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Restaurant

Station B

Val-David
4.8$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
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Station B Val-David Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroPastaSalads

Amenities, services & more

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Reviews for Station B

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-03-15
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Review Summary

Station B draws strong praise as a must try dining spot in Val David, with reviewers describing tapas that feel like complete plates, each dish thoughtfully composed with bold flavors and well balanced ingredients that invite savoring rather than rushing. Diners note a visible dedication from the team, with the owner often handling multiple roles and kitchen staff delivering a consistently tasty and artful experience, even if the holiday crowds can stretch service. The menu is repeatedly described as creative, refined, and delicious, with homemade condiments and unique pairings that showcase culinary artistry, and desserts are highlighted as a standout. Several comments emphasize the experience of watching chefs at work and the inviting atmosphere, including a standout terrace ambiance. While many praise value and consistency, a few portions are noted as small for the price, leaving some guests feeling they would prefer more tapas per person. Reservations are advised to ensure a smooth visit, and overall the consensus is that Station B offers an outstanding, memorable dining experience with inventive dishes and memorable presentation.
Page 1 of 1 - 5 Reviews

Belle découverte à Val-David!
Nourriture délicieuse, recherchée & raffinée, le vin proposé était délectable, le tout avec un service irréprochable. La musique était aussi très bonne. Vraiment WOW! On y retourne sans faute!

Dec 12, 2025
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Très belle découverte. Tous les plats étaient délicieux & originaux. Vin rouge le Cote du Rhône Xavier OK.

Oct 9, 2025
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5.0

Ces différents que d autres restaurants menus intéressants, on peut partager des tapas! Ou bien un choix de plats, toutes ce que on a essayer était très bon. Les dessert extra bon , le vin excellent,

Sep 27, 2024
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Notre resto préféré qui réussit toujours à se renouveler & à nous surprendre ! Produits de qualité, cuisine inventive , vins d'importation privée choisis avec soins & éthique L'équipe à la cuisine est très inspirante à voir travailler : un ballet calme & bien orchestré.

Aug 26, 2024
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Je comprend pourquoi que c'est un des restaurants à Val-David avec la plus haute note ! Tout est excellent ou presque ! & si ça ne l'ai pas alors c'est une erreure de sélection par le client ! OK ! Commençons par les cocktails ils sont bien exécuté mais un peu fort en alcool ! Alors si vous aimez les cocktails peu fort en alcool alors vous êtes mieux d'y penser avant parce que leur cocktail style Cosmopolitain aux litchis & leur Sangria sont goûteuses ! Commes entrées : le flanc de porc & les ailes de canard miel & orange ont étés très appréciés par ma famille qui m'accompagnait ! Moi comme j'ai pris la sélection de 3 asssiettes tapas pour me faire un plat complet alors celle qui me servait d'entrée était délicieuse : une salade de melon d'eau & feta avec une vinaigrette d'agrumes était très fraîche en bouche ! Malgré que le feta aurait pu être un peu plus desalé ! Pour les mets principaux : comme le filet de boeuf & ses légumes variés & le contre filet de veau accompagné d'une variété de légumes ont fait le bonheur des membres de ma famille qui m'accompagnait ! & en plus les viandes étaient d'une tendreté parfaite ! Pour ma part mes 2 dernières asssiettes de tapas qui m'ont servies de met principal étaient très savoureuses : le tartare de saumon avec son émulsion aux fraises & ses croûtons & les crevettes grillées avec son émulsion à la mangue ! Tout était A1 ! & pour finir en beauté un savoureux mi-cuit au chocolat noir avec crème glacée vanille maison ! Miam ! 😋
P.S. Mention spéciale ⭐ à tout les employés de ce restaurant qui ont aidés une personne qui m'accompagnait & qui a pris toute une débarque ! Merci à la serveuse qui a prodiguée les premiers soins 🤕 ! Merci même aux cuisiniers qui n'en croyaient pas leur yeux 😱 & qu'ils m'ont demandée si tout allait être correct ! 👏 Hé ! Oui les cuisiniers cuisinent devant nous dans cet excellent resto alors ils voient tout !
Oh ! Oui en passant la personne blessée est correct ! 😅
Petit conseil amical au propriétaire de ce resto : SVP : boottez vos tables hautes aux planchers ! Au cas où qu'un autre petit incident ce reproduirait ! 😅🙏

Sep 18, 2023
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