Restaurant Ôma par Hakim Chajar
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Restaurant Ôma par Hakim Chajar
Opens Today at 12 pm
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 12 pm - 10 pm |
| Friday | 12 pm - 10 pm |
| Saturday | 12 pm - 10 pm |
| Sunday | 12 pm - 3 pm |
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Info & Location
The Restaurant Ôma by Chef Hakim Chajar welcomes you from Thursday to Sunday for lunch! Reservations are available from 11 am to 4 pm. Starting June 21, discover our creative and seasonal cuisine, featuring offerings such as countryside tables, 5 and 7-course discovery menus in the evening, picnic boxes, à la carte lunches, aperitifs, themed culinary events, and much more.
Amenities, services & more
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Reviews for Restaurant Ôma par Hakim Chajar
Reviews often mention
chef(63) magnifique(31) vin(30) vignoble(27) cabane à sucre(14) enchanteur(14) decor(13) wine(12) saveurs(11)Page 1 of 9 - 166 Reviews
PINA
Innovative & tasty dishes.
The service very hospitable & professionalView more
Marc
Repas évolutif, intelligamment travailler, expérience unique, saveurs hautement attention... Le détour en vaut le coup (expérience du souper du soir 7 services avec accord)View more
Frédéric
Tout était parfait. Le site est enchanteur, la bouffe était sublime! Nous avons pris le repas midi 3 services avec l'accord mets/vins. Merci Hakim pour ta générosité. Je fais ta recette d'huitres à la maison prochainement, promis!View more
Annie
Excellente expérience du début à la fin !
On revient assurément 👍🏼View more
Marie-Hélène
Expérience digne des grands moments en toute simplicité! Nous avons mangé comme des reines & le service est impeccable! Nous avons eu le plaisir & la chance de rencontrer le chef, Akim, discret & fier! On y 0View more
Liliana
A Lunch to Remember - A Place That Truly Stole My Heart!
I had the most unforgettable lunch at this incredible restaurant. Surrounded by nature, the setting is peaceful & serene-like a hidden oasis where you can truly relax & disconnect. The atmosphere is warm & welcoming, with stunning views that make the experience even more special.
The food was out of this world. Every dish was bursting with flavor, beautifully presented, & clearly made with passion. You can taste the creativity & skill in every bite. The chef is not only exceptionally talented but also a genuinely kind & welcoming person, which adds even more heart to the whole experience.
The service was excellent-attentive, friendly, & thoughtful. It's rare to find a place that gets everything so right. I left feeling happy, full, & already dreaming of my next visit. A true gem worth discovering!View more
Julie
Le vignoble est absolument splendide & mérite le déplacement, tout comme la salle à manger qui laisse présager de l'expérience fabuleuse à venir. Est-ce que tout cela, combiné à l'accueil agréable par Hakim lui-même, a élevé un peu trop les attentes? Malheureusement, le service plutôt amateur n'a pas été à la hauteur. Accords mets-vins pas vraiment expliqués, assiettes desservies alors que certains convives n'avaient pas terminé, service peu soigné en général.
Les plats étaient intéressants & recherchés, mais les portions étaient inégales & honnêtement, le service gâchait un peu l'expérience. Nous sommes contents d'avoir visité, mais pour le même prix, il y a de meilleures tables en Estrie.View more
Michel
Pour notre anniversaire de mariage, nous avons eu la chance de vivre un moment vraiment mémorable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par la directrice Marketing & conjointe du Chef Hakim Chajar, madame Amélie Boulet, qui nous a offert des bulles pour souligner l'occasion.
Un geste délicat & attentionné!
Nous avons pour l'occasion, choisi le menu midi à la carte - Ô Large. Le repas était tout simplement WOW ! Chaque bouchée était un pur délice, un vrai voyage de saveurs. Le service était irréprochable, à la fois professionnel & humain.
Le Chef Hakim Chajar est non seulement un grand chef, mais aussi une personne généreuse & accessible. Il est venu nous saluer à notre table, nous féliciter pour notre anniversaire & même nous présenter son adorable petit fils, âgé de 4 mois seulement. Un moment touchant, qui témoigne de la passion & de l'humanité qui règnent au sein de ce restaurant.
Merci à toute l'équipe pour ce dîner inoubliable, nous y reviendrons, encore & encore !
Ginette Pelletier & Michel DuprasView more
Ginette
S'il y a un Vignoble que vous devez visiter cet été, afin d'y goûter la cuisine du tout nouveau restaurant du Chef-propriétaire Hakim Chajar, ouvert le 30 mai dernier, le restaurant Ôma, qui se situe dans les locaux du Vignoble du Ruisseau à Dunham.
