Serrano Bar-B-Q

Diego

3.0

Même recette gagnante de sandwichs de poulet ou porc péruviens sans l'ambiance latinoView more

May 28, 2025
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Maïnara

3.0

Je viens au BBQ Serrano depuis que je suis jeune. J'ai toujours adoré cet endroit & je n'ai jamais eu de mauvais service… jusqu'à la semaine dernière. Je suis arrivée à 7h43 pm, l'horaire affiché indique une fermeture à 8h. Je peux comprendre qu'on refuse de servir à la dernière minute, mais ce qui m'a dérangée, c'est que les poulets étaient encore là, visibles & prêts à être servis. Ce n'était pas un manque de nourriture, mais un manque de volonté de servir.
J'ai essayé de parler avec eux simplement pour poser une question sur le lendemain (si vers 17h il y aurait du porc, car je finis à cette heure-là), & leur signaler que l'horaire devrait être mis à jour, surtout que j'avais conduit 30 minutes pour venir. Ils m'ont ignorée, ont jamais voulu ouvrir la porte pendant que il y avais 3 employers & javais juste une question, alors qu'ils m'entendaient clairement. Franchement, c'était humiliant!!!
Je ne connais pas ces nouveaux employés jamais vus avant mais je les ai trouvés froids, désagréables & clairement pas accueillants.
La nourriture reste excellente comme toujours, mais ce genre d'expérience me donne clairement plus envie de revenir. C'est dommage pour un resto que j'ai toujours apprécié & que jencourage depuis a cause que cest ma culture ! BREF A suivreView more

May 25, 2025
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Raphaël

4.0

Pour tous les amateurs de sandwichs Ma tendance à bénéficier de nuits plus courtes de sommeil le samedi soir s'est poursuivie hier. Les effets varient : troubles d'humeur, fatigue, bâillement excessif, etc. Aujourd'hui, un nouveau symptôme s'est ajouté à la liste : diminution de galanterie. En marchant vers le Serrano Bar-B-Q, une pluie nourrie s'abattait sur le parapluie que je tenais au-dessus de nos têtes. Mon plan galant prémédité de lui ouvrir la porte & la protéger du parapluie a pris l'eau. Engourdi par le manque de sommeil, j'ai plutôt franchi le seuil en premier en fermant le parapluie, la laissant sous une averse de grosses gouttes. Pas très glorieux de ma part ! Par bonheur, le reste de notre escapade culinaire s'est déroulé merveilleusement. Au Serrano Bar-B-Q, on maîtrise l'art de la cuisson. Toutes les viandes sont tendres, parfumées, s'effilochant sans effort. Nous nous sommes concocté un menu quatre sandwichs à 38 $ pour deux nous permettant de déguster toutes les saveurs du local où le poulet est roi... mais où le porc n'est pas à dédaigner non plus ! Au contraire, c'était le plus savoureux d'entre tous. Servis dans de délicieux pains portugais, agrémentés de légumes & profusément imprégnés de sauce, leurs produits rôtis ont un goût irrésistible qui donne envie d'y revenir. À ce prix-là, on ne se fera pas prier ! Seul bémol : le boyau de certains morceaux de saucisses était trop coriace. En prime, en échange de 4,75 $, on a mis la fourchette sur une généreuse portion de moelleuses patates à tremper dans la sauce piquante. Habitué à livrer rapidement la marchandise en interagissant minimalement avec le client, j'ai déstabilisé le petit-fils de la fondatrice, celle qu'on dénommait affectueusement « Madame Poulet », lorsque je lui ai demandé ce qu'il aimait dans son travail. Confirmant qu'il l'appréciait, il n'a pas su me fournir de raisons précises. Quoi qu'il en soit, je tiens à remercier tout le personnel de perpétuer la tradition en délectant les Montréalais de leurs succulents sandwichs dans un décor probablement inchangé depuis l'ouverture. Après tout, pourquoi modifier une recette gagnante ? Portions généreuses, qualité, prix imbattables.View more

May 5, 2024
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Lacouette

5.0

Meilleur sandwich au poulet rôti ou poitrine de porc rôtie de la ville ! Pas cher & délicieuxView more

Apr 24, 2024
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Jer

4.0

Vraiment très très bon, j'aime particulièrement le sandwich au porc, mais le poulet & excellent aussi. Le service est un peu rustre mais c'est pas grave, ça fait son charme. Puis ils demandent pas de tips à la carte donc difficile d'être exigeants 🤷😅 (prévoir quelques pièces au cas où, elles sont gentilles en vrai, faut juste apprendre à connaître 😉🤫)

Par contre ça vaut seulement quand ce sont les dames qui servent. Quand j'ai eu à faire à ces messieurs, il a fallu qu'on s'y reprenne à 3 fois pour avoir tous les ingrédients dans le sandwich, & insister pour avoir une livre de porc complète & pas 0,8 & qui au final n'était pas cuite. Au final on a même pas eu la sauce qu'on avait aussi demandé & on sentait beaucoup trop le gras du porc dans le sandwich, ça donnait la nausée.View more

Sep 27, 2023
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Alex

5.0

[Rapide & raisonnable 9.50$]
Je cherchais un truc à manger dans le coin & j'ai lu les bons reviews, donc j'ai décidé de l'essayer ! Le devant & l'intérieur sont un peu désuets, mais les dames qui y travaillent sont super sympathiques.

Le sandwich au porc était très bon. Elles coupent les morceaux devant toi : il y a de la viande, des morceaux de peau croustillants, du cartilage, un peu de gras... Bref, c'est un beau mélange de textures dans la bouche. N'oubliez pas de leur demander de mettre la sauce (ou du "gravy") dans votre sandwich pour un maximum de saveurs!View more

Sep 12, 2023
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