Umami Ramen & Izakaya
RestaurantCoup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Ouvre aujourd'hui à 17:00
| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 22:00 |
Infos & emplacement
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Plus
sur Google
Presse
Les meilleurs restaurants véganes à Montréal
12 adresses à découvrir autour du Stade IGA à Montréal
Itinéraire foodie à Montréal : 3 jours pour découvrir les meilleures adresses de la ville
MTLàTABLE 2024 : nos coups de coeur pour tous les budgets
Les meilleurs ramen authentiques à Montréal et où les déguster
Les izakayas à Montréal: un guide des pubs japonais incontournables
Les meilleurs restaurants japonais à Montréal
Mile-End: des endroits qui se démarquent!
Lightspeed blog (article en anglais)
Eater Montreal (article en anglais)
Événements à proximité
ITALFESTMTL 2025 - SEMAINE ITALIENNE DE MONTRÉAL
8 août 2025 au 17 août 2025
L'été s'anime dans la Petite Italie
6 juin 2025 au 28 sept. 2025
Avis pour Umami Ramen & Izakaya
Les avis mentionnent souvent
ramen(231) vegan(110) cocktail(80) degustation(71) menu dégustation(53) sake(46) dessert(32) saveur(30) miso(28)Page 23 de 38 - 750 Avis
via LibroWhat a lovely accident that we found this place while looking for vegan restos open on Monday. We ordered the tasting menu & my only complaint was how full I got! The food was amazing, the drinks were fantastic & the service was lovely. A wonderful date night for our last night in Montreal! The matcha ice cream was so good!!!!!
via LibroVos dumplings aussi avec trop d'huile ça besoin une amélioration.
via LibroTrès joli resto de quartier avec charmante terrasse isolée procurant un havre de paix au coeur de ce quartier animé. Nourriture excellente & service impeccable, attentionné, discret tout en étant sympathique. La banquette extérieure en bois n'est pas vraiment confortable, la prochaine fois j'apporterai un petit coussin ;-)
via Libro
Nou avons pris le menu dégustation & un verre sans alcool avec gingembre sublime.
Présentement des plats & goût exquis.. Le service était impeccable. Merci pour cette belle expérience.
via LibroLoved it. Best ramen ever. Will come back with friends. Posted a Google review. Thx guys!
via LibroTables un peu proches les unes des autres. Beaucoup de sollicitation de la part des serveurs/euses. Jamais Servi par la même personne mais ce n'est pas un problème. Il faisait très chaud, un peu de ventilation aurait été apprécié. Très bon service par ailleurs, excellent repas. Très belles présentations. Belles couleurs, bonnes portions. Je recommande.
via Librola bouffre 10/10 (tout est bon), le personnel est gentil & attentionné, super ambiance
via LibroBonne bouffe, le temps d'attente d'avance d'avoir la nourriture était très longue.. on a manqué d'eau à notre table. le ramen froid est bon.
via LibroExcellent & savoureux. Terrasse agréable pour les beaux jours
via LibroUmami à très bien su répondre aux attentes de notre groupe de 7 personnes. Le service fût impeccable, la nourriture (menu dégustation) de qualité supérieure, superbe présentation & savoureuse. Nous y retournerons absolument.
via LibroUn délice, un régal pour les papilles curieuses de goûts nippons. Je n'avais jamais mangé de Ramen aussi enchanteurs. & l'okonomiyaki qui l'avait précédé avait pourtant mis la barre très haut. Bravo.
via LibroJ'ai adoré les entrées. Le repas principale etais ok. J'aurais apprécié plus de choix au niveau des repas autre que des nouilles & soupe. Ex rouleau, assiette avec bcp legumes, sandwich ou autres
via LibroUn des meilleurs resto de Montréal ! Une superbe expérience culinaire. Merci
via Libro
Nous avons passé un moment très agréable
Le service est courtois & généreux en explications pour nous aider à faire nos choix de menu
Les plats sont goûteux & diversifiés
Beaucoup aimé le curry épicé tsukemen
via LibroWe opted for the tasting menu & I am so glad that we did! The dishes complimented each other perfectly & the pacing of the plates coming out of the kitchen was just right. I was delighted by the creativity of flavour combinations & the pretty plating . Our group was FULL by the end of the night! I highly recommend eating here & I cannot wait to go back. The cocktails were delicious as well. Compliments to the kitchen & to the lovely waitstaff.
via LibroLe cocktail & le ramen était délicieux. Nous étions assis dans la terrasse qui est tres belle & agréable, & au calme. A refaire !
via LibroThis spot never fails— nothing but exquisite!! Non-vegan friends of mine still think this is probably the best ramen spot in the whole city. As a vegan—there is absolutely no competition.