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Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-PatrieMICHELIN
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Tuesday at 5:30 pm
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Sunday
Photo of Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montreal
RegionalMarketCreativeBistroFine Dining / Upscale
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About

Restaurant Mastard focuses on a creative approach to regional ingredients by transforming local market produce into thoughtful, flavor-forward compositions. The culinary identity centers on the direct application of seasonal harvests, ensuring that every plate reflects the current state of regional agriculture. Technical precision defines the preparation of these ingredients, emphasizing natural textures and clear flavor profiles over excessive ornamentation. This establishment avoids overly complex constructs to allow the primary components to dictate the progression of the meal. The environment remains intentionally focused, providing a functional space where the intersection of artisanal skill and field-to-table sourcing serves as the primary attraction. Guests encounter a disciplined menu that changes frequently to align with the rhythms of provincial availability, marking a commitment to sustainable procurement and refined, straightforward culinary practices.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Restaurant Mastard

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-08-15
4.92040 ratings
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Review Summary

Mastard offers a truly memorable and immersive culinary journey that consistently exceeds expectations, blending refined, creative cooking with a welcoming and unpretentious atmosphere. Guests frequently highlight the exceptional quality of locally sourced ingredients, the expert precision behind each dish, and the thoughtful wine pairings that elevate the experience. The service is widely praised as being warm, professional, and deeply attentive, with the unique touch of kitchen staff personally presenting and explaining their creations to diners. Frequently described as offering one of the best values for a Michelin-starred establishment, the restaurant is celebrated for its ability to balance sophisticated techniques with genuine soul, making it a standout destination for both locals and visitors in Montreal.
Page 66 of 115 - 1146 Reviews
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1 Review
5.0

Absolutely delicious, great service & nice ambiance.

Jun 1, 2023
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1 Review
5.0

We had a wonderful time. Service was exceptional & food was delicious. We loved the wine pairing.

Jun 1, 2023
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1 Review
5.0

Une très belle expérience, bouffe & service

Jun 1, 2023
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1 Review
4.0

Avec ma conjointe nous avons choisi le menu dégustation Carte Blanche avec l'accord vin.
Premier service: Tarte à la laitue & pétoncle sauce aux herbes. La tarte était bonne & les pétoncles étaient pleine de fraicheur & cuites à la perfection. Mais il n'y avait pas d'harmonie entre les deux. Séparément les pétoncles m'auraient éblouies, mais avec la tarte, c'est comme si il fallait remplir l'assiette.
Deuxième service: Asperge, crevettes & noisettes avec un bouillon froid d'oignons. Le bouillon d'oignons écrasait les autres saveurs, Le goût subtile de la crevette se perdait dans un tout où les saveurs se mélangeaient sans s'enrichir mutuellement.
Troisième service: Doré de lac, Nduja, tomate, pâte fumée. Des pâtes accompagnent le plat que nous mangeons à la fin pour finir la sauce. Un doré cuit au four à la perfection. Une sauce bonne mais pas nécessairement en harmonie avec le doré. Par contre, avec les pâtes c'est sublimes.
Jusqu'ici, nous sommes un peu déçu. La réputation du restaurant semble surfaite.
Quatrième service: Boeuf, raviole & homard, Le boeuf servi deux façons, un morceau grillé au BBQ & en une saucisse maison. Le homard était servi sur une petite crêpe au sarrasin. Là on commence à parler gastronomie. Le boeuf était délicieux & le homard apportait un complément fort intéressant. Le raviole en accompagnement était en accord avec le plat.
Cinquième service: Le dessert, Agastache rhubarbe sarrasin. Sublime & rafraîchissant. Une glace qui apportait la fraîcheur, des tuiles de sarrasins apportaient le croquant, mais un cherchait le goût de la rhubarbe. En accompagnement j'ai bu un hydromel Ferme-Neuve de la ferme apicole Desrochers à Foehn. Ce n'est pas un produit que je consomme souvent. Ici il était parfait avec le dessert. J'ai apprécié sa légèreté.
Le service était impeccable. Les deux derniers plats ont sauvé la mise. Je ne suis pas certain que je retournerais au Mastard. Je vais essayer d'autres restaurant avant d'y retourner.

Jun 1, 2023
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1 Review
5.0

Superbe service, nourriture incroyable & portion amplement suffisante, c'est un sans faute! Je le recommande fortement

Jun 1, 2023
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1 Review
5.0

Exceptionnel en tous points. De loin la plus grande aventure culinaire de ma vie. Tout était unique, savoureux, goûteux & visuellement spectaculaire. Service 5 étoiles également!

May 31, 2023
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1 Review
5.0

Encore une fois une expérience unique!

May 29, 2023
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1 Review
5.0

Une expérience gastronomique unique. Des hôtes chaleureux & souriants. Je recommande vivement le Mastard !!!

May 27, 2023
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1 Review
5.0

Les plats, les accords & le service étaient dans son ensemble excellents! Merci!

May 27, 2023
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1 Review
5.0

Superbe service & nourriture exceptionnelle! Je recommande!

May 27, 2023
www.restomontreal.ca