Mastard is frequently described as a standout Michelin starred dining destination in Montreal, offering modern refined tasting menus that highlight local Quebec and Canadian ingredients with precise technique and inventive pairings. The setting is intimate and elegant, with attentive service and well-curated wine and non-alcoholic pairings that enhance the flavors without overpowering them. While most reviewers praise the quality, creativity and value, a few note small portion sizes in the multi-course format, occasional inconsistencies in service or wine timing, and the challenge of securing a reservation, but overall the experience is described as memorable, immersive and worth returning for again and again.
On a essayé la carte blanche; excellente! Les 5 services nous ont impressionnés. Les saveurs étaient riches, complexes & recherchées. Pas donné mais ça vaut l'expérience. Le service était impeccable aussi.
Bel accueil, bons conseils au niveau des vins. Longue attente pour manger. Cuisine raffinée & délicieuse, cependant, les plats principaux sont davantage un format entrée, ce qui était très décevant vu le prix & l'attente.
Service exceptionnel. J'aime l'inspiration des anciennes recettes du Québec, l'originalite & le choix de produits québécois. Belles découvertes de vins.
Excellente table.! Originalité exceptionnelle des préparations, savoureux , présentation personnalisée à chacun des plats.
Carte des vins choisis avec soins & très bien présentée.
Service courtois & attentif.
Ambiance décontractée & décor soigné.
Un incontournable à découvrir si ce n'est déjà fait.
On y retourne.
Quel plaisir d'avoir un aussi bon restaurant dans notre quartier! Wow! Notre menu dégustation était vraiment excellent. Chaque plat était savoureux & équilibré. Les vins étaient qui les accompagnaient sortaient souvent des sentiers battus (2 vins autrichiens, par exemple, 1 vin italien dont un des cépages est peu connu) & étaient vraiment bien assortis à chaque plat. L'étoile du repas était la fricassée de lapin. Quel délice! J'en remangerais bien ce soir. Courez-y! Vous ne serez pas déçu.
Très belle ambiance, parfait pour une date ou une soirée entre amis. Je recommande fortement d'essayer le menu Carte blanche. Tous les plats étaient absolument délicieux, une expérience culinaire ancrée dans les traditions québécoises, mais remises au goût du jour, j'y retourne c'est certain! La carte des vins est dispendieuse, mais les vins sont intéressants. Une belle perle du quartier!
MICHELIN
