Un Instant en Provence
Boulangerie/Pâtisserie
Un Instant en Provence
7:00 (am) - 17:30
| lundi | 7:00 (am) - 17:30 |
| mardi | 7:00 (am) - 17:30 |
| mercredi | 7:00 (am) - 17:30 |
| jeudi | 7:00 (am) - 17:30 |
| vendredi | 7:00 (am) - 17:30 |
| samedi | 7:00 (am) - 17:30 |
| dimanche | 7:00 (am) - 16:00 |
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Infos & emplacement
Originaire du village de Saint-Maximin au cœur de la Provence, Nans est tombé en amour avec la pâtisserie dès son plus jeune âge.
Après des études de pâtisserie au pied des collines de Provence, Nans a travaillé pendant 12 ans dans de prestigieuses institutions sur les rives de la Méditerranée.
Arrivé à Saint-Henri il y a plusieurs années, Nans a eu plusieurs expériences dans les plus grandes pâtisseries de Montréal. Le goût de l'entrepreneuriat et de faire découvrir la Pâtisserie Provençale à ses amis québécois, l'ont poussé à lancer son entreprise afin de leur faire vivre un instant en Provence.
Chef pâtissier, mais aussi glacier, chocolatier, confiseur, Alexis est un touche-à-tout qui met toute la palette de ses compétences au service du goût.
Avec plus de 10 ans d'expérience dans de prestigieux établissements français dans le sud de la France, Alexis est parti à la découverte du Québec et du quartier St-Henri à Montréal. À la tête d'une équipe d'une dizaine de personnes au sein d'un grand groupe de pâtisserie québecois, Alexis a mis tous ses talents pour faire découvrir de nouvelles saveurs.
Tenté par l'entreprenariat, il a rejoint Nans chez un Instant en Provence afin de faire découvrir la pâtisserie française au plus grand nombre.
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Avis pour Un Instant en Provence
Les avis mentionnent souvent
patisserie(41) coffee(26) cafe(26) pastrie(24) croissant(22) pain(20) chocolat(15) viennoiserie(14) lavande(13)Page 1 de 7 - 130 Avis
True
Excellente pâtisserie & environnement incroyable pour les connaisseurs ;-)
vaut vraiment le déplacement pour un bon latté & un bon gâteau!
nous reviendrons comptez sur nous :-)Voir plus
Bri
Amazing food & coffee & wonderful service!! I recommend to anyone looking for a cute little coffee spotVoir plus
Khaled
Loved it! Decent coffee & great patisserie. Also we lived thé vibeVoir plus
Ray
Beautiful. Cozey great coffee & ambiance.
Highly recommendVoir plus
Do
Great place for some tasty pastries. I will back & try their desserts.Voir plus
Estelle
Délicieuses pâtisseries & accueil très chaleureux. J'ai passé un merveilleux instant en Provence!Voir plus
Tania
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Ce petit bijou est un délice. C'est à environ 35 minutes de chez moi & ça vaut toujours le détour. Les pâtisseries & les plats sont toujours frais & délicieux. De plus, le service est vraiment sympathique ! J'y suis allé 5 à 7 fois ces deux derniers mois & presque tous les clients que j'ai croisés repartent avec le sourire, ce qui est très bon signe.
This little gem is a delight. The pastry & food are always fresh & delicious. Plus, the service is super friendly! I've been here 5-7 times in the last couple of months almost every person I've seen come in leaves smiling, so that's a very good sign. It is about 35 mins away from my home & always worth the trip.Voir plus
Saida
Accueil ,sévices excellents le monsieur & super gentil je recommandeVoir plus
Zen
Very nice pastries! Can be hard to find parking nearbyVoir plus
Bohdan
Favorite bakery in the hood, like their baguettes as well as dessertsVoir plus
Joanie
Les sandwichs, les croissants & les viennoiseries sont à tomber par terre. Le service est toujours parfait!Voir plus
Agnes
Un incontournable dans le quartier! L'accueil est sympathique, le service est amical & attentionné. Je me sens toujours bien accueillie & l'on ressent bien le souci du détail de la part du proprio. L'ambiance est chaleureuse avec ses touches déco qui rappelle la Provence. & que dire des pâtisseries, elle sont toutes délicieuses, particulièrement les financiers, tartelettes au citron, le noisettier & les éclairs à la lavande. Aussi, quelques sandwichs typiquement français.
Le rapport qualité-prix est excellent, pour des ingrédients & produits d'une telle qualité, faits sur place. Je fréquente cet endroit régulièrement autant pour l'accueil que pour les produits!Voir plus
Stephane
Très bonne pâtisserie à déguster sur place avec un bon café.Voir plus
Dan
Been wanting to try this place for a while. I ordered a refreshing glass of fig lemonade & a pain au chocolat & aux amandes, which may have been one of the most decadent & delectable pastries I've EVER consumed. I ordered an assortment of patisserie to-go that I got a chance to sample which were very tasty & fresh.
I had also ordered a chocolate brioche in house which was a bit dry if I'm being honest, but the other pastries I ordered, along with the friendly service & comfortable atmosphere more than made up for it! I will no doubt be returning.Voir plus
Cooly
Meilleures pâtisseries en ville j'y suis allée plusieurs fois & a chaque fois un délice pour les papilles.
Un arrêt obligatoire dès que je suis sur notre dame .
Merci beaucoup
PS la chocolatine aux amandes me fait saliver rien que d'y penseVoir plus