Shogun provides a focused culinary experience centered on traditional Japanese techniques and fresh sushi preparation. The menu features an array of meticulously sliced sashimi and intricate maki rolls that showcase high-quality seafood and seasoned rice. Diners encounter a selection of tempura dishes alongside classic teriyaki preparations that maintain authentic flavor profiles. The interior environment emphasizes minimalist design principles, allowing the focus to remain entirely on the plate. Each preparation adheres to precise standards of raw ingredient handling to ensure consistency and freshness across every order. By prioritizing essential flavor combinations over excessive ornamentation, the kitchen delivers a straightforward representation of Japanese staples. This establishment maintains a commitment to the craft of sushi preparation, ensuring that each piece meets rigorous expectations for texture and seasonal ingredient integrity.
Shogun offers a vibrant teppanyaki dining experience that is widely celebrated for its entertaining chefs and festive atmosphere, making it a popular choice for birthdays and group gatherings. While many guests praise the high quality of the fresh ingredients, perfectly cooked meats, and the engaging live cooking shows, experiences can be inconsistent. Feedback regarding portion sizes, pricing, and the repetition of performance routines varies significantly among visitors. Although some patrons express concerns about noise levels, ventilation, or repetitive seasoning, the majority of reviews highlight the attentive service and the overall fun, memorable nature of the establishment.
Ambiance extrêmement bruyante.Nous avons eu un chef vieux & sans entrain.Le spectacle était plutôt à la table d'à côté mais le chef d'à côté était presque ivre.Le service était tout mélangé; j' ai reçu mon repas principal avant la soupe & mon entrée.Le tempura des sushis était mou & le poisson sentait bizarre.Le décor est toujours le même depuis 30ans & le restaurant semble sale.Plusieurs personnes qui étaient avec mon conjoint & moi avons été très déçu.Nous n' y retournerons pas.
Vraiment ordinaire. On est tombé sur un chef qui a répété les mêmes 4-5 phrases 100x durant le souper:'les nerfs pompon','25 ans minimum','beau bonhomme'. Ça n'avait aucun rapport. Aucun show de couteau ni animation avec interaction avec les invités. C'était extrêmement bruyant, mauvaise évacuation de la boucane, & toutes les grillades & le riz goûtent la même chose : le beurre à l'ail & la sauce soya très salée. Très déçue de mon expérience qui devait être festive & délicieuse pour la fête d'une amie
If you want a show, good vibes & great food.. this is the place for you! I enjoyed every part of the experience. Food is great quality & the chefs preparing your meal put on an excellent show. Server was very attentive & patient with our big group, I think her name was Sofie. Soup, salad, tea, rice, veg, & ice cream come with the protein (I recommend steak & shrimp) so value is very good. Thanks for a core memory, for a visitor to your province! :)
Oct 27, 2025
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Première expérience pour nous dans un restaurant de style teppanyaki, & quelle découverte ! Nous venons de Paris & avons été super bien accueillis par toute l'équipe du Shogun. Certes, nous avons attendu environ 40 minutes avant que le chef arrive, mais le personnel a tout fait pour nous mettre à l'aise : eau, cocktails, soupe & salade nous ont permis de patienter dans de très bonnes conditions.
Puis est arrivé le chef Lee, avec ses 38 ans d'expérience, & là… quel moment ! Non seulement il a cuisiné nos plats avec maîtrise & générosité, mais il a aussi su nous divertir & nous faire passer une soirée mémorable. Ses conseils de cuisson étaient parfaits, & il a même adapté le service en tenant compte des restrictions alimentaires de notre groupe (en cuisant le boeuf à la fin, séparément). Une attention vraiment appréciée !
Le show culinaire était spectaculaire, hors du commun, & la qualité des plats excellente. Mention spéciale au thé au jasmin & à la glace vanille-orange en dessert, un vrai régal.
Nous avons également eu l'occasion d'échanger avec les gérants du restaurant, une famille passionnée & très sympathique. Cela ajoute encore plus de charme à l'expérience.
En résumé : une expérience unique, conviviale & délicieuse, à faire au moins une fois dans sa vie. Nous avons adoré !
Nous avons souper à ce restaurant pour mon enterrement de vie de fille hier soir & wowww !! Tout était parfait : la nourriture, l'ambiance!! Le chef Yamamoto est vraiment hot !! Une belle découverte ☺?
Vraiment étonné de la qualité & de la quantité de la nourriture dans mon assiette. Nous avons passé une agreable soirée. C'était l'anniversaire d'un ami & nous avions une table de 10 pour notre gang. Par contre n'allez pas là pour une souper Romantique car c'est vraiment bruyant.
I was not really impressed by this place. Let's start with the good part of it. The service is really good; it's a real team, everybody working towards giving their patrons the best fun-dinner experience. Food is a 3 stars... Almost tastes good; it's fresh but it lacks the condiments & taste of other hibachi/teppan restaurants I've been to. Steak, seafood, & chicken were OK, vegetables & salad was fresh, the miso soup was a 6/10 & had too much burnt veggies... I was hesitating on asking the chef to add more spices (pepper & garlic), but the grill was so hot that the food was being burnt very rapidly, & after all, I like eating out to have someone cook for me; why would I try to change the cheff's taste by giving instructions on how I like my food, right? The rice was awful... overcooked, mushy & the taste was being provided by the burnt sauces (soya & ) that had been added during the cooking process. The place is outdated, seems more older than "traditional"; although, tries to provide an atmosphere to give the traditional experience to the patrons. It becomes a too "dark" experience & some light would be nice... made me think if their objective is to hide the dirtiness of the place. One thing that really disgusted me was when the cheff left our table... his cleaning off the cooking grill was incomplete & I was able to see all the stains & leftovers on the grill. Of course I kept my mouth shut because I know how my wife would have reacted by me telling her about it. & lastly, $200 for a dinner for 3, while eating food that could have been matched by any place in a mall's foodcourt, seems just waaaay too expensive.
Ma première fois au Shogun.
Les sushis étaient très bons. Le poulet frit excellent & la soupe miso aussi. Idem pour le Shogun Tao.
On a réservé un peu dernière minute, donc nous avons eu une table pour deux dans l'entrée. On aurait mis 5 étoiles pour l'ambiance si on avait eu une meilleure table.
Bon service de notre serveur. Il répondait très bien à nos questions.
