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"Quand un restaurant porte le nom de Steak-Frites, on s'attend à un bon steak. Croyez moi je m'y connais en la matière. Le morceau de barbaque que l'on m'a servi n’aurait même pas rempli les critères de qualité pour un ragoût de boeuf. Cette viande correctement préparée faut-il quand même rendre justice au cuisinier, était tout sauf..."