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Bar à vin Coup de cœur

Stem Bar

Petite-Bourgogne
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
Photo de Stem Bar, Petite-Bourgogne - Montréal
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À propos

Stem Bar s'impose comme un bistro raffiné, axé sur l'exécution d'assiettes de saison et d'infusions botaniques minutieusement sélectionnées. La cuisine privilégie l'intégrité des ingrédients, utilisant des produits frais pour élaborer des plats qui mettent en avant les saveurs naturelles plutôt que les préparations complexes. Des surfaces polies et un design intérieur minimaliste définissent l'espace physique, créant un environnement centré sur la clarté et la précision architecturale. La carte propose une sélection renouvelée de petites assiettes conçues pour le partage, accompagnées d'un programme ciblé de spiritueux naturels. Le service demeure efficace et objectif, garantissant que chaque interaction donne la priorité aux composantes culinaires avant toute autre considération. Cet établissement offre une approche calculée de la cuisine de bistro moderne, mêlant techniques accessibles et attention rigoureuse aux détails.
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Mentionné dans:

Stem Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAY Restaurant

SHAY

1414 Rue Notre-Dame O
(2428)
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Geppetto Pizzeria Restaurant
SPANEL CRÊPES ET GOURMETS Restaurant
Joe Beef Restaurant
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Avis pour Stem Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Stem Bar est largement reconnu comme une adresse incontournable du quartier à Montréal, appréciée pour son atmosphère vibrante, ses cocktails créatifs et un menu exceptionnel incluant des plats phares comme les pancakes salés à la burrata truffée, le tartare de bœuf et les choux de Bruxelles. Bien que de nombreux clients soulignent la qualité du service et la finesse des ingrédients, les expériences sont parfois nuancées par des temps d'attente, un niveau sonore élevé ou des politiques de rotation des tables jugées rigides. Malgré certaines critiques concernant la taille des portions ou l'accueil, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une destination de choix pour une expérience culinaire élégante et savoureuse.

Very awesome bar in little burgundy, a great addition to the neighbourhood. No reservations so be ready to wait, but worth the wait. The food & drinks were good, however some staff could be less arrogant.

6 janv. 2025
sur Google

Bel endroit pour prendre un verre, plein de choix pour les plus connaisseurs d'entre nous. Pour un bar, la nourriture est raffinée, très plaisant d'avoir des choix intéressants si la fringale se présente.

25 sept. 2024
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Stem Bar is a fantastic spot! The service & atmosphere were great. If you don't drink, try their yuzu non-alcoholic beer-it's unique & refreshing. The highlight of the menu is definitely the burrata with truffle & pancakes; they are to die for! Don't leave without trying this dish. ---

28 juin 2024
sur Google

A colleague told me about Stem Bar & said it was good, that is a total understatement. I truly loved everything about this place. Our server was outstanding & the food, whoa! The Crudo de petoncles was heavenly. The only reason for the 4 stars on food is the burrata dish, which was my least favourite, although still good. If you have not been yet, GO! No reservations required!

7 mars 2024
sur Google

Comida excelente! Ambiente descolado, porém bem barulhento. Esperemos de pé mais de uma hora, mas valeu a pena! Peça diversos pratos para compartilhar com a mesa toda, para experimentar de tudo.

3 mars 2024
sur Google

My go to wine bar!

8 févr. 2024
sur Google

Très belle soirée au Stem bar. Nourriture excellent (burrata & pancake, juste délicieux & original, choux de bruxelles incroyable & tartare de boeuf délectable). Nous avons aussi aimé la salade de fenouil & la tarte au citron. Les portions sont généreuse ce que j'apprécie beaucoup, car le vin est plus dispendieux. Ambiance bonne, mais assez bruyante! :)

29 déc. 2023
sur Google