Au cours de sa tournée nord-américaine, la Superstar grecque Mihalis Hatzigiannis a découvert Melina Mammas, une jeune chanteuse grecque canadienne, fille de Lawrence Mammas, et a été invitée à dîner à La Belle & La Boeuf où il a été tellement impressionné par le groupe qu’il a proposé un partenariat pour apporter une cuisine authentique grecque Souvlaki, avec un concept Foodtastic à Montréal. Voilà que Souvlaki Bar est né, ouvrant notre premier magasin le 12 septembre 2014. Plus de 5000 personnes ont assisté à la grande fête d’ouverture où Mihalis et Melina ont joué à l’extérieur devant plusieurs fans heureux. Chez Souvlaki Bar : nous garantissons la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients, d’où vient notre slogan : Je suis fresh.
Reviews of Souvlaki Bar describe a lively Greek dining spot with a warm atmosphere, nice decor, and a European feel that makes guests feel transported; the atmosphere, large tables, and good music are repeatedly highlighted, and the food is generally described as delicious with generous portions and strong value for money. Dishes such as grilled octopus, roasted peppers, salads, fries, and warm pita receive praise for freshness and flavor, though some items are noted as not being the best pita, feta lacking authenticity, and a few dishes being overly salty or fatty. Service is consistently praised for being friendly, fast, and accommodating, especially during large groups or special occasions, with quick resolution of any hiccups. Overall the consensus is that Souvlaki Bar delivers a solid Greek dining experience with flavorful food, high energy ambiance, and generous portions that encourage sharing, and many reviews note a desire to return for another meal despite a few quibbles with specific components.
J'ai adoré ma première expérience à votre resto. Les aliments furent servis chauds, assiettes appetissantes, bouffe delicieuse & surtout beaucoup différentes que les autres restos grecs que l'on connaît. Comme on dit en
grec: Efcharisto poly
