lundi | 17:00 - 22:00 |
mardi | 17:00 - 22:00 |
mercredi | 17:00 - 22:00 |
jeudi | 17:00 - 22:00 |
vendredi | 17:00 - 22:00 |
samedi | 17:00 - 22:00 |
dimanche | 17:00 - 22:00 |
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPresse
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(231) vegan(110) cocktail(80) degustation(71) menu dégustation(53) sake(46) dessert(32) saveur(30) miso(28)
Cuisine créative & originale
Service cordial & sympathique
Ambiance décontractée très agréable
Une découverte qui deviendra pour nous une habitude!
Beau resto sobre & bien décoré. Le service est bien & les gens sont gentils & attentionné. La restaurant est cependant bruyant & il faut vraiment etre proche l'un de l'autre pour s'entend. Les plats sont bien présenté & attire l'oeil cependant les saveurs sont plus ordinaire & plusieurs plats auraient eu besoin de punchs. Les prix sont adéquats.
Absolument excellent! Le service pourrait être un peu plus professionnel mais le rapport qualité prix est merveilleux
In terms of service, it was extremely quick & the decor was lovely. Unfortunately, the food was extremely bland with no distinctive complementing flavors - if you are looking for a vegan ramen place with little to no spice which has its audience - this is definitely the place.
J'ai été grandement surprise par la qualité & le bon goût de ce restaurant! J'y retournerai sans attendre lors de nos prochaines visites! :)
Très belle atmosphère, bonne nourriture, la majorité des choix de ramens sont épicé donc c'est à prendre en considération, & le plancher était très collant c'était un peu désagréable. Sinon la nourriture était très bonne & offre des choix végé ce qui était très apprécié
La nourriture est toujours aussi exquise! Ambiance chaleureuse, très belle sélection de vins & de sakés, je recommande fortement!
Excellente adresse, un véritable régal..... merci beaucoup pour ce moment
Très bon service. La nourriture & les cocktails excellents.
C'est sur qu'on va revenir.
Malheureusement ils sont débordés alors le service a été très lent & après une heure pas de Ramen sur notre table.
Les entrées étaient très bonnes par contre.
L'insonorisation de la salle à manger est très pauvre. Tres bruyant comme resto.
Umami est un excellent restaurant. Nous y avons passé du bon temps entre amis & en famille. Le service sympathique & professionnel, la sélection de vin, le menu diversifié & l'ambiance nous ont charmé.
Excellent food. Even my non-vegan friends LOVED it!! & the drinks are amazing!! :)
Super expérience, nourriture fraîche, belle ambiance & personnel aimable, je recommande cet endroit. Linda C.
Merveilleux!
Des plats recherchés & goûteux! Un bon service & une belle ambiance!!
quand est-ce qu'on y retourne?!
Excellent service,
Nous avons choisi la dégustation. Copieux & savoureux