Restaurant Nord centre son identité culinaire sur les saveurs distinctes et brutes du paysage boréal. Cet établissement privilégie les ingrédients régionaux sourcés directement de l'écosystème environnant pour construire un menu reflétant les caractéristiques du territoire nordique. Les techniques de conservation traditionnelles et les éléments cueillis à l'état sauvage définissent l'approche de la préparation des ingrédients, assurant un lien direct avec les rythmes saisonniers du climat du nord. Les compositions des assiettes privilégient l'essence brute des produits forestiers et des protéines issues de sources locales. L'atmosphère de la salle souligne une esthétique épurée et minimaliste qui reflète la beauté austère de l'environnement naturel, favorisant un cadre où la nourriture demeure le point focal principal. Chaque plat sert d'exploration des textures natives et des profils terreux inhérents au terrain régional, évitant les artifices culinaires modernes au profit d'une expression territoriale authentique.
Le restaurant Nord offre une expérience culinaire dans un cadre pittoresque situé près du spa, permettant aux clients de manger en tout confort. Si de nombreux visiteurs saluent la grande qualité et la présentation des plats, notamment les planches à partager et les plats principaux, d'autres mentionnent que le menu peut sembler restreint ou parfois manquer de saveur. Les expériences de service sont variées, allant d'un accueil chaleureux et attentionné à des moments plus lents ou impersonnels, ce qui suggère que la coordination entre la cuisine et la salle mériterait d'être optimisée. Dans l'ensemble, c'est une destination appréciée pour son ambiance relaxante et ses options raffinées, bien qu'il soit conseillé de réserver en raison de sa popularité.
Overall great experience but overcrowded. & most of all, service at the desk is not up to it, limit unprofessional, kind of confused themselves, not up to the task in general. Same for the hostess at the restaurant, but she also was kind of rude & in a hurry to seat us as we were picking for best spot, & then move on. This was not "relaxing" at all...
23 févr. 2024
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Adieu mon spa préféré.... tourbillon pas assez chaud, obligé de sortir, l'autre tourbillon pas ouvert!!! La piscine était l'endroit le plus chaud? Entrée de piscine condamnée d'un côté ? Un sauna de fermé.. un massage dans une yourte pas assez chauffée. Encore faim après un maigre dîner où le pain n'est pas compris avec certaines assiettes ? Pas de serviettes de rechange pendant une certaine période de temps. Tous les feux extérieurs n'étaient pas entretenus.. j'ai l'air de chialer mais ma journée a coûté 300$😮💨
3 étoiles pour plusieurs points qui devraient à mon avis être améliorés pour être à la hauteur de votre réputation. #1 Longue attente à l'arrivée même si nous avions une réservation. Il y avait tellement de gens que nous avons fait la file dehors même un lundi. #2 Aussi très longue attente à la sortie car seulement une caisse. Simplement pour remettre la clé #3 Erreur sur la réservation pour un massage en duo que j'ai réservé à l'avance. Me faire dire qu'il n'y a plus de salle pour le duo juste avant notre rendez-vous... un peu ordinaire surtout avec une réservation. Par contre excellent massage ce qui est un bon point pour vous. #4 Les peignoirs vraiment minces & très vieux. De plus il n'a pas été possible de faire changer les serviettes car plus en stock. À l'extérieur les endroits pour suspendre sont au dessus de la terre donc les peignoirs traînent dans la boue. #5 Propreté globale des lieux sanitaires à améliorer : salle de bain, vestiaire & douches. #6 Le choix de menus au restaurant pas très variés . De plus les portions/prix vraiment exagéré $$$ Points positifs : massage excellent, thé disponible à volonté, beaucoup d'endroits de repos disponibles avec des couvertures, plusieurs variétés de bains Voici les raisons de mon évaluation.
Expérience en soirée. Trop de gens sur le site , difficultés à trouver de l'espace dans les bains, bain vapeur défectueux, aucun respect du silence malgré que tous les clients on été avisé à l'arrivée. Les gens du restaurant parlent tellement fort qu'on les entends en bruit de fond dans la hutte avec le foyer à côté à l'extérieur. Est-ce que je retournerais à ce spa .. non aucunement relaxant .
Je suis allée au Spa avec ma copine, & nous nous sommes vraiment détendues, le silence était respecté & la vue était magnifique. Par contre, les hôtesses d'accueil sont tellement désagréables & nous parlent avec un air hautain, j'étais clairement choquée. De plus les peignoirs paraissent très très sales, il y avait pleins de taches sur le miens, on dirait qu'ils les lavent dans des laveuses sans produit lessive tellement ils sont sales ... Puis on ne peut même pas les changer , donc sous -5 degrés on reste 5h avec un peignoir trempé & froid, on doit payer juste pour les changer. Les douches sont sales & il y a pleins de saletés dans les bains c'est assez désagréable quand on touche le sol avec nos pieds. & pour finir le prix des prestations.... 31$ pour 2 paires de sandales qu'on trouve à même pas 6$ dans un magasin de sport, Le restaurant trop cher pour des petites quantités... Bref, on est détendues mais la propreté & le personnel laissent clairement à désirer sauf au restaurant ou les serveurs/serveuses étaient vraiment très gentils.
Expérience formidable! J'y suis allée lors de la St-Valentin avec le forfait "détente nordique en tout temps". Lors de mon arrivée à l'accueil il y a eu un peu d'attente, mais tout de même dans un délai raisonnable. L'assiette nordique de suprême de volaille, le vin & le dessert chocolaté étaient délicieux! Les serveurs, la masseuse & les autres employés étaient professionnels & accueillants. Mon massage strom chaud/froid avec huile d'eucalyptus était super également. J'ai bien aimé le sauna, l'exfoliation au sel & mon cadeau de la sélection strom. Le seul point négatif est que le site était vraiment bondé (je comprends que c'était la St-Valentin), mais je trouve qu'il y avait un peu trop de gens pour la capacité du site. Je vais définitivement y retourner!
