Tapeo se spécialise dans la préparation de petites assiettes espagnoles traditionnelles conçues pour la consommation commune et la variété des saveurs. La cuisine met l'accent sur des ingrédients de haute qualité tels que les charcuteries importées, les fruits de mer frais et les légumes de saison pour construire des profils méditerranéens authentiques. Chaque plat reflète un engagement envers la simplicité structurelle et les techniques de cuisson classiques qui mettent en valeur les textures naturelles. L'espace intérieur présente un aménagement ouvert qui privilégie l'interaction sociale dynamique et un flux de service efficace. Les convives découvrent une sélection robuste de tapas incluant patatas bravas, pétoncles poêlés et poulpe qui respectent les normes culinaires ibériques fondamentales. Cet établissement maintient une approche dédiée à la gastronomie méditerranéenne en éliminant les ornements inutiles pour favoriser un assaisonnement direct et audacieux.
Tapeo est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour déguster des tapas authentiques et savoureuses qui impressionnent constamment la clientèle par leur qualité et leur présentation. De nombreux clients soulignent que la pieuvre, le tartare de bœuf et les calmars frits sont des incontournables, notant que le menu à partager est idéal pour les groupes et les occasions spéciales. Bien que la majorité des convives louent le service chaleureux et professionnel ainsi que l'atmosphère accueillante, les expériences peuvent varier en ce qui concerne le niveau sonore, les prix ou les délais d'attente lors des périodes de forte affluence. Malgré quelques avis partagés sur certains plats ou sur la constance du service, le restaurant demeure une référence incontournable à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire espagnole dynamique et de grande qualité.
Il y à quelques semaines... on m'y a servit un short rib de boeuf, la viande n'était pas très goûteuse mais si grasses que les lentilles quelque peu tomatées si noyaient puis j'avais les lèvres après une seule bouchée aussi brillantes que si je les avais enduites de ce gloss à la mode chez les adolescentes d'un autre temps.
Je connaissais bien le Tapeo de 2001 à 2008 alors que sa cuisine était à la hauteur de la réputation qu'ils (les patrons) ambitionnaient de se faire. Aujourd'hui c'est un resto célèbre & prospère.
Un accomplissement en soit tout à fait mérité par un travail constant & soigné. Depuis lors quelques visites mon fait réaliser que la qualité des mets que l'on y sers c'est grandement appauvrie pas que ce soit devenus mauvais mais disons au mieux banale & sans intérêt. Toutefois si le service & l’accueil y sont demeuré en tout points pareils & contribuent à l’atmosphère agréable des lieux ce nivellement vers le bas de la qualité des ingrédients marque une tendance nette où se perd la passion de la gastronomie au profit d'une plus grande rentabilité. Ce n'est que mon opinion & elle n'est pas méchante juste un peu noué d'être déçu de ne plus y retrouver cette Cuisine qui me plaisait tant & qui tant promettait.
Arrivons un vendredi soir vers 17H00, ... Pas de réservations !.... Le réceptionniste fais la grimace, me rappel de toujours faire une réservation (Vendredi soir ! DUH ! Mais c'étais un coup de tête; j'en avais moultes fois entendu parler) Ce ne sera pas possible. Il regarde une dernière fois son ordinateur & nous dit en y regardant deux fois(Nous sommes deux & en attendons un autre),... Je pourrais vous placer, mais vous devriez être sortis pour 19Hr00 !?... Nous acquiescons, dans nos petits souliers d'avoir cette "chance". Nous nous assoyions, & à partir de là, ce fût le tourbillon de service cordial bien que discret, de recommandations opportunes, de sourires complices. Un excellent service qui a su nous accompagner dans ces divines entrées que nous servait les cuisines, presqu'au gré même de notre volonté. Une mousse de fois de volaille divine,... des tapas de pétoncles, tomates/feta basilic, Chorizo....un. deux verre de vin,...des sourires encore... une blague.... La salle se remplit tranquillement de sorte qu'à 18H45 déjà, c'est plein. Encore du vin & des croquettes de morue pardieu ! Les desserts, Churros évidemment ! Magnifiques ! Un grand marnier & on est sortie, désolé de n'avoir put étirer le bonheur plus longtemps mais certain d'y retourner. Allez-y ! Qu'est-ce que vous attendez ? Après 10 ans, de nos jours, on on peut presque parler d'une institution ! Mais réservez ! :) Merci de nous avoir reçu "Tapeo".
13 mai 2014
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous étions 5 filles & nous avons toutes ADORÉ. La nourriture était divine. On nous a suggéré le menu dégustation qui s'est avéré être non seulement très bien composé mais aussi copieux & varié. Un pur délice du début à la fin à tel point que j'y retourne dans 2 semaines avec une amie & nos conjoints. Le service était attentionné & efficace & pour couronner le tout , un excellent rapport qualité/prix. Bravo !
Ahh Tapeo. I would like to like it. Vibrant ambiance, good location, good crowd. Undercooked paella, a little skimpy on the portions, & many dishes came lukewarm. Mixed feelings when i saw our bill... not my favorite on the quality/value scale. Alas, there are so many choices in Montreal, it's hard not to have established favorites to compare against. Still, overall a decent place to get together for a couple of snacks & drinks, go in with some flex dollars & you could probably have a great time.
Les tapas sont une formule peu abordable pour manger à sa faim, peu importe le resto. Alors, aussi bien en profiter & payer un peu plus quand ça en vaut la peine. Le service était excellent & la recommandation de vins parfaite, non seulement pour notre sélection de plats, mais aussi pour nos préférences.
Trop tassé, les serveurs accrochent les clients! J'ai commandé un verre de vin, le serveur est passé me jeté ça dans mon verre comme si c'était un verre de liqueur, dos à moi je n'ai même pas vu la bouteille! Service rapide comme dans un fast food!
