Soleil de Saigon est décrit comme une adresse vietnamienne chaleureuse et authentique dans le Plateau de Montréal, offrant une cuisine réconfortante et généreuse. Le canard croustillant dans la soupe de nouilles est un grand moment, la viande étant bien croustillante à l extérieur et tendre à l intérieur dans un bouillon clair et aromatique. Les bols de boeuf sur vermicelles séduisent aussi, le boeuf étant mariné et grillé à la perfection et servis sur des vermicelles légers avec des légumes croquants et des herbes, relevés d une sauce poisson maison apportant une note sucrée et acidulée. Le pho et les banh mi sont souvent cités comme excellents, avec des portions généreuses et un bon rapport qualité-prix. Le service est rapide et chaleureux, et les propriétaires sont décrits comme très sympathiques et accueillants, le café glacé étant remarquable. Certaines critiques signalent aussi des aspects mitigés, comme des plats qui semblent réchauffés, une terrasse parfois sale et une salle de bains partagée avec un autre restaurant, et un espace restreint avec des questions d accessibilité. Dans l ensemble, Soleil de Saigon est perçu comme une perle locale pour manger rapidement, avec des plats simples mais savoureux et une ambiance conviviale, recommandée pour ceux qui recherchent une expérience vietnamienne abordable.
La nourriture n'est pas fraîche. Nous avons été servis par une dame âgée qui s'occupe de tout : caisse, cuisine, etc.
La nourriture était réchauffée (elle n'avait pas mauvais goût, mais elle était vieille). Nous avions étions sur la terrasse : sale, on ne nous apportait pas d'eau, etc. Même la salle de bains est partagée avec le restaurant Indu à côté.
Tucked away in the heart of Montreal's Plateau, Soleil de Saigon delivers the kind of comforting, flavorful Vietnamese food that lingers in your memory long after the last bite.
Their crispy duck noodle soup is an absolute standout. The duck arrives perfectly crisped on the outside yet tender & juicy inside, resting in a fragrant, clear broth that's rich without being heavy. The noodles soak up just enough of that savory depth, & the garnish of fresh herbs, fried garlic, & onions brings everything to life. It's the kind of bowl that makes you slow down & savor every spoonful.
Equally impressive are their vermicelli beef bowls. The beef is marinated to perfection, grilled until smoky & tender, & served over light, fluffy vermicelli with crisp vegetables & herbs. A drizzle of their house-made fish sauce ties it all together with a tangy-sweet kick that keeps you reaching for another bite.
Hoenstly we are so happy we stumbled upon this place walking down the street, it's really giving us a taste of vietnam before we go their this January!
Service incroyable!!!
Les bánh mì sont absolument succulents & super abordables. Propriétaires super gentils & service très rapide.
Je recommande sans hésiter cet endroit!
C'est trop bien & c'est trop bon, sous le Soleil de Saigon. Cuisine familiale offrant bien plus que des banh mi. Savoureuse & généreuse. Même les simples rouleaux de printemps sont faits à la demande, & ça fait toute la différence. Le côté épicerie est menu mais offre les produits essentiels pour cuisiner vietnamien chez vous. Une perle dans le quartier pour manger sur le pouce à des prix justes.
Meilleure soupe ! Celle au curry & lait de coco est un délice j'en commande toutes les semaines ! L'emballage lors des commandes est super pratique & les rouleaux de printemps végétarien super bon je recommande 1000 fois les yeux fermés vous serez pas déçu
