Sabrosa propose une sélection rigoureuse de spécialités culinaires latino-américaines et mexicaines avec un accent marqué sur les saveurs marines authentiques. Le menu met en avant des protéines assaisonnées accompagnées de salsas vibrantes, de tortillas de maïs pressées à la main et de marinades acidulées typiques des préparations côtières. La clientèle découvre une variété de poissons grillés aux épices franches et aux garnitures traditionnelles qui privilégient l'intégrité des produits. L'esthétique intérieure reflète une influence maritime rustique, utilisant des textures naturelles et une disposition ouverte centrée sur la zone de préparation. Chaque plat souligne l'équilibre entre des éléments savoureux grillés et des composantes fraîches caractéristiques des traditions culinaires d'Amérique latine. Cet établissement adopte une approche directe des ingrédients de qualité en se concentrant sur des techniques de cuisson fondamentales et les profils gustatifs des littoraux.
Sabrosa propose une atmosphère vibrante et accueillante au cœur du Vieux-Montréal, en faisant une destination prisée pour ceux qui recherchent une cuisine d'inspiration latine fraîche et savoureuse. De nombreux convives soulignent l'excellente qualité des tacos, notamment la birria et le al pastor, ainsi que le ceviche rafraîchissant et la présentation créative de plats comme les toasts à l'avocat. Le restaurant dispose d'un décor chic et magnifique ainsi qu'une terrasse animée parfaite pour observer les passants. Bien que les expériences de service puissent varier occasionnellement en raison de l'achalandage soutenu, beaucoup de clients félicitent le personnel pour son amabilité, son attention et son professionnalisme. Malgré quelques avis partagés concernant la taille des portions ou le prix des cocktails, le consensus général est que ce restaurant offre une expérience culinaire mémorable et agréable qui se distingue comme un choix de qualité dans un secteur très touristique.
Malheureusement, je crois que malgrès les reviews, cette fois je ne suis pas capable de donner plus que 2 étoiles. La cause de cette note est que lorsqu' on s'est rendu sur les lieux, nous avons était prit en charge que un long moment après nous avoir assigné une table, personne ne s'est réelement occupé de nous. Il a fallut qu'on demande un booster pour qu'on nous dissent: votre serveur va s'en occuper... Après, nos drinks sont arrivé 30 minutes après...d'attente entre temps. Suite à ça, c'était un autre jeune homme ( celui qui nous a apporté nous drinks) que je lui ai dis que cela fait un bout qu'on attendait & si c'était possible d'avoir au moins des frites pour les enfants, en bas âges... Le restaurant n'a pas de menus enfants & les toilettes ne sont pas adapter pour changer les couches. Nous sommes arrivé au allentours de 3pm & avons sortie de là vers les 4h45pm... Total de 1h45 environ pour manger des tacos. Mais, je crois que le plus insultant c'était d'être laisser là & n'avoir aucune attention au client. Le ceviche aux crevettes (environ 125 grammes dans mon assiette) était très bon mais pour le prix c'était un peu élèvé. Mon drink à 19$ : 123 soleil, il était bon. J'en aurais pris certainement un 2e mais personne ne m'a jamais demandé si je désirer un autre... De plus, je ne pourrais même pas dire s'il y a des desserts, car on nous a jamais demandé si on voulait autre chose... ni vu un menu desserts... Mettons qu'on s'est sentis comme un numéro. Le pourquoi? Car il y a eu un groupe qui est arrivé 20 min environ après nous & eux ils ont étaient servis avant nous. Leur nourriture est arrivée avant nous qui étions là plus de 1heure déjà. & c'est là, que je me suis levé pour voir un autre employé que lui il est allé voir ce qui se passer... je vous rappelle qu'il y avait 2 enfants avec nous. Quelle désagrèble expérience nous avons eux. Vous savez quand c'est le client qui doit se lever & doit aller voir ce qui se passe...Un des enfant avait renversé du jus sur la table, JE ME SUIS LEVÉ MOI MÊME POUR ALLER CHERCHER DE SERVIETTES... Encore une fois personne ne nous a demandé ni offert de l'aide... Profondément déçue. J'aurais voulu parler au propriétaire directement car cela est inacceptable. & à un moment notre serveur est venu s'est excusé...pour l'inconvéniant..de l'attente. Peut-être qu'on nous a juste oublié... malgrès que lorsqu'on était arrivé l'endroit à l'intérieur n'était pas full.. & il y avait quand même 4 cuisiniers...trouvez l'erreur?
The restaurant has a pleasant atmosphere-clean & air-conditioned. The staff were very professional & attentive, consistently refilling our water glasses without us having to ask. The restaurant serves Mexican cuisine, & the food tasted excellent. Overall, it offered great value for location.
If you like tacos…. This is the place. Patio is nice. Servers are friendly & professional. Food is fresh & served quick. Whatever your favourite flavor is they all taste delicious.
What a fantastic spot! We had the birria tacos, guacamole, & a michelada - everything was absolutely delicious. The tacos were rich & flavorful, the guacamole fresh & perfectly seasoned, & the michelada was the perfect refreshing drink to go with it all on a hot summer day . Great food, great vibes!!! 🌮🌮🌮
Agree with others, the fish tacos were a bit small, but the flavors made up for it. I can't stop thinking about them. You have to try the house made hot sauces! Attentive service & they sat me right away. The outdoor patio is really cute & great for people watching.
We chose to dine on the terrace since there was a significant wait for a table indoors, which was quite busy. Our food arrived promptly & was absolutely delicious. The service was quick, & the staff friendly & efficient, making
our experience enjoyable.