Sushi Ginko specializes in the precise craft of Japanese culinary traditions by focusing on high-quality ingredients and balanced flavor profiles. The menu features a comprehensive selection of nigiri, sashimi, and intricate maki rolls that emphasize the natural freshness of premium seafood. Patrons encounter a wide variety of textures through perfectly seasoned vinegared rice and expertly sliced raw fish prepared by trained staff. The kitchen maintains consistency by adhering to classical preparation methods while incorporating modern presentation techniques for every plate served. A clean, minimalist interior design provides a functional setting that keeps the attention focused entirely on the food. This establishment offers a direct and efficient experience for those seeking authentic Japanese flavors in a dedicated environment where the quality of the fish serves as the primary standard for success.
Sushi Ginko is widely regarded as a premier all you can eat destination on the South Shore, consistently praised for its high quality, fresh ingredients, and efficient, friendly service. Many reviewers highlight the impressive variety of menu options, which include sushi, sashimi, flavorful meat dishes, and complimentary bubble tea, all served in a clean and welcoming environment. The digital ordering system is noted for being well organized and rapid, ensuring that food arrives hot and on time. While some patrons suggest minor improvements regarding presentation or lunch selection, the overwhelming consensus is that the restaurant offers exceptional value, professional hospitality, and a consistent, enjoyable dining experience that encourages frequent repeat visits.
We came here after the F1 race & it wasn't overly busy. A perk of not being directly in the city on Montreal. However, their food & service was top notch! Everything came out fresh & quick. The staff work extremely well together & what I guess is the owner never stops moving to assist in anyway they can. The only thing I would say could use a minor improvement is their presentation, beautiful plates deserve beautiful sushi. Overall highly recommended.
Excellent restaurant de sushi ! Les plats sont délicieux, avec des saveurs incroyables & une très belle présentation. Le service est impeccable & les prix sont très raisonnables. Je recommande sans hésiter ! 😉
Apr 21, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
We had a very nice & good dinner at Sushi Ginko with our family. The staff was very friendliy & efficient. The food was excellent & our children were very happy. We highly recommend this restaurant.
Le serveuse ne sourit pas. Ni bonjour & ni merci. Je ne recommande pas ce restaurant. Le serveur & la serveuse ramassent vite l'assiette vide. Il manque de sourire. Ça change beaucoup. J'allais l'autre restaurant mieux service que votre.
The management are very good organized & the staff are super kind. You can even see the owner couples serving people.
The menu has plenty of sushi choice & even some Chinese dishes. They also offer a special bubble tea drink which I recommend a lot!
Delicious, fresh sushi & fantastic service. The tea/bubble tea that is complimentary to the all you can eat is fantastic as well. I would absolutely recommend sushi ginko!
Les MEILLEURS sushis sur la rive-sud ! Je commande là-bas minimum 3x par mois & jy suis allée aussi pour la formule à volonté, ils sont aussi bons, le service est rapide, le personnel accueillant. Ils ont plus de choix lorsque vous allez sur place, mais je prend toujours le plateaux de 40 mcx, une slush a la mangue ( un MUST), bubble tea classique, soupe wonton & soupe aigre piquante pour mon chum & moi, c'est toujours délicieux. Ce que je cherchais le plus, c'est un restaurant où que le riz est frais fait, sans avoir refroidi au frigo trop longtemps & bien cuit. Certains restaurants, le riz est trop'froid', peu goûteux &/ou pas assez cuit, ce qui n'est pas du tout leur cas.
Mon conjoint & moi avons des problèmes digestifs & c'est toujours là-bas que nous commandons lorsque nous nous sentons pas très en forme, mais devons manger. Ils sont notre'safe food'.
Si ce n'est pas assez claire déjà, je recommande à 150% ❤?👌
Riz tiède/chaud & goûteux, une grande attention aux saveurs & un temps de service excellent!
Encore mieux, à chaque fois que ma conjointe & moi-même y allons, nous nous faisons accueillir comme des membres de la famille.
On doit demander de séparer les types de sushis car ma conjointe est enceinte & il n'est pas recommandé de mamger des viandes crues. À chaque fois, ils s'en rappellent & nous font sentir la bienvenue.
Recommande à 100%, bien supérieur que les autres places.
Aujourd'hui, j'ai découvert ce restaurant & l'expérience a été globalement très positive. J'ai choisi le menu à volonté du midi, proposé à environ 30 $ par personne, & j'ai trouvé que le rapport qualité-prix était excellent. En entrant, j'ai beaucoup aimé la décoration, l'endroit était propre & l'ambiance agréable.
Le service, au départ, m'a semblé un peu pressant : les employés voulaient une réponse rapide alors que je discutais avec ma mère pour décider si nous allions prendre le menu à volonté ou commander à emporter. Il manquait un peu de sourire & de patience. Heureusement, une autre serveuse a ensuite pris soin de nous avec gentillesse & efficacité.
Côté repas, tout était délicieux & je recommande particulièrement les tempuras croustillants, le sushi Salmon Kiss (un vrai coup de coeur !) ainsi que le riz frit aux fruits de mer, riche en saveurs. L'eau servie était toujours fraîche, ce qui est un détail apprécié.
En plus de la qualité des plats, le service a été rapide & l'accès très pratique grâce à un stationnement facile.
En résumé, malgré un petit bémol à l'accueil au début, ce restaurant reste une très bonne adresse pour bien manger à un prix raisonnable. Je le recommande surtout pour le menu à volonté du midi.
