Rôtisserie St-Hubert propose une cuisine réconfortante centrée sur le poulet rôti signature assaisonné avec un mélange d’épices exclusif. Le menu met en vedette des portions de poitrine ou de cuisse accompagnées de l’emblématique salade de chou crémeuse, de frites dorées et de la traditionnelle sauce brune savoureuse. La carte comprend divers sandwichs intégrant la viande rôtie, des légumes frais et des pains artisanaux pour un repas complet. L'établissement maintient un accent rigoureux sur des méthodes de préparation de volaille de haute qualité perfectionnées au fil des décennies. Les convives découvrent un menu qui souligne les saveurs classiques du BBQ parallèlement à des accompagnements consistants conçus pour compléter la protéine rôtie. Chaque plat privilégie des techniques de cuisson standard mettant en valeur la texture succulente du poulet cuit lentement, assurant un résultat constant pour les amateurs de spécialités rôties.
Rôtisserie St-Hubert est largement reconnu pour son personnel accueillant et professionnel ainsi que pour son poulet rôti et sa sauce emblématique, des classiques qui attirent une clientèle fidèle. Si de nombreux clients soulignent l'excellence du service et l'ambiance chaleureuse des salles à manger rénovées, les expériences peuvent varier, notamment en ce qui concerne la livraison et une certaine inconstance dans la préparation de certains plats. Alors que plusieurs habitués apprécient la convivialité et l'aspect nostalgique de l'endroit, d'autres ont soulevé des préoccupations liées à l'augmentation des prix et à la qualité variable des accompagnements. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience décontractée, bien que la satisfaction globale repose souvent sur le dévouement du personnel et la constance du service offert.
Ce midi le service était très mauvais. La fille qui nous a reçu n'avait pas l'aire heureuse de travailler. Elle nous acceuolli avec froideur. La salade thai au poulet ètait pas bonne. Le poulet n'était pas du tout grillé, mais boullis sans aucun goût. On a demandé de le changer mais on a reçu une poutrine a demie grille. Bref on a presque rien mangé.
I was really disappointed with my experience at St-Hubert. The service was extremely unprofessional from start to finish. We ordered Caesar salads that never arrived, yet they were still included on our bill at the end of the night. Our chicken strip meals were also missing the BBQ sauce they normally come with, & when we asked for some, we were only brought a single sauce for the whole table.
Throughout the evening, we felt completely forgotten. We spent long periods waiting while our server seemed more focused on chatting with coworkers & customers than actually serving us. When it came time to pay, we mentioned wanting to use a gift card, which apparently required another machine. We ended up waiting around 40 minutes total just to pay, & eventually had to get up ourselves because nobody came back to our table.
To make matters worse, our server was casually sipping on a beer while working & paying very little attention to our table. Overall, the experience was frustrating, disorganized, & far below the level of service we expected.
Franchement, c'était une expérience très décevante. Au début, tout semblait bien se passer, mais dès qu'on a passé notre commande, les problèmes ont commencé. On avait commandé deux salades César comme entrée, des assiettes de filet de poulet & deux drinks, mais on n'a jamais reçu les salades. Le service était incroyablement lent & on avait l'impression d'être complètement oubliés.
On était isolés dans une section sans autre table autour & le serveur, Mickaël, ne venait presque jamais nous voir. Il passait devant sans vérifier si tout allait bien ni nous donner d'explications. Ensuite, on a reçu les plats principaux, mais toujours aucune salade. Le pire, c'est qu'à la fin, les deux salades qu'on n'avait jamais reçues étaient quand même sur l'addition.
Quand on a finalement reçu l'addition après environ 25 à 30 minutes d'attente, j'ai demandé à payer avec une carte cadeau. Le serveur m'a dit qu'il devait aller chercher une autre machine qui acceptait les cartes cadeaux, puis il n'est tout simplement jamais revenu. Pendant qu'on attendait encore depuis plus de 30 minutes, on l'a vu au bar en train de rigoler avec ses collègues qui avaient déjà fini de travailler, sans aucune considération pour nous.
Finalement, voyant que personne ne revenait nous voir, on a dû se lever nous-mêmes pour aller payer. Le restaurant était pourtant presque vide & malgré l'heure tardive, aucune excuse ni attention ne nous a été donnée.
Honnêtement, le service était désorganisé, négligent & irrespectueux du début à la fin. Je ne recommande pas du tout.
Nous sommes 3 personnes à attendre à l'accueil lorsqu'un employé arrive de l'arrière & nous informe de patienter quelque peu. J'ai entendu mais ne répond pas car il n'y a rien à répondre. Il passe à notre hauteur & demande'français, anglais' ? Je lui réponds & c'est là que le serveur me lance'parce que vous ne m'avez pas répondu avant' sur un ton qu'un client ne peut accepter. Répondre à quoi ? Je le lui fait savoir & je décide que ce nest pas l'endroit où nous souperons. Je suis client, je paie ma bouffe & son salaire + la marge du restaurant. Déjà que ce restaurant est moribond depuis le changement de propriétaire, ce genre de personnel fait sombrer le navire encore plus vite.
Il va de soi que ma clientèle est perdue à tout jamais pour ce restaurant & il ne faut pas compter sur de bons commentaires futurs.
Faudrait mieux choisir son personnel ou de le mettre à la plonge.
Émilie nous a offert un superbe service alors que nous étions un peu pressées lors de botre visite! Chaque étape : seating, commande, boissons, repas.. tout a été fait rapidement. Merci beaucoup pour ta bonnne humeur & ton professionnalisme!
