Rôtisserie St-Hubert Express draws mixed feedback, with the fish and chips repeatedly praised as unbeatable and service at ordering and pickup described as exemplary, while many reviews highlight issues with value, consistency, and delivery. Customers report friendly and courteous staff, but also several order problems, including missing items, substitutions like fries replaced by a different poutine, and long or miscommunicated delivery times that sometimes resulted in delays or an evening being spoiled. In some cases, customers faced a disappointing experience due to unresolved mistakes or poor handling by customer service, though compensation such as credits or replacement items was eventually offered in certain situations. The price point is noted as too high for the quality by some patrons, and recurring missing fries or incomplete boxes have led to a reluctance to return, even after giving the place another chance.
1er janvier. Il semble que tout le monde ait eu la même idée au même moment alors le St-Hubert est plein. Normal d'attendre un peu pour recevoir sa commande j'imagine. Ceci dit, j'ai fini par attendre près de 40 min pour recevoir une commande passée sur l'appli… parce que les employées privilégient les commandes en livraison (doordash & compagnie) au détriment des clients qui viennent chercher eux-mêmes leur repas. Impossible de parler à une employée au comptoir, c'est à peine si elles nous regardent. Ce n'est qu'au bout de 35 min d'attente que j'ai pu dire mon nom pour recevoir ma commande & j'ai été reçue avec une attitude désagréable, en me faisant reprocher de ne pas l'avoir fait plus tôt… ce qui était impossible considérant le chaos & l'indisponibilité des employées.
Je comprends que c'est un jour férié, probablement understaff, mais il n'en demeure pas moins que donner un minimum de service à la clientèle, c'est la base. Franchement fâchant. Surtout qu'on ne nous offre aucune compensation, & que j'ai laissé un pourboire via l'application. Avoir su, je n'en aurais pas donné. & il va sans dire que nos repas sont froids.
J'ai eu une service exemplaire à la commande au ramassage. Nous avons commandé 25 plats pour apportez & ils nous ont été remis avec un grand sourire & de l'aide jusqu'à l'auto!
Je les remercie pour leur bon travail, pas évident du service à la clientèle en restauration! Merci
Délai de plus de 1h30 pour la livraison... 5$ de rabais... La nourriture était froide rendu là.
Mise à jour à la suite de la réponse du propriétaire : j'ai communiqué avec le service à la clientèle, c'est eux qui m'ont proposé 5$ de rabais sur une prochaine livraison.
Dec 6, 2025
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À 17h50, je passe une commande sur Uber Eats. Le délai prévu semble raisonnable.
Une heure plus tard, n'ayant aucune nouvelle, j'appelle le restaurant. On me répond qu'ils sont plus occupés qu'à l'habitude & que je dois contacter Uber. J'explique que ce n'est pas Uber le problème : le livreur attend sur place depuis longtemps, & c'est même le troisième livreur à se présenter pour ma commande - les deux premiers sont repartis à cause des délais.
La personne au téléphone finit par me demander mon nom & m'assure que ma commande est en train d'être emballée & que le livreur partira bientôt.
C'était faux.
45 minutes plus tard, je parle directement au livreur : il attend toujours ma commande.
À 19h30, après deux heures d'attente & zéro mise à jour du restaurant, nous recevons finalement une notification : commande annulée.
Uber ne nous a pas facturés, heureusement, mais le service reste complètement inacceptable.
Ayant travaillé plus de 7 ans chez St-Hubert, je peux dire que jamais une situation comme celle-là n'aurait été tolérée. St-Hubert a longtemps été synonyme de fiabilité & d'expérience familiale de qualité. Peut-être que les temps changent, peut-être que c'était un cas isolé… mais honnêtement, ça ne donne pas envie de retenter tout de suite.
Pour ma part, je vais aller essayer d'autres rôtisseries.
Une expérience décevante, malgré une résolution correcte à la fin
J'ai commandé par téléphone deux plats distincts : une cuisse piri-piri (avec la frite remplacée par une poutine) & une poutine Saint-Hubert en plat séparé. La personne au téléphone m'a bien confirmé la commande complète & m'a dit que la livraison arriverait en environ 30 minutes.
Environ 50 minutes plus tard, la commande arrive - rien de dramatique, il ne faisait pas beau dehors. Mais je remarque tout de suite que le prix est trop bas & qu'il n'y a qu'une seule boîte. En vérifiant, je constate qu'on m'a remplacé la frite par une poutine Saint-Hubert, au lieu d'ajouter une poutine en second plat.
Je rappelle aussitôt pour signaler l'erreur. La personne au téléphone reconnaît la confusion & me propose de laisser la boîte intacte pour qu'elle soit échangée & de recevoir les deux bons plats, avec la différence à payer. J'accepte, & on m'offre un crédit de 10 $ pour l'erreur.
Nous avons donc attendu plus d'une heure supplémentaire… pour rien. La nouvelle commande n'est jamais arrivée, & le service de livraison a fermé entre-temps. À ce moment-là, il était trop tard pour commander ailleurs : notre soirée était gâchée, & nous n'avons finalement rien mangé.
Le lendemain, j'ai rappelé le service à la clientèle pour expliquer calmement la situation. Après plusieurs mises en attente (environ 30 minutes au total), on m'a essentiellement dit que c'était'évident' qu'ils n'allaient pas livrer les deux plats, car j'avais accepté le crédit. Pourtant, j'étais au téléphone avec ma conjointe hier - nous étions deux à bien comprendre le contraire.
J'ai trouvé cette réponse désagréable & peu ouverte à la remise en question, comme si on voulait me faire sentir fautif plutôt que de reconnaître une confusion possible. Heureusement, l'agente a fini par offrir en compensation l'équivalent de la commande manquée, livrable à la journée de mon choix - ce que j'apprécie.
Je ne cherche pas à obtenir des gratuités, mais simplement à souligner l'importance d'une meilleure écoute & d'une attitude plus professionnelle du service à la clientèle. Les erreurs arrivent, mais c'est la façon de les corriger qui fait toute la différence.
Je suis aller souvent commander à ce St. Hubert par le passé. J'ai cessé d'y aller, car, en plus d'une nourriture moyenne à un prix beaucoup trop élevé pour la qualité, il m'est arrivé à plusieurs reprises qu'un item que j'avais payé manquait dans la boite/sac. J'y suis retourné hier après deux ans pour donner une nouvelle chance & qu'est-il arrivé lorsque j'ai ouvert ma boite? Aucune frite… Juste poulet, pain & sauce. Ce n'est pas sérieux! Je n'y retournerai plus définitivement
Aug 30, 2025
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