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Restaurant

Topla!

Brossard
4.6$
OPEN11 am - 10 pm
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Topla! Brossard Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PastaSandwichesComfort FoodSaladsVegetarianVegan Options

PLEASURE ... PULP IN MINUTES!TOP HERE! it is a new unique concept developed in Quebec. It offers a "fast casual" experience which lies midway between fast food and fine dining.

Good pasta to roll over ... Discover dishes bursting with flavor, cooked from fresh, quality ingredients, served in a few minutes. duck confit. Pancetta and sublime cream. wild mushrooms and pancetta. Hummmmm! Trying is adopting!

A unique preparation method! TOP HERE! offers a selection of original recipes concocted by central kitchen by renowned Chef Sébastien Turgeon. The method of cooking pasta, taught by none other than the executive chef of the famous Italian brand Barilla, Mr. Lorenzo Boni, allows TOPLA offer pasta al dente in minutes.

Eat in or take out

A chameleon atmosphere, lively and welcoming will charm you both for a family dinner in lover or friends and even for a business lunch. The entire menu is also offered to take in a convenient format.

Other must:

• Delicious European paninis, comforting soup-meals and crunchy salad-meals!​

• Crazy Decadent Jar dessert

• Wine by the glass

Amenities, services & more

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Reviews for Topla!

Food
Service
on Google4.7 (100+)
*as of 2026-03-01
5★
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Reviews often mention

cheese(3)

Review Summary

Topla! reviews present a mostly positive snapshot with many praising the friendly service and a variety of pasta dishes. Dishes such as Fettuccine with smoked salmon and goat cheese, Mac and Cheese with bacon, and different fettucini options like duck or pancetta are frequently highlighted as delicious and enjoyable, with several mentions of a pleasant dining experience and flavorful sauces. However, some diners report inconsistent pasta quality, including undercooked spaghetti, mispicked noodles in a dish, overcooked macaroni in mac and cheese, a Bolognese that is acidic and salty, and even forgotten add ons like crushed Doritos. Online order mistakes are noted on occasion, and concerns about portion sizes are raised, with some praising generous portions and others feeling that the normal size could be small for pasta. The staff are described as friendly and the venue as clean, and many reviewers say the experience is worth returning for, inviting exploration of the menu despite the occasional hiccup.
Page 1 of 2 - 24 Reviews

J'adoreeeee leur Mac&Cheese + parfait pour un diner si vous êtes pressés : ils sont très rapides!

Mar 10, 2026
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Super bon rapport qualité-prix. Frais & délicieux !

Mar 10, 2026
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J'avais déjà gouté avant.
Mais j'ai profité d'installer l'application pour la promo 5$ pour ta première commande.

Excellent bouffe. & très rapide, même pas attendu longtemps pour ma commande.
Un must🫶🏾🫶🏾🫶🏾

Mar 8, 2026
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Personnellement pour avoir goûter Lulu's pasta, Topla est assez « simple » aucun choix de changement de pâte.. Le coter gratinée est super par contre à 3$ sa revient assez cher… pour 3 plats simple sa ma coûter 80$.. Ce qui est assez dispendieux pour des macs & cheeses oui bon mais assez « simple »

Mar 7, 2026
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J'ai passé ma commande en ligne, je suis passée en succursale récupérer ma commande. En arrivant chez moi je me suis rendue compte qu'il me manquait un plat dans mes sacs. Je suis retournée sur place le lendemain en expliquant ma situation & le propriétaire a été super compréhensif, il m'a refait mon plat sans s'obstiner & m'a donné un coupon rabais supplémentaire tout en s'excusant.

Super service courtois & humain. J'ai apprécié la façon dont j'ai été reçue en expliquant mon problème. Je recommande fortement cet endroit!!!

Mar 6, 2026
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Nous sommes arrivées au restaurant & nous n'avons reçu aucun accueil : pas de bonjour, pas de sourire, rien. Dès le départ, l'ambiance était froide. Ensuite, les pâtes qui nous ont été servies n'étaient pas suffisamment cuites.

Ce qui m'a surtout déçue, c'est le manque de professionnalisme du personnel. Nous avons même entendu des commentaires désagréables à notre sujet derrière le comptoir, ce qui est totalement inacceptable. Le staff était impoli & peu accueillant tout au long de notre visite.

Je suis vraiment déçue du service que nous avons reçu. Nous voulions simplement passer un bon moment entre amies, mais cette expérience a malheureusement gâché notre sortie.

Mar 2, 2026
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Très bon service le personnel est super sympathique. C'était succulent Fettuccine Saumon Fumé & Fromage de Chèvre & Mac & Cheese au bacon.

Feb 28, 2026
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5.0

Belle franchise à découvrir, c'est excellent!

Nous avons pris les fettuccinis au canard ainsi que des fettuccinis avec pancetta

Feb 27, 2026
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Wow! Une superbe découverte! On s'est régalé!

Feb 27, 2026
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Merci à Line pour l'excellent service très apprécié:)

Feb 27, 2026
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I don't know how this place got so many 5-Star ratings with the low quality of pasta & ingredients they sell the public. The spaghetti was undercooked (there was also linguini in my dish) & the Bolognese sauce acidic & salty. The macaroni in my mac & cheese was overcooked & pasty. I paid for extra crushed Doritos & they forgot it. As an Italian, I believe that I know a thing or two about our cuisine. This stuff is horrible. Do yourself a favor & make your own pasta dish at home.

Feb 22, 2026
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Loved everything about this place.

Feb 21, 2026
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Superbe restaurant ! Je recommande !

Feb 21, 2026
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5.0

Delicious Mac & cheese! Ordered every week?outstanding services

Feb 18, 2026
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Je voulais profiter de la promotion du premier repas à 5 $ en ligne mais le coupon ne s'était pas appliqué, donc je me suis présentée sur place pour payer & expliquer la situation, puisque je n'avais pas encore payé.

Le monsieur qui m'a servie à un très mauvais service à la clientèle & montre grand manque de respect (soupirs, roulements des yeux). On m'a obstinée pendant près de 10 minutes en me disant que je devais revenir une autre fois, que ça dérangeait la cuisine, que c'était une perte de temps d'environ 20 min (appliquer un coupon ?), etc. J'ai été compréhensive & je lui ai dit que j'étais prête à attendre qu'il serve les autres clients.

Finalement, voyant que je ne partais pas, il a accepté d'appliquer selon lui « un autre coupon équivalent »… ce qui aurait pu être fait dès le départ en 30 secondes. Très décevant, surtout pour un restaurant qui vient d'ouvrir.

Feb 16, 2026
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Super bon, super service & gens sympathiques

Feb 9, 2026
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Excellent food. Owner was checking with us about the current promotions.

Feb 8, 2026
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We we greeted by the manager, & he made sure every customers were satisfied with their order, even gave kids next table some temporary tattoos. Food was also great, the portions are fairly generous. Definitely will be back

Feb 8, 2026
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Très top ! La seule petite chose, c'est la quantité : j'ai vu qu'il existe une portion généreuse, mais la portion normale est quand même assez petite… surtout pour des pâtes 😉
Par contre, le staff est super gentil & l'endroit est vraiment très propre.

Feb 8, 2026
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Great spot for pasta!

Jan 31, 2026
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