Salon Mogador se spécialise dans les traditions culinaires marocaines et moyen-orientales authentiques, avec une attention particulière portée aux préparations traditionnelles de couscous. De grands tajines en terre cuite présentent des viandes tendres et des légumes conservés, assaisonnés avec des mélanges aromatiques de cumin, de cannelle et de safran. Chaque plat met en avant des méthodes de cuisson ancestrales où les grains sont cuits à la vapeur pour obtenir une texture légère et aérée qui accompagne parfaitement les ragoûts de légumes. L'environnement privilégie des configurations de repas communautaires qui encouragent le partage de grands plateaux dans un cadre décontracté. Les herbes fraîches et les touches d'agrumes apportent de la vivacité aux riches saveurs salées caractéristiques de la cuisine du Maghreb qui garantissent des plats constants et fidèles.
Salon Mogador offre une expérience culinaire marocaine des plus authentiques à Montréal, se distinguant par son atmosphère chaleureuse et son décor traditionnel qui transporte les convives au cœur du Maroc. De nombreux clients louent la richesse des saveurs des tajines et du couscous, soulignant la tendreté des viandes et la qualité de la préparation, tandis que l'hospitalité attentionnée du personnel et de la direction demeure un point fort systématiquement mentionné. Bien que certains visiteurs aient relevé des nuances concernant la taille des portions, la texture des sauces ou la fraîcheur de certains plats, l'opinion générale demeure extrêmement positive. L'ajout de divertissements, comme la danse traditionnelle, ainsi que la proposition d'un brunch copieux, confèrent une valeur ajoutée indéniable, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour quiconque souhaite vivre un voyage sensoriel mémorable.
I went to this Moroccan restaurant with a Moroccan friend & tried their 4-course dinner for $30 per person. The place felt really authentic right away, especially with the classy decor that reminded him of his hometown.
We started with Mechouia, a grilled pepper & tomato salad with garlic & olive oil, & Pastilla (which was $8 extra), a sweet-savoury puff pastry with chicken, almonds, eggs, cinnamon, & saffron honey.
For mains, we had Royal Couscous with chicken, lamb shank, beef sausage, vegetables, & chickpeas, plus a chicken tagine with lemons & olives. Both were rich, comforting, & full of flavour.
We ended with dark chocolate truffles & mint tea, which was refreshing & classic.
Overall, it felt authentic, well-priced, & like a real taste of Morocco.
Le salon Mogador est un endroit à Montréal où l'on peut déguster une cuisine marocaine authentique, simple & savoureuse. Une cuisine pleine de couleurs & de saveurs, le tout dans un décor digne des Mille & une nuits. Je vous recommande de faire ce voyage culinaire tout en restant à Montréal.
Je suis venue pour la première fois & le service était vraiment nul. Nous avons attendu une heure avant de pouvoir commander. La table n'était pas bien préparée, nous avons été mal servis : pas de fourchettes, une soupe sans cuillère… Nous avons dû demander plusieurs fois pour avoir des cuillères.
Les deux tajines sont arrivés après une très longue attente, & en plus, ils n'étaient pas bons & mal présentés. Nous avons aussi demandé du thé, mais ils ont complètement oublié de nous le servir.
Franchement, j'ai payé 83 $ pour rien. C'est très décevant. Je ne reviendrai jamais
The kind of food that truly feels made with love-the people, the atmosphere, everything about this place is just perfect. I'll definitely be coming back again & again! 💕
