Dans l'ensemble, les avis soulignent un personnel chaleureux et attentif à la salle et au bar, avec une aide rapide et compétente, et une nourriture généralement servie chaude et bien préparée dans une ambiance familiale et accueillante chez St-Hubert. Des expériences mentionnent toutefois des périodes d'affluence qui ralentissent le service, des erreurs occasionnelles de commande et des plats pas toujours aussi chauds ou juteux qu'espéré, tandis que d'autres mettent en avant le bon rapport qualité-prix et la variété des plats à partager. Le restaurant est souvent décrits comme fiable et accueillant, avec des clients qui prévoient de revenir pour la constance de la qualité et l'ambiance conviviale.
Notre serveur était Sammy. Son service était parfait. Il nous a demandé régulièrement si nous avions besoins d'autres choses. Un sourire bienveillant & non'fake'. D'une gentillesse exemplaire il nous a tenue informé des délais lors de notre service.
Bravo Sammy
21 mars 2026
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The food is great & a must have when visiting Quebec but our server Chantal was the absolute best part of our dinner! We felt so welcomed by Chantal, she was so friendly, polite & patient. Sadly, we don't speak French but that was no problem at all, Chantal made us feel right at home. You can tell she loves to help & takes pride in her work. We hope to see her again when we come back to visit next season! Merci Chantal for the exemplary service!
Nous tenons à souligner l'excellent travail de Daphnée pour notre souper du 3 mars 2026. Après un souper très moyen la veille au restaurant Tomahawk de la région, malgré le prix tout aussi moyen, nous avons eu un service très rapide & impeccable de la part de la cuisine & de Daphnée. Nourriture chaude & bien apprêtée, service effectué dans les moindres détails demandés. Merci Daphnée pour ton sourire & ta gentillesse malgré notre arrivée tardive un mardi soir!
