| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
Presse
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(219) vegan(103) cocktail(76) degustation(69) menu dégustation(51) sake(46) dessert(30) saveur(29) miso(28)
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Très bon service. La nourriture & les cocktails excellents.
C'est sur qu'on va revenir.
via Libro
Malheureusement ils sont débordés alors le service a été très lent & après une heure pas de Ramen sur notre table.
Les entrées étaient très bonnes par contre.
L'insonorisation de la salle à manger est très pauvre. Tres bruyant comme resto.
via LibroUmami est un excellent restaurant. Nous y avons passé du bon temps entre amis & en famille. Le service sympathique & professionnel, la sélection de vin, le menu diversifié & l'ambiance nous ont charmé.
via LibroExcellent food. Even my non-vegan friends LOVED it!! & the drinks are amazing!! :)
via LibroSuper expérience, nourriture fraîche, belle ambiance & personnel aimable, je recommande cet endroit. Linda C.
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Merveilleux!
Des plats recherchés & goûteux! Un bon service & une belle ambiance!!
quand est-ce qu'on y retourne?!
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Excellent service,
Nous avons choisi la dégustation. Copieux & savoureux
via LibroComme d'habitude tout était merveilleusement bon! Excellent service & bonne suggestion de Sake !
via LibroOn a partagé des Izakaya, super belles découvertes! Le restaurant est beau & le service était courtois.
via LibroNourriture excellente ! Nos papilles ont vraiment été en extase tout le long du souper ! Service impeccable !
via LibroEndroit magnifique; nourriture & boisson exquises; service impeccable!
via LibroDrink, entrées & dessert crème glacée au matcha délicieux. Ramen miso épicé un peu trop salé à mon goût, mais tout de même très bon! Tomate jaune confite pour l'imitation de jaune d'oeuf très original & délicieux!
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Très bon souper avec le menu dégustation pour quatre personnes. Les plats sont raffinés & délicieux. Nous avons adoré le tempeh de pois & le steak de champignons.
Le dessert nous a malheureusement déçu. C'était une bulle gélatineuse (agar-agar) sucrée. C'était original mais insatisfaisant. Un peu trop « cuisine moléculaire » à notre goût. La crème glacée au matcha était toutefois délicieuse ainsi que le beigne!
Autre suggestion, ça serait bien de prévoir des rideaux ou panneaux dans les fenêtres lorsque le soleil se couche car c'était très éblouissant & dérangeant pendant notre repas d'avoir le soleil très fort dans le visage.
Merci!
via LibroNous avons pris le menu dégustation & c'était délicieux! Les cocktails & le saké sont aussi fabuleux.
via LibroLe menu dégustation a été renouvelé. Bravo! Toujours un plaisir de voir arriver & apprécié un plat encore inconnu. Bravo pour la créativité! 👍😀
via LibroBelle découverte! Bel endroit & très bons plats. Nous reviendrons sans hésiter.
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