Tsukuyomi Ramen propose des bouillons profonds et savoureux, caractérisés par un profil riche qui rappelle fidèlement les traditions japonaises. Le menu met en vedette un chashu tendre fondant en bouche et un karaage parfaitement croustillant, accompagnés d’options végétaliennes satisfaisantes élaborées avec des ingrédients frais. Le design intérieur, chaleureux et branché, définit l'espace en créant une atmosphère unique et dynamique au sein de l'établissement. Chaque bol privilégie la qualité et la chaleur, offrant une approche directe de la préparation classique du ramen. Le lieu propose un repas équilibré et mémorable centré sur des textures consistantes et un assaisonnement audacieux et bien défini.
Tsukuyomi Ramen est largement reconnu comme une destination authentique et charmante, souvent décrite comme l'un des meilleurs endroits pour déguster des ramen à Montréal. Les clients apprécient constamment la richesse des bouillons, la cuisson parfaite des nouilles et les portions généreuses de porc tendre, plusieurs soulignant que l'expérience globale rivalise avec la qualité des ramen trouvés au Japon. Le restaurant est apprécié pour son décor créatif et soigné, qui crée une atmosphère chaleureuse, magique et détendue, idéale pour les sorties. Au-delà de la nourriture, le service est fréquemment décrit comme étant amical, efficace et professionnel, et le menu propose des options inclusives, telles que des choix végétaliens savoureux ainsi qu'une variété d'entrées très appréciées comme le poulet karaage croustillant. Avec ses prix abordables et son ambiance vivante, l'établissement est devenu une adresse incontournable pour beaucoup qui ont hâte d'y retourner pour profiter de la constance de la qualité et de l'accueil chaleureux.
I have tried the calamari, edamame, vegan miso, & vegan soya ramens. Vegan miso was not to my taste, the way they present the miso as a topping is not very appetizing & it was not tasty either. The noodles for soya ramen & miso ramen are different, the soya is thin noodles & miso is a bit thicker. Calamari, edamame & soya ramen are good, the service is good too, buttttt the toilets are disgusting. I have been here 3 times & it shows that they have not "Really" cleaned the toilets for years. So if you go to the toilet & then wanna eat it will make you question the hygiene of the kitchen.
We were a group of 12 tonight & F-Saru was our amazing waiter! Food was delicious & service was great ✨ We were able to get our food pretty much at the same time even if we were a relatively large group. Definitely recommend! 💯
I'll start with the food, We got their signature ramen with choice of chicken which half of it was cooked well & the other not (so it was like chewing on rubber) which ruined the experience, the sashimi salmon was fine. The waitress recommended the opposite to what we explained we would like. & finally, the seat! It's old wooden without cushions & a splinter in it ribbed & ruined my favorite leggings! The ambient is fine. The only reason I gave 2 🌟 is because of the cool interior decor, that's it! I wouldn't come to this place again, ever!
It falls short in delivering the culinary excellence expected from a traditional ramen establishment. The flavor profile of their offerings is somewhat underwhelming, not fully capturing the rich & nuanced taste that aficionados of Japanese cuisine might anticipate. Additionally, the pricing for add-ons, such as extra noodles, is notably higher compared to similar establishments in the area. Their spicy noodle costs more simply for the inclusion of a separate spicy sauce. Given the burgeoning landscape of quality ramen houses now available locally, this place struggles to stand out. When considering both taste & value, it is two stars in my opinion, not recommended.
L'endroit est superbe, la bouffe l'est tout autant! Fan d'asiatique, ce fut une belle découverte que ce petit resto! En essayant les classiques comme le karaage, tacowasa, takowaki... on sait que l'expérience sera bonne. Quand on goûte leur ramen, on est conquis! Il gagnerait à avoir une offre sake de meilleure qualité que les produits de SAQ... mais ça sera y retourner surtout pour les ramens.