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Ferme/Vignoble

Vergers Hillspring

Les traditions authentiques de l'érable fleurissent chez Vergers Hillspring.

Franklin
4.5$$
FERMÉOuvre samedi à 10:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Vergers Hillspring, Franklin
Cabane à sucreDu TerroirRéconfortDesserts et SucreriesApportez votre vinBuffet
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À propos

Vergers Hillspring propose une expérience authentique de cabane à sucre centrée sur la cuisine réconfortante traditionnelle du Québec. Le menu met en avant des préparations rustiques et généreuses utilisant le sirop d'érable local comme élément central dans divers plats savoureux. Les convives découvrent un cadre ancré dans l'héritage agricole, où l'accent demeure strictement mis sur des ingrédients de haute qualité issus de la région environnante. Les méthodes de préparation privilégient les saveurs profondes et familières qui définissent ce style spécifique de cuisine régionale forestière. De copieuses portions de viandes glacées et d'accompagnements traditionnels caractérisent les offres culinaires standards. L'atmosphère reflète une approche fonctionnelle et directe de la gastronomie saisonnière, garantissant que chaque assiette représente les valeurs fondamentales de cette tradition érable séculaire. Cette destination demeure un établissement incontournable pour les amateurs cherchant une immersion profonde dans la culture des cabanes à sucre.
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Avis pour Vergers Hillspring

Nourriture
Service
sur Google4.4 (100+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Vergers Hillspring est largement considéré comme une destination exceptionnelle et familiale, remarquable pour sa propreté et l'entretien impeccable du site. Les visiteurs apprécient constamment la diversité des activités offertes aux enfants, notamment la tyrolienne, les trampolines et la mini-ferme, ainsi que la grande qualité des pommes, des beignets et des muffins. L'ambiance est décrite comme accueillante et authentique, avec des prix abordables et des installations confortables qui en font une tradition annuelle privilégiée par de nombreuses familles.
5.0

Date of visit: 12 April 2025
✅ The washrooms are clean
✅ The staffs are very accommodating
✅ The foods really taste good
✅ The desserts are extraordinary

12 avr. 2025
sur Google

Excellent repas! Grillades à point ( saucisses & lard), jambon goûteux, patates succulentes, soupe aux pois très bonne, omelette parfaite, fèves au lard, salade de choux, salade de macaroni, oignons marinés, oreilles de criss, choix de desserts varié (beignets, tarte au sirop, pudding chômeur crémeux, queues de castor au beurre d'érable, petites crêpes, biscuits à l'érable & tire). Nous avons tous apprécié le fait que la formule soit de type buffet. Moins de gaspillage à mon avis. Bel accueil & personnel agréable qui prenait généralement le temps de nous demander si nous avions fini avant de retirer un plat, ambiance familiale, prix abordable. Je recommande & nous reviendrons même si nous sommes à 1h30 de route car ça vaut la peine! Le coin est plein de beaux paysages.

16 mars 2024
sur Google
JadeSha-7434
2 Commentaires
1.0

Bien déçue. La nourriture manquait clairement de goût! Les oeufs & les fèves au lard goûtaient l'eau & le bacon était bcp trop gras & trop salé. On voulait se servir des patates une deuxième fois & surprise! Tout avait disparu! Buffet où tu dois te lever & te servir donc bcp de circulation & ce n'est pas toujours évident avec ma mère + âgée. Pour les desserts: queue de castor avec milieu pas cuit & il y avait une longue file de gens qui attendent pour ça! Pour les breuvages, je me suis levée pour voir où & comment payer pour en avoir. Le personnel est bête & pas si invitant! Aucun service aux tables ( manquait des ustensiles, sirop etc) pis ils demandent du pourboire en plus!!Ça nous a coûté 200$ pour être déçues. Première & dernière fois pour nous!

27 mars 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Très propre, nourriture très bonne mais pour le service de 12:30 nous en avons manqué: omelette & dessert.

20 mars 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Le repas était bon. Dommage qu'il n'y avait aucune musique d'ambiance. Pas de mini ferme comme on le voyait sur le site internet.

Les desserts vraiment super.

10 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon repas mais les desserts... ils sont à tomber par terre!! :):)
Nous étions un groupe de 8 & les 8 personnes, nous avons adoré les desserts.

21 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

What a wonderful experience! Highly recommend this place. The food was delicious with plenty of choices including salad bar & dessert bar. The only negative comment was that the soup was not properly cooked (soup was watery & not creamy & peas were hard) Will definitely return !!! Staff were friendly & helpful 👍🏻⭐️

20 mars 2022