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Amenities, services & more
Reviews for Restaurant Ôma par Hakim Chajar
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Reviews often mention
chef(75) vin(34) magnifique(34) vignoble(28) saveurs(15) cabane à sucre(14) decor(14) enchanteur(14) wine(13) memorable(12) qualite(11) prix(10)Dès l'arrivée, nous avons été enchantés de faire la connaissance du chef, Hakim Chajar. Chaleureux & attentif, nous avons pu discuter avec lui au cours du repas, ce qui a été fort apprécié. Dans l'assiette, du bonheur pour les papilles & pour les yeux, une expérience gustative appréciée, une attention dans les détails, des saveurs qui sont dosées & qui nous donnent envie de découvrir plus. La possibilité de goûter les vins du vignoble ajoute à l'expérience. Merci!!! Nous sommes désormais sous le charme d'Hakim & de sa cuisine!
Le service est courtois & attentionné. Le nombre de choix de plats sur le menu n'est pas trop petit ni trop grand, ce qui permet au chef & à son équipe de préparer chaque assiette avec minutie. Chaque plat que j'ai goûté était excellent, & les gens avec qui j'étais ont tout autant apprécié!
Expérience extraordinaire, personnel chaleureux, ambiance intime & nourriture exquise au palais & à l'oeil. Le chef est vraiment dans son élément!
la première fois j'avais tellement aimé l'entrée de crevette Matane que je suis retourner pour être capable de la faire. J'ai eu la chance d'avoir le chef Hakim s'assoir avec moi pour me dire comment faire wow quel beau moment merci tout était excellent
Endroit magnifique sans contredit. Nous avons pris 7 services avec 5 accords...C'était bien mais considérant la facture finale, c'est sur évalué. Je comprends très bien la situation régionale de l'endroit, la difficulté à recruter du personnel de grande expérience au service mais je crois sincèrement que le prix devrait refléter cette réalité. Pour l'encouragement locale OUI, mais pour l'expérience gastronomique / service / vin...il y a beaucoup mieux à 30-40% moins dispendieux dans des restos étoilés.
Peut-être le meilleur repas de nos vies. Superior dans toutes les maniéres. La réception, la service, la cuisine, l'ambience-- tout ètait exceptionelle. Hakim & sa femme sont artistes! Merci mille fois. Robert & Nancy Foote, Hartland, Vermont
We had an incredible dinner at the Oma!! Chef is outstanding!! Food is incredibly good. You definitely get your money's worth. This was our second time & won't be our last.
Just so fantastic. Le menu 5 services est très copieux. Une excellente cuisine qui sort des terrains battus! Je lève mon chapeau au chef Hakim Chajar pour ses saveurs innovatrices
Très bel endroit pour profiter du paysage & pour prendre un bon repas & déguster un bon vin
We enjoy the place. Its a great place to enjoy the day with culinary experiences & wines. The Chef & Team deliver a beautiful experience at OMA. The Vineyard itself is closed -off for a walk which slightly hampers the full experience.
We had a lovely lunch at Oma last Sunday to celebrate a friend's birthday. I had pre-ordered the three course fixed menu with wine pairings. I gave a three for service because the service was too fast!!!!! & we felt a little rushed. The restaurant & views were beautiful. The waitstaff were very kind & attentive.
Nourriture délicieuse avec de mélange de saveurs original & ingénieux. Ambiance chic, mais personnel sympathique & accueillant. Je le recommande fortement!
Expérience à refaire. Des mets bien apprêtés & très savoureux dans un décor. bucolique. Un service impeccable.