Rôtisserie St-Hubert se spécialise dans les emblématiques plats de poulet rôti sur charbon de bois qui définissent la tradition de la cuisine réconfortante québécoise. Chaque repas met en vedette le poulet rôti aux épices signature, généralement servi avec des frites dorées croustillantes et la légendaire sauce barbecue riche et savoureuse de la chaîne. Le menu propose une sélection variée de sandwichs au poulet, de roulés et d'assiettes de hot chicken classiques adaptés aux préférences culinaires traditionnelles. La salade de chou croquante et les petits pains moelleux servent d'accompagnements standards complétant le profil de repas caractéristique. Les ajouts culinaires modernes incluent diverses déclinaisons de poutine intégrant la sauce signature distinctive et du fromage en grains frais. L'environnement privilégie un service efficace axé sur ces piliers de volaille. Cet établissement maintient rigoureusement les spécifications techniques du réseau de franchise pour assurer l'uniformité de chaque plat.
Les avis concernant Rôtisserie St-Hubert soulignent une expérience globale positive, marquée par la qualité constante du poulet rôti et une atmosphère accueillante, particulièrement appréciée par les familles. Si de nombreux clients saluent le professionnalisme, la gentillesse et l'efficacité du personnel en salle, certains rapports font état d'irrégularités, notamment des délais d'attente prolongés, des oublis dans les commandes ou des déceptions concernant le service au bar et au comptoir de commande à l'auto. Malgré ces avis contrastés sur la rapidité du service, la majorité de la clientèle souligne la propreté des lieux et la valeur des plats, faisant de cet établissement une adresse de confiance pour de nombreux habitués.
Je suis allée avec mes deux jeunes enfants après un avant midi au parc. Il était à peu près 11:30 & nous étions les premiers. Le service, l'accueil, la gentillesse & les repas étaient tous excellents. Notre serveuse une perle. TOUTEFOIS, la salle de jeu pour enfant était une HORREUR. J'y suis allée avec mes jeunes enfants en attendant le repas pour ne pas déranger. Mon Dieu, la salle n'a probablement pas été nettoyée depuis des mois, si ce n'est pas des années. Sur la table de jeux & les murs, des dessins obscènes au crayons de cire. Les chaises & jouets collants, le bac plein de poussière. Le tableau non utilisable…Si vous ne voulez pas nettoyer cette zone (passer la moppe n'est pas suffisant) il vaut mieux la fermer.
Probably the worst kitchen staff I have ever experienced at a St-Hubert. Barely anyone else in the restaurant & we get served cold, saggy fries that must have been cooked at least 5 minutes before our orders went out. How do you screw the timing on fries this bad? Tell the waitress my fries were cold, tells me she'll bring me another one... She gets them from the same batch.
Get the Nashville chicken fingers & the whole plate is in a soup of nasty oil from that Nashville'sauce' they seem to dip normal tenders in before serving. The fries were soaking in that oil, the bread was completely soaked & inedible.
Finished the meal with pudding chômeur, figured a restaurant opened in 1951 must have a killer recipe. It was horrible.
What a total disgrace all around.
Hier, super belle expérience avec la serveuse Marguerite ! Très attentionnée, chaleureuse, efficace. Bref, bravo & merci !
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Ancien avis :
Depuis que ce St-Hubert a changé de propriétaire, il faut vraiment y retourner ! Dernière expérience le 18 juin pour un groupe, nous avons été servi par Anne (la meilleure serveuse) & ce fut une très belle expérience. merci !
We had such a wonderful birthday dinner for my little brother. We've came over the years & the waitress remembered. It's the little thoughts like this that make all the difference.
Merci à Anne pour son humour, son accueil & sa gentillesse, c'est ce type de service qui fait toute la différence & nous donne envie de revenir.
St-Hubert, vous avez une serveuse en Or ; j'espère que vous serez en mesure de reconnaître son merveilleux travail (augmentation ou promotion!!)
Je suis allée dans ce restaurant pour commandé à emporter pour ma soeur parce que c'était son anniversaire & les gens qui étaient là pour servir a pris que quelques minutes pour tout faire.
J'ai eu une excellente expérience à la Rôtisserie St?Hubert sur le boulevard Lajeunesse. Le service était chaleureux, rapide & très professionnel du début à la fin.
Le poulet rôti était parfaitement cuit, tendre & savoureux, accompagné de la célèbre sauce St-Hubert qui fait toujours la différence. Les portions étaient généreuses & les plats sont arrivés rapidement malgré l'achalandage.
Le restaurant est propre, bien entretenu & l'ambiance est agréable pour un repas en famille, entre amis ou même pour un dîner d'affaires. Le personnel est attentionné & s'assure que les clients passent un excellent moment.
Je recommande vivement cette succursale à tous ceux qui recherchent un bon repas, un service de qualité & une expérience toujours constante. Une adresse de confiance où je retourne avec plaisir !
