Sabrosa propose une sélection rigoureuse de spécialités culinaires latino-américaines et mexicaines avec un accent marqué sur les saveurs marines authentiques. Le menu met en avant des protéines assaisonnées accompagnées de salsas vibrantes, de tortillas de maïs pressées à la main et de marinades acidulées typiques des préparations côtières. La clientèle découvre une variété de poissons grillés aux épices franches et aux garnitures traditionnelles qui privilégient l'intégrité des produits. L'esthétique intérieure reflète une influence maritime rustique, utilisant des textures naturelles et une disposition ouverte centrée sur la zone de préparation. Chaque plat souligne l'équilibre entre des éléments savoureux grillés et des composantes fraîches caractéristiques des traditions culinaires d'Amérique latine. Cet établissement adopte une approche directe des ingrédients de qualité en se concentrant sur des techniques de cuisson fondamentales et les profils gustatifs des littoraux.
Sabrosa propose une atmosphère vibrante et accueillante au cœur du Vieux-Montréal, en faisant une destination prisée pour ceux qui recherchent une cuisine d'inspiration latine fraîche et savoureuse. De nombreux convives soulignent l'excellente qualité des tacos, notamment la birria et le al pastor, ainsi que le ceviche rafraîchissant et la présentation créative de plats comme les toasts à l'avocat. Le restaurant dispose d'un décor chic et magnifique ainsi qu'une terrasse animée parfaite pour observer les passants. Bien que les expériences de service puissent varier occasionnellement en raison de l'achalandage soutenu, beaucoup de clients félicitent le personnel pour son amabilité, son attention et son professionnalisme. Malgré quelques avis partagés concernant la taille des portions ou le prix des cocktails, le consensus général est que ce restaurant offre une expérience culinaire mémorable et agréable qui se distingue comme un choix de qualité dans un secteur très touristique.
We had the lunch special that allowed you to pick two-three different dishes for three courses. Overall the food was very good like the shrimp ceviche & birria tacos. The churros for dessert felt a bit undercooked as the middle wasn't crunchy. We did have to wait almost an hour after our appetizer had arrive but apparently it was due to a huge group that came in before us
Albacore tostada & Shrimp Ceviche for apps & al pastor tacos, fish tacos, with a side of rice & beans for dinner! Drinks were delish (bloody samaritan, the chàvez, & 123 soleil). They happily substituted gin for vodka in the 123 soleil!
I went here VERY skeptical. Mexican food in Canada? In a super touristy area? C'mon. But, the food was great! Very fresh ingredients & vibrant flavors. I had the shrimp ceviche & Sabrosa kale salad with a glass of orange wine. I enjoyed it very much. The atmosphere was cosy yet modern. Service was warm & attentive. This is a lovely spot to stop for a meal while in the main shopping area of Old Montreal.
Quelle belle surprise que cette adresse au milieu des nombreux restaurants peu raffinés de la Place Jacques Cartier ! Terrasse & salle sympathique, accueil chaleureux, service attentionné, plats joliment présentés & parfaitement assaisonnés (ceviche de crevettes, guacamole & une salade de tomates succulente). Nous y étions il y a 5 jours & nous y retournons aujourd'hui 🤗👍
Ceviche 100% good Tacos de Birria 100% good Fried tacos 🌮 100% good Excellent food for everyone, I really recommend this restaurant, the stuff is so amazing & courteous. UNO de los mejores restaurantes latinos en Montreal
On est aller souper un samedi soir bien occupée, le service était super bien courtois. La présentation des assiettes vraiment belle. On a pris le "ceviche" & le tiradito en entré. Le "ceviche" est super bon bien que pas un ceviche traditionnelle. Les sashimi est super bon, les patates grillés donne une bonne texture. On a pris deux cocktail, espresso martini Sabrosa(super bon) & un Abacaxis, je l'ai trouver trop salé & fort au goût. On a partager le loup de mer en repas principal. Très bon poissons & les sauce de piments accompagne très bien. & pour finir les desserts un petit gâteau a la vanille avec une glace a la mangue & une terrine de chocolat. Assiette super cute & tres bon aussi. Le latte est très bon 👌🏼 Belle expérience dans une soirée bien occupée.
Nous sommes venu manger à ce resto hier & tout était parfait! Tout avait l'air bon sur le menu alors nous avons suivi les conseils de notre serveur Leo & nous avons été ravis par la salade de papaye, les tacos birra & le ceviche de crevettes😋. La nourriture & le service étaient excellents, je reviendrai!
We loved our experience at Sabrosa! It was a hot & humid evening in Montreal so we chose indoor seating with air conditioning. We were attended to immediately (thank you Nabos & Leo!) & while it wasn't on the cocktail menu, they made me a frozen strawberry daiquiri upon request. It wasn't what I expected, given how they are in the US, but it was honestly BETTER! After three days in Montreal, I finally had a delicious drink. We ordered appetizers, a tuna ceviche that was crazy tasty, & grilled corn on the cob which was good but I was too busy eating every last morsel from the ceviche to really care. For our entrees, my husband got the beef tacos with pineapple & I ordered the chicken enchiladas, & I think my comment to him at the end of the meal, when I said "I freakin' loved every sip & every bite of what we had here", sums it up. As a side note, another patron near us spilled her glass of red wine (on to her pretty, white skirt) & multiple servers came to help her, cleaning up the table & floor & doing so in such a friendly way. On the other side of us was a family of three, the toddler being probably two. While he howled about something (like little kids do, no judgement here!!), one of the servers & I chatted about how someone was clearly very sad. He very funnily commented that it definitely wasn't due to the food. I was super impressed with everything, start to finish, from drinks to food to service to atmosphere. If I didn't live four hours away, I would come here often!!