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"Pour des éclairs sans gluten, il y a aucune autre adresse qui atteint cette qualité là. Je fais souvent 25-30 mn de déplacement juste pour passer là. Leurs mousses pistache/pacane/Paris-Brest sont à tomber par terre et la pâte à chou est meilleure que la version avec gluten. J'espère vraiment que cette boutique perdurera encore longtemps."