Émotions gustatives garanties Le chef Éric Garand vous promet que : « Tout est cuisiné maison, en utilisant des produits locaux de hautes gammes. Ceci inclus quelques uns de mes plats classiques et connus par nos clients!» La sommelière d’expérience, Jinny Dufour, s’assurera que la sélection des vins sera choisie méticuleusement afin de bien s’agencer avec le menu du jour.
Les avis sur Taverne 1855 convergent vers une expérience globalement très positive, marquée par une ambiance chaleureuse et une terrasse agréable qui donne sur le cours d'eau et invite à la convivialité. La nourriture est régulièrement saluée pour sa qualité et ses portions généreuses, avec des plats tels que la bavette tendre, le tataki de thon, les moules savoureuses, la poutine et le risotto aux crevettes qui reviennent souvent sur les tables. Le service est décrit comme attentif et sympathique, le personnel est disponible et, lorsque le propriétaire est présent, le confort de la clientèle est assuré. Des retours plus mitigés existent toutefois: certains plats manqueraient d'assaisonnement, d'autres seraient trop gras ou servis tièdes, et quelques clients citent des soucis de coordination ou une ambiance musicale parfois trop forte. Dans l'ensemble, Taverne 1855 apparaît comme une adresse à découvrir ou revisiter, appréciée pour son cadre, son atmosphère et la majorité de ses plats, avec de nombreuses mentions de récurrence et de recommandation.
Ma femme & moi avons mangé un délicieux repas un soir frais d'automne. Cuisson de bavette parfaite, fish & chips super tendre, bouillon de soupe à l'oignon goûteux & que dire de Stéphane qui nous a accueilli comme chez lui. Vraiment, un resto à découvrir! Nous y retournerons c'est certain.
Mon nouveau resto favorie. Super bouffe, portion genereuse, serveuse très attentive. Le fish & chip très bon. Le poisson est frais. Pas du congeler. Super belle atmosphere.
We ordered a steak tarare & it had hardly no flavour. There was a special indicating that it was 26$ instead of 40$ so we decided to give it a chance & let me tell you, it was really not good. Tasted like meat we bought at the grocery store & ate last minute with multiple ingredients roughly well cut…chunks of pickle & egg yolk…
Afterwards we decided to end the night with a dessert called'mi cuit' which is a very small, flavourless piece of chocolate cake with cheap ice-cream on the top for 11$. The only positive thing i must say is that our waitress was very friendly & charming, she gave us 5 star service. Just the food that was way too expensive for the quality & the quantity. Although the service was good we wont be coming back.
Magnifique expérience aujourd'hui a la taverne ! Nourriture excellente, service impeccable & quoi dire se l'ambiance ! Un vrai bijoux ! Arrêt obligatoire lorsque vous venez à magog !
11 oct. 2025
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The Tataki de Thon was a perfect balance of crispy & juicy - really delicious! I chose it based on previous reviews, & I have no regrets. The service was great!
Souper de plus de 50 personnes pour un événement professionnel: l'organisation avant & pendant la soirée était parfaite. Le repas était excellent & l'ambiance conviviale. Le propriétaire & les employés étaient super professionnels & chaleureux. Très accommodants avec nos préférences & très consciencieux pour les allergies. J'y retournerai seule ou en groupe à chaque fois que je serai dans la région.
Excellent food & service. I'm from Ontario & a frequent visitor to Quebec, & find that while the food is generally amazing, the service outside of the major cities of Montréal & Quebec City can be hit & miss.
This restaurant had both amazing food & service. Very attentive servers who accommodated last minute menu change requests with a smile. Chef came by personally to check in on us.
Great patio overlooking the river.
Nous avons adoré notre expérience au 1855 à Magog ! Nous avons mangé des fish tacos à la morue qui étaient tout simplement excellents : le poisson, bien croustillant, accompagné d'une petite mayonnaise savoureuse, était parfaitement réussi. Le tout servi avec le sourire & une attention impeccable. Nous avons été super bien accueillis & servis. Une adresse que nous recommandons sans hésiter & où nous retournerons avec plaisir !
Nous sommes aller souper ma blonde & moi; nourriture plus qu' ordinaire, surtout pour un resto qui se targue d'être excellent ; burrata en entrée ; fromage froid,' salade' dans le bol de toute évidence préparée d'avance : concombre mou...assiette beaucoup trop séche car servie seulement avec un mini garniture de réduction balsamique.
Entrée de ma blonde: gnocchi ; le canard en garniture n'est pas en morceaux, mais plutôt en gibelotte, pas intéressante du tout.
Repas principal ; j'ai prit la poutine au canard; encore une fois, pas de morceaux de canard, mais plutôt de leffiloché. Frites pommes allumettes, fromage froid, clairement pas frais car deja un peu transparent. La sauce était bonne par contre. Repas dd ma blonde: risotto aux crevettes; y devait y avoir environ 1/4 de tasses d'huile dans le fond de son assiette quand elle a eu fini, tellement c'était gras.
Nos 2 assiettes de Repas principal sont restées a moitié pleine quand on avait fini.
Service tout a fait correct.
Mais la nourriture & le rapport qualité/prix ne sont pas au rdv du tout.
Dommage.
Nous ne retournerons pas.
