Gaspar Brasserie Française
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Gaspar Brasserie Française
Located in Auberge du Vieux-Port
Opens Today at 5 pm
| Monday | 5 pm - 10 pm |
| Tuesday | 5 pm - 10 pm |
| Wednesday | 5 pm - 10 pm |
| Thursday | 5 pm - 10 pm |
| Friday | 10 am - 11 pm |
| Saturday | 10 am - 11 pm |
| Sunday | 10 am - 10 pm |
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Gaspar Brasserie Française - recent news.
Info & Location
About us
A blend of fine French cuisine and modern Montreal gastronomy
To offer an inventive twist on authentic European cuisine, we infused French traditions—market-fresh products, culinary techniques and impeccable service—with forward-thinking Montreal cuisine. In a decor inspired by iconic Parisian brasseries, savour our specialties de la maison such as fish, seafood, steak, chicken, seasonal vegetables and fine cheeses.
A summer terrace and the ambience of a Parisian brasserie in Old MontrealThe elegant and intimate dining room bathed in natural light perfectly complements the culinary experience that awaits you. On warmer days, the lush terrace, located on the vibrant De la Commune Street, is open from noon to night.
Amenities, services & more
Capacity: 120 We accept: Master Card, Visa, AMEXBrunchCozy AtmosphereGood For GroupsGreat selection of beersGreat selection of winesHappy HourHotel RestaurantOyster Bar / Raw BarPrivate RoomReception Services / Private EventsResto-BarTerraceValetWater View / Waterfront
More details
Located in Auberge du Vieux-Port
Up to 60 people.
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Reviews for Gaspar Brasserie Française
Reviews often mention
attentive(50) recommend(46) brunch(45) drink(30) duck(29) confit(28) highly recommend(27) french(26) wine(26)Page 1 of 33 - 653 Reviews
Alex
Service time was pretty long.
An hour to get a tuna tartare, two fruit salads & burrata. Explanation: new staff in the kitchen. Managing expectations was not there.
However.... The manager came in the end & made ammends.
In the end, this place is worth a shot for food, &, hopefully, improved internal logistics.View more
Eric
Accueil très charmant & professionnel
Qualité & fraîcheur des produits
Une très belle adresse dans le vieux Montréal.View more
Caroline
Quand tu veux du personnel attentionné, c'est un endroit de prédilection.View more
Kyung
Charles was excellent. Thank you!! We will certainly be back.View more
Boo
The food & service were excellent - the evening was a wonderful combination of well executed modern versions of French classics.View more
Richard
Delicious food in an historical building. The salmon eggs benedict with caviar hollandaise was so decadent, & the service was great. (Thank you Marie-Florence!)View more
Eleana
Super service par Marie. Elle nous a amener une panoplie de sauce pour accompagner nos repas. À l'écoute, serviable & enthousiaste. Très bon brunch. #SlayMarieView more
Mélissa
Marie est super chaleureuse, elle nous a amener des sauces d'extras & était super attentionnée. À chaque fois que je me tournais mon verre était rempli :))) good job!View more
Zara
Marie, notre serveuse, était tellement chaleureuse & elle nous a fait sentir super bien tout le long du repas! Elle nous amener des sauces en extras pour nous faire gouter & etait sur la coche pour les recommandations! Love Marie!View more
Christophe
Good restaurant, good service & awesome ambianceView more
JP
Brasserie dans un vieux bâtiment très bien rénové & belle déco. Par contre très bruyant. Acras de morue pris en entrée : acras trop gros & pas assez cuits & pas de goût de morue, du coup assez bourratif & cela nous a coupé l'appétit.
Puis en plat : très bon gratin de chou-fleur & très bonne joue de boeuf avec un risotto au safran (qui n'avait que la couleur mais pas le goût du safran...dommage)...par contre on avait le goût des autres ingrédients, soit les graines de courge, les chips & le parmesan...pas nécessaire à notre goût.
Bravo & merci à Dominic notre serveur qui nous a très bien accueillis & délivré un service 5 étoiles & en plus qui nous a offert les digestifs.
Avons constaté que toute l'équipe du service est accueillante & efficace.View more
Wendy
Our waiter was super nice & the food was very goodView more
Benjamin
Service exceptionnel le tartare de bison n'était tellement bon. Magnifique moments entre amis. Le service de Khaled était wow! Merci !View more
Ad
Dominic nous a beaucoup aidé & a été formidable! Le service & le cavatelli étaient excellentView more
Nihal
Expérience juste incroyable. La nourriture est géniale, & le service n'en parlons pas! Ezgi était excellente : si aimable & professionnelle! C'était un réel plaisir de manger ici. On reviendra sans hésitation!View more
Brandon
Très bonne option végane ! Ajoutez & on viendra une fois aux deux semaines! 🫶🏼
Merci a Ludo pour le service impeccable!View more
Mitchell
Had a great dinner on the patio! Started with some excellent cocktails & the Escargot which was a great starter for two. For our mains we had the beef cheek risotto & the mushroom cavatelli-both were delicious!View more
Layne
Thank you for a wonderful dinner, our server Marie-Flo was wonderful & her recommendation of the grilled octopus was appreciated! Hope to be back soon.View more
Rose
Vraiment une super expérience ! Marie-Florence a été attentive & vraiment efficace. J'ai vraiment eu une belle expérience grâce à elle ! Je recommande cet endroit !View more
Yoga
Classic Brunch
Excellent food, & service!
In afternoon the pub is Nice, Warm... A good place to have fun in Old Port.
Normally there is place for every one so no need reservations but if an special date or celebration!View more