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Restaurant Coup de cœur

Vinh Hing

Ville Saint-Laurent
4.4$
FERMÉOuvre jeudi à 10:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Vinh Hing Ville Saint-Laurent, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
VietnamienneCambodgienne

À propos

Vinh Hing propose une exploration authentique des traditions culinaires vietnamiennes et cambodgiennes à travers un menu défini par des méthodes de préparation traditionnelles et des profils aromatiques robustes. La cuisine se concentre sur la précision, utilisant des herbes fraîches, des mélanges d'épices nuancés et des bouillons savamment équilibrés qui constituent la pierre angulaire de la gastronomie du Sud-Est asiatique. La clientèle découvre une sélection de soupes de nouilles classiques, de rouleaux croustillants et de plats sautés qui privilégient l'intégrité des ingrédients. L'aménagement intérieur conserve une approche fonctionnelle et sobre, permettant aux saveurs de rester le point central pour ceux qui recherchent des recettes éprouvées. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques fondamentales de la cuisine indochinoise, assurant une cohérence dans les textures et les goûts. Cet établissement demeure une destination fiable pour ceux qui privilégient des expériences culinaires précises et fidèles.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Vinh Hing a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Vinh Hing

Nourriture
Service
sur Google4.3 (200+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Vinh Hing propose des nouilles authentiques de style Phnom Penh qui sont largement considérées comme parmi les meilleures de Montréal, les options sèches ou en soupe ainsi que les boulettes recevant des éloges fréquents. Bien que la cuisine soit régulièrement reconnue pour ses saveurs réconfortantes, les clients doivent savoir qu'il s'agit d'un petit établissement qui n'accepte que l'argent comptant et qui peut être très fréquenté, et que le service est souvent décrit comme minimal, indifférent, voire bourru. Les expériences varient en ce qui concerne les standards professionnels, et il est conseillé aux visiteurs de se concentrer sur la qualité des plats plutôt que sur le service, tout en étant préparés à d'éventuels temps d'attente ou à des politiques de pourboire automatique.

Cela fait depuis des années que je viens manger au Vinh Hing, ce restaurant sans prétention, & la qualité est restée constante au fil du temps!

Je recommande vivement la spécialité de la maison, le Hu Tieu/soupe Phnom Penh, version avec le bouillon servi à part. Prenez le format large : le supplément avec os est inclus.

À noter : le restaurant accepte uniquement les paiements en argent comptant.

11 févr. 2026
sur Google

The phnom penh noodles are delicious! 10/10 & for me one of the best bites in the city if you can make it out here

25 août 2025
sur Google

Decent place to go for an authentic Phnom-Penh style noodle. grumpy service but food is great. Go in, eat & get out.

24 mai 2025
sur Google

Very nice Phnom Penh noods. Good quality, good price.

3 mars 2025
sur Google

The pho tasted diluted, not a big fan of the siu mai they offer but the Phnom Penh noodles are great with the donut is great. Don't really expect good service from them but it is quick.

9 déc. 2024
sur Google
5.0

Excellent Phnom Penh noodles soup. The broth is very tasty, no msg, not salty at all. Great food & nice service. I like the meat ball with the Chinese donut stick, a delight to pair with the soup!!💖🎶👏

28 oct. 2024
sur Google

Best Phnom Penh soup in Vsl.

18 oct. 2024
sur Google

La nourriture est excellente. Un vrai bijou caché de St Laurent. Le Phnom Penh est très populaire (pour de très bonnes raisons). Il est possible de le manger avec soupe ou'sec'.

30 juil. 2024
sur Google
4.0

Hole in a wall type of restaurant, it is very easy to walk by & not notice it, the place is small with old decor but that gives it its charm. They have a small menu but it's done right. The food was good & the price is reasonable. I got the dry Phnom Penh noodle & it came with a side of soup. Their meatball & Chinese donut is a must have!

1 juil. 2024
sur Google

Food is really great, tried their Phnom Penh soup & it was delicious! Good portion for the price. Iced coffee was okay in my opinion but overall, we were very satisfied! Would go there again!!

18 nov. 2023
sur Google