Restaurant Y Lan

RamonaRAD-718

3 Commentaires

5.0

Extraordinnaire cuisine! Fraîcheur des salades (on a mangé papaia crevette), unique saveur de beuf fumé dans la salade de beuf fumé, texture parfaite pour crevette sel poivre, sauce de crevette fermenté spéciale, poisson La Vong tendre & succulent, porc grille fumé à souhait, le tout accompagné des feuilles aromates du jardin...la meilleure table! À revenir absolument. Pas de comparaison. Seulement je peux dire le goût sucré est un peu présent partout , est innhabituel, mais la sauce picante rehausse les saveurs & coupe le sucre. Salvatrice.

Pisica

5.0

La salade papaia & crevette explosion de fraîcheur! La salade de beuf fumé se distingue de tout autre préparation de beuf, innoubliable. Le porc HaNoi grilled style, goût excellent grillé fumé. Le poisson La Vong est tendre, succulent, délicios sous le dill, sous la mente, plus plein des feuilles aromates du jardin, une merveille. La sauce de crevette fermenté est une autre révelation. Les crevettes sel & poivre sont tendres & crocantes, parfaite. Une seule chose: on a remarqué le goût sucré un peu partout, la sauce piment fort a balancé le tout. En résumé la meilleure digestion, finesse & émerveillement total des papilles, le jardin dans la bouche, les textures & la fraîcheur des repas font de cette table le mets le plus parfait que j'ai goûté depuis long long temps au restaurant montréalais. On est partis avec un extra de deux salades de beuf fumé! :) :)