Rumi

Rumi propose une sélection authentique de plats du Moyen-Orient, du Maroc et de Turquie, élaborés selon des méthodes de cuisson et des épices traditionnelles. Le menu met en vedette des tajines généreux, des brochettes tendres et des couscous aromatiques préparés avec des légumes frais et des viandes mijotées. Chaque assiette reflète la richesse culinaire des régions méditerranéennes et nord-africaines, en mettant l'accent sur des saveurs prononcées et des textures variées. La clientèle découvre une vaste gamme d'options végétariennes accompagnées de protéines classiques grillées au charbon, servies avec du pain pita chaud et des trempettes maison. L'ambiance privilégie le confort, utilisant un éclairage tamisé et des tables communes pour favoriser une expérience directe. L'établissement met en valeur l'héritage de sa cuisine par des techniques rigoureuses et des ingrédients sélectionnés avec soin pour définir son offre gastronomique.voir plus