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Restaurant Coup de cœur

Tsukuyomi Ramen

Centre-ville
4.6$$
OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 21:30
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Photo de Tsukuyomi Ramen, Centre-ville - Montréal
RamenJaponaiseAsiatique
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À propos

Tsukuyomi Ramen se spécialise dans la préparation authentique d'un bouillon tonkotsu épais et crémeux, élaboré à partir d'os de porc mijotés longuement. Chaque bol met en avant des nouilles maison à la texture ferme conçues pour retenir efficacement la base de soupe riche et savoureuse. Les garnitures telles que le porc chashu tendre, les œufs marinés mollets et le nori croustillant offrent une combinaison équilibrée de textures et de profils umami. Le processus de préparation privilégie les techniques japonaises traditionnelles pour garantir une qualité constante à chaque service. Les clients découvrent un menu ciblé qui priorise l'intégrité structurelle du bouillon et le taux d'hydratation spécifique des nouilles artisanales. L'établissement maintient un environnement épuré, centré sur le service efficace de plats de nouilles fumants préparés avec une attention précise aux assaisonnements et aux ingrédients.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Tsukuyomi Ramen a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
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Le Taj Restaurant
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Avis pour Tsukuyomi Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-07-15
4.6755 évaluations
5★
69%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tsukuyomi Ramen est largement considéré comme une destination authentique et charmante à Montréal, souvent comparée favorablement aux établissements trouvés au Japon. La clientèle loue fréquemment les bouillons riches et savoureux ainsi que la qualité des ingrédients, notamment le poulet karaage croustillant, le porc chashu tendre et les options végétaliennes satisfaisantes. L'atmosphère est régulièrement décrite comme chaleureuse, branchée et joliment décorée, offrant une ambiance unique qui enrichit l'expérience culinaire. Bien que la majorité des visiteurs apprécie le service efficace et courtois, certains retours mentionnent des variations dans les temps d'attente ou des irrégularités dans l'assaisonnement des bouillons. Dans l'ensemble, le restaurant demeure un choix populaire pour ceux en quête d'un repas authentique et mémorable dans un cadre accueillant.
Page 1 de 3 - 21 Avis
Tee
5.0

The vegan ramen had a flavorful broth. Though, I was not a fan of the cherry/grape tomatos in the dish.

14 juin 2026
sur Google
Marrissa
5.0

They have 2 vegan ramen options. We got the rich & creamy one which is sesame based & it was so good. They also have no nuts on the premises so it is good for people with but allergies. The decor is also very cool!

16 mai 2026
sur Google
Jonathan
2.0

First time at that place. The reviews were good & the ambiance is quite interesting ! Liked the place :)
I took the vegan ramen & my partner the Mazamen.

The mazamen was good, the ramen though was lacking a lot. Canned corn was underwhelming... adn the broth was really bland.

Also, my partner had trouble digesting the mazamen... I'll spare you the details.

I wanted to like this place, but there are far better vegan ramen options in Montreal. Liked the noodles though, they were great.

23 mars 2026
sur Google
James
4.0

The vegan ramen was good, but not great. The layout & decor is creative. Absolutely loved it

9 févr. 2026
sur Google
Séb
3.0

Déçu par les ramen vegan. Des tomates cerises dans des ramen... C'était acceptable pour le prix mais nous n'y retournerons pas.

28 oct. 2025
sur Google
Josh
5.0

Amazing ramen place in Montreal great for anyone with dietary restrictions with a vegan ramen dish. Beautiful interior & great vibe, closest thing to being back in Japan. The lychee Sawa is a must & definitely the matcha cheese cake

29 sept. 2025
sur Google
Émanuelle
3.0

Le ramen vegan était très décevant. Le bouillon goûtait l'eau. Tout le plat manquait d'assaisonnement.

Mais les autres personnes avec moi ont bien aimé leurs plats.

24 août 2025
sur Google
Lori
5.0

Great Vegan dishes. We got the cold broth, sesame & soy based ramens. Delicious!! Service was amazing. We were curious about the cold broth ramen flavours. Server asked the chef & they were happy to let us know. Very cool feel in the restaurant. Konnichiwa from YEG Vegans

11 juin 2025
sur Google
Adriano
5.0

Excellent experience. Authentic place, food & ambiance. I had the vegan ramen, it was mild & tasty! The hot sake is also very worth trying, as well as the appetizers. It brought my thoughts back to Japan. Thanks.

1 juin 2025
sur Google
Jess
5.0

Excellent vegan ramen (I had the creamy sesame base)

28 déc. 2024
sur Google
Voir 755 évaluations
www.restomontreal.ca