mashed potatoes, but very tasty just the same.
?The Caesar Salad: The Caesar salad featured large bacon crumbles & a hefty helping of parmesan slices. However, it seemed to be completely lacking any actual Caesar dressing, which is starting to seem like an ongoing theme for Caesar salads in Montreal!
?The W&W Burger: My wife ordered the Angus beef W&W Burger with fries. The burger patty was absolutely massive & came loaded with lettuce, tomato, cheddar cheese, pickles, onion, a spicy calypso sauce, & an onion & bacon confit. The fries on the side were also very good.
?A Quick Drink Tip: Heads up that soft drink refills are not free here. I'd recommend pacing yourself unless you want to pay $3 per top-up!
?Overall: Great atmosphere & solid food, just don't hesitate to speak up if your steak temp is slightly off!
We were disappointed with our experience. The French fries were overcooked & too crispy. The burger had barely any vegetables-just a tiny piece of lettuce-& the patty was much smaller than expected. We ordered it medium, but it came well done. The side green salad was also very small & overly salty. Overall, the portions were small, & the meal didn't meet our expectations.
The back yard was cool though!
