Sabrosa propose une sélection rigoureuse de spécialités culinaires latino-américaines et mexicaines avec un accent marqué sur les saveurs marines authentiques. Le menu met en avant des protéines assaisonnées accompagnées de salsas vibrantes, de tortillas de maïs pressées à la main et de marinades acidulées typiques des préparations côtières. La clientèle découvre une variété de poissons grillés aux épices franches et aux garnitures traditionnelles qui privilégient l'intégrité des produits. L'esthétique intérieure reflète une influence maritime rustique, utilisant des textures naturelles et une disposition ouverte centrée sur la zone de préparation. Chaque plat souligne l'équilibre entre des éléments savoureux grillés et des composantes fraîches caractéristiques des traditions culinaires d'Amérique latine. Cet établissement adopte une approche directe des ingrédients de qualité en se concentrant sur des techniques de cuisson fondamentales et les profils gustatifs des littoraux.
Sabrosa propose une atmosphère vibrante et accueillante au cœur du Vieux-Montréal, en faisant une destination prisée pour ceux qui recherchent une cuisine d'inspiration latine fraîche et savoureuse. De nombreux convives soulignent l'excellente qualité des tacos, notamment la birria et le al pastor, ainsi que le ceviche rafraîchissant et la présentation créative de plats comme les toasts à l'avocat. Le restaurant dispose d'un décor chic et magnifique ainsi qu'une terrasse animée parfaite pour observer les passants. Bien que les expériences de service puissent varier occasionnellement en raison de l'achalandage soutenu, beaucoup de clients félicitent le personnel pour son amabilité, son attention et son professionnalisme. Malgré quelques avis partagés concernant la taille des portions ou le prix des cocktails, le consensus général est que ce restaurant offre une expérience culinaire mémorable et agréable qui se distingue comme un choix de qualité dans un secteur très touristique.
Highly recommend getting food & drink or even just cocktails!
Wonderful decor, really lovely atmosphere & good selection on the menu. Super friendly waitress who was so attentive, gave us recommendations & was serving everyone so well. Thank you for your great service!
Ordered a couple cocktails which tasted so lovely - good layers of flavour, texture & presentation.
We tried the tuna starter which was tasty, maybe a little too fishy, but came with great guac & elements. Papaya salad was refreshing & was lots of it.
Then had the fried chicken tacos & pork tacos - pork was outstanding, chicken was probably more fried batter than actual chicken but it was still tasty & nice selection of hot sauces on the side.
Wish we could've tried the prawn ceviche or the beef biria tacos as those looked great too.
Only slight downside was the price - it adds up quickly! But then the service, drinks & food overall was tasty.
Everything was outstanding- starting with the ceviche, which was the best I've ever had. Everything was fresh, flavorful, & beautifully presented. Hoping to be back!
Malheureusement, je crois que malgrès les reviews, cette fois je ne suis pas capable de donner plus que 2 étoiles. La cause de cette note est que lorsqu' on s'est rendu sur les lieux, nous avons était prit en charge que un long moment après nous avoir assigné une table, personne ne s'est réelement occupé de nous. Il a fallut qu'on demande un booster pour qu'on nous dissent: votre serveur va s'en occuper... Après, nos drinks sont arrivé 30 minutes après...d'attente entre temps. Suite à ça, c'était un autre jeune homme ( celui qui nous a apporté nous drinks) que je lui ai dis que cela fait un bout qu'on attendait & si c'était possible d'avoir au moins des frites pour les enfants, en bas âges... Le restaurant n'a pas de menus enfants & les toilettes ne sont pas adapter pour changer les couches. Nous sommes arrivé au allentours de 3pm & avons sortie de là vers les 4h45pm... Total de 1h45 environ pour manger des tacos. Mais, je crois que le plus insultant c'était d'être laisser là & n'avoir aucune attention au client. Le ceviche aux crevettes (environ 125 grammes dans mon assiette) était très bon mais pour le prix c'était un peu élèvé. Mon drink à 19$ : 123 soleil, il était bon. J'en aurais pris certainement un 2e mais personne ne m'a jamais demandé si je désirer un autre... De plus, je ne pourrais même pas dire s'il y a des desserts, car on nous a jamais demandé si on voulait autre chose... ni vu un menu desserts... Mettons qu'on s'est sentis comme un numéro. Le pourquoi? Car il y a eu un groupe qui est arrivé 20 min environ après nous & eux ils ont étaient servis avant nous. Leur nourriture est arrivée avant nous qui étions là plus de 1heure déjà. & c'est là, que je me suis levé pour voir un autre employé que lui il est allé voir ce qui se passer... je vous rappelle qu'il y avait 2 enfants avec nous. Quelle désagrèble expérience nous avons eux. Vous savez quand c'est le client qui doit se lever & doit aller voir ce qui se passe...Un des enfant avait renversé du jus sur la table, JE ME SUIS LEVÉ MOI MÊME POUR ALLER CHERCHER DE SERVIETTES... Encore une fois personne ne nous a demandé ni offert de l'aide... Profondément déçue. J'aurais voulu parler au propriétaire directement car cela est inacceptable. & à un moment notre serveur est venu s'est excusé...pour l'inconvéniant..de l'attente. Peut-être qu'on nous a juste oublié... malgrès que lorsqu'on était arrivé l'endroit à l'intérieur n'était pas full.. & il y avait quand même 4 cuisiniers...trouvez l'erreur?
The food is amazing! I ordered the ceviche, Birria taco, & enchiladas. The service was efficient & friendly. The outdoor seating adds to the experience. One of my favorite places when I'm visiting!
Sabrosa is by far the best restaurant at Place Jacques-Cartier. The location is prime, & the food was outstanding. The salads & ceviche were incredibly fresh & flavorful, & the tacos were delicious as well. The service was warm, attentive, & efficient. Highly recommended!
My first time visiting this restaurant & I highly recommend it, the food was great I recommend the shrimp ceviche & birrias tacos, como la flor drink love it, it's soft & sweet, & what really make the different was the attention the server was sweet & the Manager (Morgan) was really attentive, friendly & polite, I'll definitely come back.
One of the best dining experiences I've had in a long time! We ordered quite a few different things including fish tacos, green papaya salad, shrimp ceviche, guacamole, etc & everything was not only explosively delicious but also beautifully made. This would make a wonderful spot for lunch dates (when our family ate there for lunch yesterday). Vibes there are amazing & the service was excellent. 5/5 easily!
