Mastard is frequently described as a standout Michelin starred dining destination in Montreal, offering modern refined tasting menus that highlight local Quebec and Canadian ingredients with precise technique and inventive pairings. The setting is intimate and elegant, with attentive service and well-curated wine and non-alcoholic pairings that enhance the flavors without overpowering them. While most reviewers praise the quality, creativity and value, a few note small portion sizes in the multi-course format, occasional inconsistencies in service or wine timing, and the challenge of securing a reservation, but overall the experience is described as memorable, immersive and worth returning for again and again.
Plutôt un belle expérience au Mastard, dont le décor est élégant mais cosy, l'ambiance plutôt conviviale & le service adéquat.
La nourriture est de qualité, c'est indéniable, & les portions équilibrées, ce qui fait que la formule s'avère dans l'ensemble originale & plaisante. Cela dit, la présentation ou les finitions esthétiques de certains plats mériteraient d'être améliorés.
De plus, nous avons été déçus de l'accord mets & vins, d'une part parce qu'il était trop cher par rapport à la qualité & à la quantité des vins proposés (un fond de verre à chaque fois !) ; d'autre part parce que le vin orange était dispensable, & la liqueur de sureau au dessert trop convenue. Dommage !
Merciiiii, Comme toujours, très boooonn :) Service impeccable & belle ambiance. Juste un petit truc: j'aimerai que le « à la carte » revienne juste pour éviter de se retrouver avec des aliments qu'on aime pas ... aller au restaurant & pouvoir choisir le plat, c'est ça que j'aime :)
Grande cuisine cachée dans un resto de cartier. Fraîcheur des produits, créativité des plats, offre de vins très originale & service chaleureux & professionnel..
On y retourne!
Facturer 4.25 $ pour une portion de pain supplémentaire alors que le coût du menu dégustation est de 310.00$ pour 2 personnes est une aberration & cela devrait disparaître du menu.
Le menu 6 services :1 potage,1 pétoncle, un poisson, 1/2 caille , fromage Louis D'Or râpé sur pita, dessert crème glacée sur poire pochée.Beaucoup de travail en cuisine pour un résultat moyen. Service 4 étoiles, vins 5 étoiles, bouffe 3 étoiles.
An enchanting experience - beautifully paired wines & a tasting menu that felt cohesive across the courses. Charming front-of-house made for our first dining experience in Montréal an unfortgettable one.
Oct 16, 2021
🍽️
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Beau petit resto de quartier, avec service impeccable & très professionnel, les plats étaient bons mais on a été très déçus du menu imposé à 60$, surtout qu'on avait vérifié avant d'aller sur le site internet & c'était supposé être un menu à la carte avec un menu du jour selon arrivages. Je ne suis pas contre les menus imposés, mais je préfère choisir mes plats & partager plusieurs assiettes.
Votre resto nous avait été hautement recommandé, comme c'était la 1ère fois que nous y allions, nous trouvions que la musique était trop forte & nous empêchait de parler avec nos amis sans se crier de l'un à l'autre. Nous avons donc demandé à baisser le son, ce qui n'a pas été fait. Comme nous allons au resto pour parler entre amis sans être obligé de parler fort & non pour danser ou écouter de la musique, nous ne retournerons pas à votre resto. De plus, nous avons trouvé les plats plutôt ordinaires pas à la hauteur de ce qu'on avait dit.
Une première visite à ce resto, & nous en sommes sortis charmé. La qualité de la nourriture, l'inventivité se passe dans les plats & non sur le décor , le service impeccable . Nous avons pris le menu dégustation (5 services) avec accord vins & la recherche des vins nature pour accompagner chaque plat est remarquable. Bravo à toute l'équipe , une soirée réussie !
The place is really beautiful & the interior decor is top notch, moreover the service was warm & welcoming . We had the tasting menu, one of the dishes was great (the perfectly cooked quail!) , while some of the dishes were a little too intellectual & not that fun to eat (dehydrated pulsed zuchinni mixed with with ALOT of vinegar) . Overall I had a nice evening & enjoyed the atmosphere, but the dishes are a little too "conceptual/intellectualized" for my own personal taste.
Une cuisine tout simplement sublime. Tout est délicieux, raffiné, différent & bien fait. Sans parler du service client hors pair. Un gros coup de coeur.
MICHELIN
