lundi

4:00 (am) - 19:30

mardi

4:00 (am) - 19:30

mercredi

4:00 (am) - 19:30

jeudi

4:00 (am) - 19:30

vendredi

4:00 (am) - 19:30

samedi

4:00 (am) - 19:30

dimanche

4:00 (am) - 19:30

À propos

Ryu propose une approche contemporaine des traditions culinaires japonaises, se spécialisant dans les sushis de haute qualité et les assiettes créatives d inspiration asiatique. La cuisine privilégie la précision et l intégrité des ingrédients bruts, utilisant des produits de la mer issus de sources durables pour assembler des plateaux complexes de makis, nigiris et sashimis. L attention se porte sur des esthétiques épurées et des saveurs équilibrées qui définissent les sélections essentielles du menu. Une préparation habile transforme les profils classiques en compositions modernes, reflétant un engagement envers des techniques authentiques adaptées aux goûts actuels. L espace physique facilite une rencontre directe avec la nourriture, caractérisée par des éléments architecturaux profilés et une atmosphère minimaliste. Cette destination constitue un centre majeur pour ceux qui recherchent des textures raffinées et un savoir-faire expert dans chaque plat servi, garantissant des normes constantes sur une grande variété d offres.

Avis pour Ryu

Nourriture

Service

sur Google2.8 (100+)

*au 2026-08-15

2.4 82 évaluations

5★

15%

4★

3★

2★

45%

1★

24%

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Les avis mentionnent souvent

sushi(6) fresh(6) airport(5) smoothie(4) veggie(3) poke(3) bowl(3) overpriced(3) options(3)

Résumé des avis

Ryu propose une variété d'options de repas pratiques pour les voyageurs, notamment des bols poke, des assortiments de sushis et des sandwichs pour le petit-déjeuner faciles à emporter. Bien que les prix reflètent les tarifs habituels des aéroports et que les expériences en matière de service et de régularité puissent varier, plusieurs clients ont apprécié les saveurs des plats végétariens et l'efficacité de la nourriture pour manger sur le pouce. Ceux qui recherchent une restauration rapide en aéroport pourraient trouver que les bento boxes et les plats de nouilles constituent un choix fonctionnel lorsque les options avant le vol sont limitées.

Page 2 de 6 - 51 Avis

Max

5.0

Saw the reviews about the food being bad & expensive however this is now my 3rd time here & the food was great, the staff was nice. Price wasn't as crazy as some other spots

18 avr. 2026

sur Google

Silvia

2.0

I bought an expensive scone 7$ & was not even fresh. The bento was good.

11 avr. 2026

sur Google

Elina

1.0

Got a good poisoning from insanely expensive food. We took 2 sandwiches, vege poke & sushi & spent 90 dollars :(
Better to avoid this place

8 avr. 2026

sur Google

Taylor

1.0

Absurdly long wait just to purchase premade food.

30 mars 2026

sur Google

Kristin

1.0

The cashiers are extremely rude don't buy here

25 mars 2026

sur Google

Lusine

1.0

The service was very poor. I asked a question about the product to the cashier, & he started joking about it with his colleagues. It felt very disrespectful.

23 mars 2026

sur Google

Chaabani

1.0

Sushis & nouilles immangeables ( poisson pas frais & poulet non plus ) . Le matcha goûter énormément la poudre le tout pour 55$ avec un café. À éviter !

19 mars 2026

sur Google

Fan

1.0

They don't have any eggs or smoked salmon for breakfast menu at 6am. They only had cheese bagel. Not well stocked shop for airport

5 mars 2026

sur Google

Not

1.0

Expensive & kinda gross

3 mars 2026

sur Google

Jordan

1.0

Ordered the almond toast. It had none of the things on it described in the menu. Total fail. Overpriced.

22 févr. 2026

sur Google

Ryu

L’art culinaire japonais et l’excellence des sushis s'invitent au cœur de Dorval.

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