Umami Ramen & Izakaya
RestaurantCoup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Ouvre aujourd'hui à 17:00
| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
Infos & emplacement
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Plus
sur Google
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(231) vegan(110) cocktail(80) degustation(71) menu dégustation(53) sake(46) dessert(32) saveur(30) miso(28)Page 34 de 38 - 750 Avis
via LibroGreat service, great ambiance, even better food. It's a little gem I will certainly be going back to.
via LibroAmbiance cosy, services chaleureux, nourritures excellentes! On a testé un mélange de spécialités à partager, c'était délicieux!
via LibroNourriture exceptionnelle, excellent service, ambiance agréable. Une super soirée.
via LibroLe service était super. La nourriture était délicieuse. J'ai vraiment aimé l'okonomiyaki & les aubergines. Les nouilles avait une texture parfaite.
via LibroL'endroit a une belle ambiance, service impeccable & par-dessus tout, la nourriture servie est totalement divine.
via LibroExcellente nourriture, préparer avec finesse! Très bon service!
via LibroLe service était moyen (très lent) mais ce n'était pas la faute du serveur. Il manquait clairement d'employer sur me plancher. Notre serveur était top mais débordé. Sinon, le repas était plus que délicieux. Meilleurs ramens & en plus, ils sont vegans ❤️
via Libro
Excellente menu, ambiance & service! C'était notre première fois chez Umami Ramen & Izakaya & nous allons surement y retourner!
via LibroExcellent accueil, service rapide & courtois, originalité dans les saveurs & la présentation!
via LibroFantastique expérience! La nourriture était excellente, superbe sélection de sakés, je recommande fortement!
via LibroTout était savoureux, des entrées au dessert! Belle ambiance, personnel amical, nous y retournerons!
via LibroAbsolument délicieux ! Nous avons pris le menu dégustation & chaque plat était fabuleux. Accompagné parfaitement par une bouteille de saké.
via Libro
Nourriture: Edamame, Servi Froid , pas trop appetizant, gyoza & tempura de champginon delicieux,
ramen: kimich cremeux epice- vraiment trop epice pas assez de sauce pas trop appetizant , tantanamen epice- just ok. rien de spectactular
je suis tres decu des ramens!
via LibroJ'ai visité ce resto au moins 20 fois. Tout est réfléchi & orchestré pour nous faire passer un très bon moment. La configuration des tables, l'éclairage, la musique, le personnel, tout est rodé au quart de tour. On sent une harmonie au sein du personnel. C'est une observation qui en dit long. Ils/ elles sont efficaces & plaisant.e.s. À les voir aller, ça presque l'air d'une valse. Côté bouffe, c'est impeccable, les plats sortent à temps, c'est frais, surprenant, délicat, élégant, santé, local. Pendant la pandémie, ils ont fait preuve de créativité en offrant les bouillons de soupes & les nouilles dans certaines épiceries, & c'est sans doute cette créativité qui fait de ce resto un des plus agréables à fréquenter. Je parierais que le propriétaire de ce resto est une personne avec du leadership, un grand sens du respect, audacieuse, à l'écoute, artiste, qui questionne ses décisions par moment, fière, & qui aime repousser les limites. Longue vie à Umami Ramen.
via LibroNous avons pris le repas dégustation ainsi que la dégustation de saké. Wow! Très belles assiettes, quantités généreuses, tout était succulent. Nous avons découvert la gastronomie vegan & les saké. Nous y retournerons sans aucun doute. Le service, assuré principalement par le magnifique Maxime, était impeccable. Il nous décrivait savamment tous les plats & les saké. Bravo à Maxime & à toute l'équipe du Umami!
via LibroExcellent service, notre serveuse nous a guidés dans nos choix entrées & soupe repas. Lieu chaleureux & belle déco épurée. Une belle découverte.
via LibroExcellent service, l'ambiance est vraiment agréable & la nourriture était très originale & délicieuse
via Libro
Excellent service. Je vous recommande le
menu "dégustation" qui comprend plusieurs petits plats à partager.
Quelle belle découverte! :)
via LibroDélicieux repas vegan complètement déroutant. J'ai adoré & le recommande chaudement (surtout aux non-vegans!).