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Restaurant

Station B

Val-David bistro classics meet handmade pasta perfection at Station B.

Val-David
4.9$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Photo of Station B, Val-David
BistroPastaSalads
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About

Station B serves a menu centered on fresh pasta preparations and composed salads that emphasize seasonal ingredients. The kitchen prioritizes precise preparation techniques to ensure consistent textures in every dish served. Patrons encounter a bistro environment where culinary simplicity meets functional design. The menu showcases diverse grain compositions and vegetable pairings that prioritize flavor clarity over unnecessary complexity. Each plate highlights the inherent quality of raw components through minimalist culinary processing. This establishment provides a straightforward dining experience that focuses on efficient service and reliable food preparation standards. The atmosphere remains centered on a practical approach to modern bistro fare suitable for those seeking high-quality pasta or vibrant salads without excessive ornamentation.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Station B

Food
Service
on Google4.8 (500+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Station B stands out as a premier dining destination in the Laurentians, celebrated for its creative and delicious tapas that offer a sophisticated explosion of flavors. Guests consistently praise the refined culinary quality, the thoughtful presentation of dishes, and the welcoming atmosphere found both inside the cozy space and on the lovely terrace. The staff is frequently described as professional, attentive, and incredibly helpful, often providing expert recommendations for wine pairings. With a menu that features diverse international influences and generous options for vegetarians, this restaurant has become a beloved local favorite where every visit feels like a special experience worth repeating.
Page 1 of 1 - 3 Reviews

Super service personnalisé, même notre enfant de 10 ans l'a remarqué. Menu spécial sur demande avec l'énumération des allergènes de chaque plat (très pratique avec de multiples allergies). Très bien mangé! Coup de coeur pour le plat de mousse betteraves/framboises. Vraie table à langer dans la sbd, pratique pour les familles. Ce n'est pas super kids friendly au niveau des choix dans le menu mais nous le savions d'avance donc c'était notre choix. Quelle chance il y avait un plat de pâtes à l'ardoise pour satisfaire l'appétit & les goûts de notre pré-ado. Dailleurs il a a-do-ré les petits pains chauds. Petite suggestion: s'il pouvait avoir en tout temps 1 ou 2 plats que les enfants aiment cela pourrait inciter les gens à venir avec leurs enfants. Mais je comprends qu'ils ne sont pas le public cible.

En bref, super expérience nous reviendrons!

Aug 12, 2026
on Google

Quel charmant petit endroit, en plein coeur du village de Val David
Petit endroit à découvrir cet été
Venez en vélo, à quelques mètres du petit train du Nord ou suite à une petite baignade au lac Raymond
Belle ambiance, bonne bouffe, très convivial & surtout délicieux
Des plats à partager entre amis ou en famille
J'ai adoré

Jul 5, 2026
on Google

Je comprend pourquoi que c'est un des restaurants à Val-David avec la plus haute note ! Tout est excellent ou presque ! & si ça ne l'ai pas alors c'est une erreure de sélection par le client ! OK ! Commençons par les cocktails ils sont bien exécuté mais un peu fort en alcool ! Alors si vous aimez les cocktails peu fort en alcool alors vous êtes mieux d'y penser avant parce que leur cocktail style Cosmopolitain aux litchis & leur Sangria sont goûteuses ! Commes entrées : le flanc de porc & les ailes de canard miel & orange ont étés très appréciés par ma famille qui m'accompagnait ! Moi comme j'ai pris la sélection de 3 asssiettes tapas pour me faire un plat complet alors celle qui me servait d'entrée était délicieuse : une salade de melon d'eau & feta avec une vinaigrette d'agrumes était très fraîche en bouche ! Malgré que le feta aurait pu être un peu plus desalé ! Pour les mets principaux : comme le filet de boeuf & ses légumes variés & le contre filet de veau accompagné d'une variété de légumes ont fait le bonheur des membres de ma famille qui m'accompagnait ! & en plus les viandes étaient d'une tendreté parfaite ! Pour ma part mes 2 dernières asssiettes de tapas qui m'ont servies de met principal étaient très savoureuses : le tartare de saumon avec son émulsion aux fraises & ses croûtons & les crevettes grillées avec son émulsion à la mangue ! Tout était A1 ! & pour finir en beauté un savoureux mi-cuit au chocolat noir avec crème glacée vanille maison ! Miam ! 😋
P.S. Mention spéciale ⭐ à tout les employés de ce restaurant qui ont aidés une personne qui m'accompagnait & qui a pris toute une débarque ! Merci à la serveuse qui a prodiguée les premiers soins 🤕 ! Merci même aux cuisiniers qui n'en croyaient pas leur yeux 😱 & qu'ils m'ont demandée si tout allait être correct ! 👏 Hé ! Oui les cuisiniers cuisinent devant nous dans cet excellent resto alors ils voient tout !
Oh ! Oui en passant la personne blessée est correct ! 😅
Petit conseil amical au propriétaire de ce resto : SVP : boottez vos tables hautes aux planchers ! Au cas où qu'un autre petit incident ce reproduirait ! 😅🙏

Sep 18, 2023
on Google