Nous nous y sommes arrêtés la journée de l'ouverture, soit le 30 mai dernier, & avons été accueillis par une équipe dynamique & attentionné. L'ambiance du resto est chic & décontractée.
Une cuisine de saison exceptionnelle avec des produits frais d'ici. Nous avons goûtés 3 entrées dont une suggestion du Chef le Sashimi de bar sauvage du Nouveau-Brunswick servi avec beurre noisette (coulé à notre table par le Chef lui même), amandes, fines herbes du jardin, fleurs de tagète & huile d'herbes, tellement frais & savoureux! Comme plat principal, nous avons goûté à la Pappardelle à l'agneau du Québec, jus d'agneau au Pinot Noir, un délice de tendreté & de saveurs!
Les assiettes sont généreuses & les prix sont abordables.
En résumé, une belle découverte qui vaut le détour, nous y reviendrons assurément, un menu à la carte gastronomique, des assiettes superbes avec des saveurs incroyables, la cuisine est raffinée avec des produits d'exception & le service impeccable.
Le Chef Hakim, est passionné, accessible & généreux. Félicitations pour l'ouverture de ce nouveau restaurant, assurément un'Must' dans la restauration. Bravo !!!View more
Céline
Une première pour nous, & certainement pas la dernière! Service, plats & décor absolument incroyables. Une belle visite à notre table de la part de Hakim, qui est tout simplement hyper sympathique. Félicitations à toute l'équipe qui met la main à la pâte !View more
Sylvie-Anne
Une expérience extraordinaire digne d'une étoile Micheli bravoView more
Kyle
Another absolutely wonderful afternoon at Oma. The food is exquisite, the atmosphere is warm & inviting. The tiramisu was unlike any we have ever had - a masterpiece! Also, this is such a special place & the owners make you feel at home while serving the most original & refined dishes made with local seasonal ingredients. We can't wait to be back.View more
Nathalie
Une expérience parfaite! Service courtois & très attentif. Des plats recherchés, savoureux, avec une présentation exquise. Nous avons lunché sur la magnifique terrasse dans un décor bucolique. Essayez le menu Ô Large avec accompagnements de vin. Je recommande sans hésiter.View more
Annsophie
Excellent service de la part de Victoria & de toute l'équipe. Maître d'hôtel & serveurs attentionnés durant tout le service.View more
Azzeddine
J'ai récemment visité le restaurant Oma & c'était vraiment une expérience exceptionnelle ! Les plats étaient très très délicieux, riches en saveurs authentiques & magnifiquement présentés. Un vrai régal du début à la fin !
Les serveurs étaient professionnels, accueillants & attentionnés, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable.
Un grand merci au chef Hakim Chajar pour son accueil chaleureux & pour le soin apporté à chaque plat. On sent la passion dans chaque bouchée !
Je recommande ce restaurant les yeux fermés !View more
Pietro
Super beau restaurant, bel environnement, nourriture excellente. Les portions sont juste assez généreuse pour ne pas gaspiller. L'accord mets-vins n'est pas à conseiller. Ce sera un meilleur rapport qualité/prix l'achat par bouteille.View more
Mario
Nous avons adoré l'expérience. Les plats servis pourraient être un peu plus relevés en termes d'épices & fines herbes...View more
Johanne
Nous sommes allés a ce restaurant pour le lunch les huîtres étaient de bonne qualité & succulentes les hommes ont mangé la morue,la présentation était belle & les plats étaient savoureux. La portion était vraiment trop petite le prix 35 $ pourquoi ne pas mettre le plat un peu plus chère & s'assurer que le client mange a sa faim . Pour ma part j'ai mangé le poivron a l' oso bucco le goût était vraiment très bon par contre le demi poivron était farci d' effiloché.
Je n apprécié pas du tout cette façon de transformer la viande.
Alors ci vous êtes comme moi choisissez autres choses.
Portio également petite.
Le restaurant est magnifique le personnel est gentil il devrait y avoir des plats plus nourrissant pour satisfaire les bon appétit.
Notre escapade s'est terminée à la brasserie Dunham du village avec une bière & un burger.
L ambiance mérite le détour je leurs souhaite beaucoup de succès.View more
Alexandra
Nous sommes venus un groupe de 10 personnes pour souligner un anniversaire & nous avons tous été charmés par notre expérience. La nourriture était délicieuse, l'accueil chaleureux & le restaurant magnifique. J'y retournerai certainement.View more