Tenzo Sushi et Fusion propose une synthèse précise des techniques japonaises traditionnelles et de la créativité culinaire contemporaine. Le menu se concentre sur des nigiris, sashimis et makis innovants, préparés avec une attention particulière à la fraîcheur des ingrédients et à l'intégrité structurelle. Des profils de saveurs variés émergent grâce à l'application réfléchie de sauces signatures et de sélections de fruits de mer soigneusement choisies. Cet établissement maintient une esthétique épurée et minimaliste qui complète la présentation soignée des offres de sushis. La clientèle découvre une approche fusion spécialisée où les bases asiatiques reçoivent des interprétations modernes sans sacrifier leurs caractéristiques régionales fondamentales. Chaque plat constitue une exploration délibérée des textures, équilibrant les protéines brutes délicates avec des légumes croquants et des assaisonnements savoureux. La cuisine privilégie la maîtrise technique pour assurer une livraison constante de spécialités de haute qualité.
Tenzo Sushi et Fusion est largement reconnu comme une destination prisée pour les sushis à volonté, fréquemment loué pour la fraîcheur et la saveur de ses ingrédients ainsi que pour son atmosphère moderne et accueillante. De nombreux clients apprécient l'efficacité du système de commande par code QR et la rapidité du service, soulignant souvent la qualité du menu fusion et la belle présentation des plats. Bien que plusieurs convives considèrent cet établissement comme un choix de premier ordre pour les sorties en famille ou entre amis, certains commentaires font état d'incohérences dans la qualité de la nourriture, de délais de service occasionnels ou d'indisponibilité de certains items. Les expériences varient également concernant la température ambiante et la propreté, suggérant que si le restaurant propose souvent une excellente expérience culinaire, il lui arrive de peiner à maintenir ses standards élevés lors des périodes de forte affluence.
We had heard so many great reviews & watched several videos about this restaurant, so we were really excited to try it, especially since we drove an hour to get there. Unfortunately, we left feeling quite disappointed with most of the food.
1. **Wonton Soup** - The wontons had barely any filling. They were mostly dough with very little meat inside, & the broth was extremely salty. We expected wontons to have a more generous amount of meat or even shrimp.
2. **Pad Thai** - The Pad Thai was very heavy, oily, & overly salty. It lacked the balance of flavors that we usually expect from this dish.
3. **Beef with Broccoli** - This dish was also excessively salty. The Szechuan shrimp sauce was overpowering & didn't taste authentic to us.
4. **Sushi** - The sushi was quite bland. Even the California rolls lacked flavor & would have benefited from being served with soy sauce.
5. **Fried Tofu & Tempura Shrimp** - These were the highlights of the meal. Both were crispy, well-seasoned, & absolutely delicious.
6- Terriyaki salmon & chicken wayyy too much sauce
Overall, the dishes seemed to be adapted more toward Western (Caucasian) tastes rather than traditional Asian flavors. While the restaurant clearly has many positive reviews, our experience simply didn't live up to the expectations we had. Of course, everyone's tastes are different, & what wasn't for us may still be enjoyable for others. It is not worth de detour from montreal as there are way way better options in montreal with more choices as well in the menu.
I hope the owner can maybe take notes of the things that can be improved for other customers.
We did not order a second round. As we didn't feel it was worth it.
Also it would be appreciated to post the menu for lunch & supper the difference on your website. We had tried to contact to see what there was but we never got a response besides an AI response to call to reserve. So i decided to post the lunch menu for people to see
Ma place préférée pour les sushis, tout est tellement bon qu'à toutes les fois que j'y vais, je dois me mettre au régime le lendemain. Le staff est super. J'adore!
Vraiment bon, beaucoup de variété & rapidité du service!
Cependant beaucoup de mouche à fruits dans la salle à manger.. je n'ose imaginer en cuisine. Manque d'intimité dans la salle à manger, tables très rapprochées & beaucoup de bruit.
It was the first time we visited this restaurant. We waited over an hour to be seated & while many people were leaving no one was ushered in to be seated. The lady at the reception would come show a group to a table & disappear for about 10-15 minutes every time. When we checked inside the restaurant there was several tables empty. The food was ok but definitely not the best sushi we've had. There is also less choices than other all you can eat. One of our kitchen orders got lost & was served to us after dessert. Restaurant was nicely decorated but was very cold.
J'ai appelé au Tenzo le 25 Juin pour leur demander si ils etaient ouvert le 1 juillet. On me réponds que oui. Je passe ma commande via leur site internet le 30 Juin. Je reçois une confirmation que ma commande a été recue.
Le 1er juin 1 heure avant de ramasser
Ma commande on m'informe que ma commande est en cours de préparation & que le tout sera pret au ramassage a lheure prevue. Je me rend sur place, surprise, c'est fermé.
C'etait la fete de ma fille, nous etions 10 invités, une commande de 250$. Je n'ai pas de mots pour exprimer la médiocrité de notre experience.
J'ai trouvé l'endroit bien ordinaire le service rapide & courtois mais le prix beaucoup trop cher 1 adulte un de 10 ans & une de 13 ans sans boisson ni liqueur 142$ ouf quel surprise .ais c'était bon
I've been to this place before when they first opened, it was very good. So we decided to comeback for lunch on fathers day. The quality of the food dropped quite a bit. the servers came by the table & just dropped the food in the corner, not considering who ordered what. somewhat disappointing, we also got stuff we didn't order & some items came 25 minutes after we ordered. The place is modern, but you can see in the mens bathroom needs some repairs here & there. was happy to be with my kids for fathers day, but Tenzo you need to do better. they didn't even ask if we wanted to drink something.
