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Restaurant Coup de cœur

Sotto by Soubois

Une cuisine italienne raffinée et des planches de charcuteries choisies rythment les soirées montréalaises au cœur de ce repaire souterrain.

Centre-ville
4.6$$
FERMÉOuvre jeudi à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Sotto by Soubois, Centre-ville - Montréal
CharcuteriePâtesItalienneFruits de mer/PoissonsBar à cocktailsGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Sotto by Soubois propose un parcours culinaire italien authentique, mettant l'accent sur une charcuterie experte et des plats de pâtes artisanales. La cuisine privilégie des ingrédients frais et de haute qualité pour créer des assiettes réconfortantes et savoureuses qui célèbrent la tradition italienne. Les convives peuvent s'attendre à une atmosphère de salle à manger sophistiquée mais accessible, parfaite pour savourer une cuisine italienne classique. Chaque plat est préparé avec une attention méticuleuse aux détails, de la texture délicate des pâtes faites maison aux saveurs riches et complexes des charcuteries. Cet établissement offre une touche raffinée de l'Italie, démontrant un engagement envers des recettes authentiques et des techniques de préparation exceptionnelles. Il procure une expérience mémorable à ceux qui recherchent de véritables saveurs italiennes.
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Mentionné dans:

Sotto by Soubois a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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305 Rue Ste-Catherine O
(3818)
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1325 Boulevard René-Lévesque O
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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
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Avis pour Sotto by Soubois

Nourriture
Service
sur Google4.6 (70+)
*au 2026-08-15
5★
86%
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Résumé des avis

Sotto by Soubois est largement considéré comme une destination gastronomique incontournable à Montréal, saluée pour sa cuisine italienne fraîche et savoureuse, ses cocktails créatifs et son ambiance vibrante. De nombreux visiteurs soulignent la qualité exceptionnelle des pâtes maison, des côtelettes d'agneau et des plats de fruits de mer, notant que l'expérience globale est à la fois festive et de haut niveau. Bien que la majorité des convives rapportent un service impeccable et attentionné ainsi qu'une atmosphère accueillante idéale pour les célébrations, des expériences inégales concernant les temps d'attente, le professionnalisme du service et la préparation de certains plats ont été signalées lors des périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé pour sa passion culinaire, son cadre chaleureux et ses moments mémorables.

I had delicious food & creative cocktails at Sotto, enjoyed on their cute terrasse in the heart of downtown

30 juil. 2025
sur Google

Excellente nourriture & musique

30 juil. 2025
sur Google
5.0

Amazing restaurant, Recommend it everyone !

29 juil. 2025
sur Google

Tout était délicieux, service impeccable & parfaite ambiance pour une soirée festive 💃🏻

20 juil. 2025
sur Google

Sotto is the perfect balance between tradition & creativity. Every dish is fresh, colourful & full of flavor. Warm service, cozy atmosphere, & pasta that dreams are made of. 🍝✨

20 juil. 2025
sur Google